Alimentation Et Nutrition

La jeune betterave est faible en calories, dans 100 g de feuilles fraîches, il n'y a que 19 kcal, et dans la betterave bouillie pas beaucoup plus, car elle fait 27 kcal. Les propriétés médicinales de la betterave étaient déjà appréciées à Babylone. Nous sommes toujours prudents, surtout en ce qui concerne les feuilles de betterave crues

Les betteraves sont bon marché, disponibles toute l'année et extrêmement précieuses. Les betteraves contiennent un colorant - la bétanine - elle a des propriétés antibactériennes, antivirales et anticancéreuses, et abaisse également le taux de mauvais cholestérol. Un ingrédient précieux de la betterave est

Contrairement à la croyance populaire, les pommes de terre ne sont pas un ajout sans valeur aux côtelettes qui peuvent facilement remplir l'estomac. Les pommes de terre ne sont pas très caloriques et contiennent également de l'amidon, de la vitamine C, du potassium et du calcium. Le plus important est de savoir comment nous préparons les pommes de terre

Le poireau est un légume qui - en raison de ses propriétés curatives - a été utilisé non seulement en cuisine, mais aussi en médecine naturelle. La phytothérapie contemporaine recommande l'utilisation de l'anémie, des douleurs rhumatismales, et aussi - sous forme de sirop - pour

Fascinés par les nouvelles du monde, nous ignorons nos légumes traditionnels. Maintenant, ils sont les plus savoureux et offrent le meilleur. Alors mangeons-les à volonté! Apprenez à acheter et à préparer le chou frisé, le chou-rave, les pois verts, la citrouille, les fèves, les navets, les panais

La scorzonera (peau de serpent, racine noire) a de nombreuses valeurs nutritionnelles. Cependant, il doit ses propriétés de santé principalement à un composant - l'inuline, qui abaisse le taux de sucre dans le sang, le mauvais cholestérol, améliore la digestion et nettoie le corps.

Voir plus de photos Kimchi 4 Le kimchi est un symbole de la culture coréenne dont la recette se transmet de génération en génération. Apparemment chaque résident

Voir plus de photos Laitue d'agneau 4 La laitue d'agneau est une plante ressemblant à de la laitue avec de petites feuilles. Cependant, dans le contexte des laitues, il se distingue non seulement par la taille des feuilles

Voir plus de photos Patates douces - valeurs nutritionnelles. Recettes de patates douces 4 Patates douces, ou patates douces, hôte

Les panais font un retour principalement en raison de leur valeur nutritive et de leurs propriétés uniques. Il contient des composés de coumarine rares mais précieux qui améliorent la digestion. Il a un effet diurétique, anti-inflammatoire et relaxant. Le panais est une riche source de

La préparation des asperges nécessite quelques astuces et la durée de cuisson dépend du type d'asperges. Le vert est cuit pendant environ 8 minutes et le blanc un peu plus longtemps - 10 à 15 minutes. Les asperges blanches sont plus fibreuses que les asperges vertes, vous devez donc les peler. Saison

Les premiers légumes de serre qui tentent par la fraîcheur n'ont pas une bonne réputation. Nous avons vérifié si cela était mérité. Eh bien, ils ne doivent pas du tout être évités, mais il vaut la peine de savoir quoi choisir et comment les gérer pour qu'ils servent votre santé. Lorsqu'il parle de légumes de printemps, il mentionne souvent

Les myrtilles inhibent efficacement la diarrhée, elles sont utilisées dans les intoxications alimentaires, car elles apaisent les maux d'estomac et les nausées. Ils abaissent également le cholestérol et la glycémie chez les personnes atteintes de diabète. Et ils sont délicieux! Les baies peuvent

Yacon est une plante d'Amérique du Sud qui a récemment été cultivée en Europe. Yacon produit des fruits sucrés sous forme de tubercules qui peuvent être utilisés pour faire du sirop. Le sirop de yacon est un substitut du sucre sain avec une teneur en calories inférieure. Op

Le petit-déjeuner de Pâques est le repas le plus important de la Résurrection. Les plats traditionnels doivent être variés et décorés avec des ingrédients qui apparaissent moins souvent en cuisine. Les aliments doivent être sains, délicieux et surprenants! Si vous vous demandez comment

Voir plus de photos Décorations de table pour Pâques 5 Comment décorer la table pour Pâques? Nous présentons des idées de vraies décorations printanières pour la table de Pâques, qui peuvent être utilisées de n'importe quelle manière

Les camu camu sont des baies dont l'action et les propriétés curatives sont utilisées en médecine naturelle en Amérique latine depuis des centaines d'années. Les baies de camu camu, qui appartiennent au groupe des superaliments, ou superaliments, ont des valeurs nutritionnelles exceptionnelles

Voir plus de photos Mini Kiwi 5 Minikwi est - comme son nom l'indique - un kiwi miniature. Cependant, il diffère de son cousin non seulement par sa taille. Le minikwi a une sensation douce et fine

Les emballages en verre et en verre des produits sont de plus en plus souvent associés à un mode de vie sain. Que devez-vous savoir sur les emballages en verre? Quels sont leurs avantages? Le verre présente de nombreux avantages. Premièrement, il est chimiquement inerte, ce qui ne garantit aucun impact négatif

Lucuma est le fruit national du Pérou, connu comme "l'or des Incas". Il a été utilisé pendant des siècles par les peuples autochtones d'Amérique du Sud comme aliment et médicament. La poudre de Lucuma est un substitut de sucre sain, fournit du β-carotène, de la niacine, du potassium