Bonjour, j'ai une question sur le yaourt. Puis-je prendre du poids avec eux? J'adore les yaourts, en particulier ceux avec des céréales. Je me demande s'ils font grossir? Tout le monde m'écrit que je grossis d'eux et que je suis au régime. J'ai terriblement peur. Je vous demande une réponse. Meilleures salutations.
Bonjour, Mme Magda, vous pouvez prendre du poids avec tout ce qui est mangé en excès. Tout dépend du bilan énergétique, c'est-à-dire de la quantité d'énergie que vous consommez quotidiennement et de la quantité que vous dépensez.
Cependant, lorsque vous commencez à fournir à votre corps trop d'énergie, qu'il ne peut pas utiliser pour ses besoins actuels, vous commencez à le stocker dans des cellules spécialement conçues, communément appelées cellules graisseuses.
Cette situation s'appelle un bilan énergétique positif. Les cellules graisseuses gonflent, se remplissent de lipides, ce qui nous fait prendre du poids et nous fait grossir. Cette énergie stockée sert de réservoir pour les moments où vous n'obtiendrez pas suffisamment de nourriture. Lorsque cela se produit, le corps libère l'énergie emprisonnée dans les cellules graisseuses et l'utilise pour fonctionner. Les cellules se vident et deviennent plus légères et plus petites, ce qui nous fait perdre du poids.
L'organisme humain est construit pour extraire autant d'énergie que possible de n'importe quelle nourriture, qu'elle soit nécessaire ou non. En d'autres termes: pour perdre du poids, nous devons fournir au corps moins d'énergie qu'il n'en a besoin. De cette façon, il épuisera les réserves accumulées dans les tissus adipeux. Pour ce faire, cependant, vous devez connaître les besoins énergétiques du corps et combien nous pouvons manger pour maintenir un déficit de 500 kcal / jour.
Les besoins énergétiques quotidiens dépendent de l'âge, du sexe et du poids. Ils peuvent être calculés à partir de la formule ou calculés à l'aide du calculateur BMR en ligne.
Quant aux yaourts dont vous parlez, tout dépend du nombre d'entre eux que vous mangez quotidiennement et de ce que vous mangez d'autre. Si tous les produits et yaourts consommés un jour donné ne dépassent pas vos besoins énergétiques, vous ne prendrez pas de poids. Cependant, lors du choix du yaourt, il y a quelques règles à suivre. Eh bien, les yaourts sont généralement un type d'aliment très précieux dans l'alimentation, tant que nous essayons de choisir les bons.
Lors du choix du yaourt, vous ne devez pas seulement considérer la teneur en matières grasses, mais plutôt le sucre. Par conséquent, les yaourts et les boissons au lait de fruits contenant des céréales doivent être limités, car ils sont généralement considérablement sucrés. Il est préférable de choisir des produits naturels et d'y ajouter des fruits, de la farine d'avoine ou du son. Le plus important est de limiter le sucre dans les yaourts! Par conséquent, essayez de choisir des produits tels que les yaourts naturels, les kéfirs, le babeurre (tous non fruités bien sûr).
Le yaourt aux fruits moyen contient du sucre, du sirop de glucose-fructose, parfois du caramel, des couleurs et des saveurs. Tout cela n'est pas nécessaire pour nous. Un bon yogourt doit contenir du lait et des cultures bactériennes. De préférence probiotique. Vous devez rechercher le type, l'espèce et la souche de bactéries sur l'emballage, par exemple Bifidobacterium (genre), lactis (espèce), DN-173010 (souche).
Du point de vue de la perte de poids, le yaourt nature classique a environ 50 kcal / 100g, tandis que le fruité 80-100 kcal en 100g.
Fait intéressant, certaines études ont montré que le calcium contenu dans le yaourt (et d'autres produits laitiers) empêche l'accumulation de graisse et peut augmenter le métabolisme. Par conséquent, le yogourt, en raison de sa teneur élevée en calcium, peut être considéré comme un produit qui vous aide à perdre du poids. L'étude a également révélé que les personnes qui suivaient un régime amaigrissant et qui mangeaient du yogourt perdaient en moyenne 1,5 kilogramme de plus que les personnes qui suivaient un régime amaigrissant sans yogourt. Les personnes participant à cette étude ont consommé 90 à 180 grammes de yogourt faible en gras par jour (recommandé pour les personnes qui veulent perdre du poids en mangeant du yogourt).
Ces études ont également révélé que le groupe du yogourt a perdu 81 pour cent plus de graisse (de la région du ventre) que le groupe du régime sans yogourt. Par conséquent, Mme Magda ne devrait pas avoir peur des yaourts, si vous choisissez les yaourts sains, c'est-à-dire naturels, probiotiques et que vous les mangez en petites quantités, en faisant attention au régime alimentaire pendant la journée.
Un régime hypocalorique associé à du yogourt faible en gras peut être une solution très efficace pour perdre du poids. Bien à vous et croisez les doigts pour mincir
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Agnieszka ŚlusarskaPropriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl
