Une bonne nutrition des enfants est une condition préalable à un développement physique et mental sain et renforce également l'immunité de nos enfants. Une alimentation saine pour un enfant n'est pas seulement un déjeuner bien composé, mais aussi des collations que les enfants consomment dans différentes situations et à différents moments de la journée.
Une alimentation saine pour un enfant doit suivre les règles de la nutrition. Non seulement les enfants, mais aussi les adultes qui prennent leur premier repas tôt le matin devraient prendre leur deuxième petit-déjeuner. Il complète parfaitement les carences énergétiques (il devrait fournir 175-380 kcal selon l'âge, le sexe et l'activité physique, soit environ 10-15% des besoins énergétiques quotidiens) et les nutriments. Il satisfait votre faim afin que vous ne soyez pas tenté de manger de petites collations généralement malsaines pour «tromper votre faim». Ainsi, vous ne risquez pas d'être en surpoids, qui est souvent le résultat d'une consommation excessive de sucre et de graisses provenant de produits consommés entre les repas de base.
Nutrition des enfants: un déjeuner important
Il est préférable de préparer un sandwich à la maison pour le déjeuner de votre enfant - de cette façon, vous pouvez être sûr que ses repas sont sains. Dans la plupart des magasins scolaires, malheureusement, seule une nourriture incomplète est disponible (beignets, biscuits, chips, bonbons), ce qui ne répond pas aux besoins du corps de l'enfant ou de l'adolescent, et à long terme peut entraîner un surpoids.
Jelly beans pour les enfants - sont-ils sains? Le Dr Ania répond
Importantprof. Aleksander Szczygieł, organisateur et directeur à long terme de l'Institut pour l'alimentation et la nutrition:
Une bonne nutrition est nécessaire non seulement pour prévenir les maladies, mais aussi pour permettre la libération de toutes les forces biologiques potentielles de l'organisme, condition d'un bon développement physique et mental et de la génération d'une résistance adéquate aux facteurs environnementaux défavorables.
Nutrition des enfants: un dîner léger
Trop manger la nuit est malsain. Par conséquent, les nutritionnistes recommandent que le dernier repas avant le coucher soit faible en calories et facile à digérer. Il doit être mangé au moins deux heures avant le coucher. Le meilleur sandwich pour la nuit est, par exemple, avec de la viande de volaille maigre et des légumes.
Nourrir les enfants: repas fréquents mais petites portions
Une bonne nutrition des enfants consiste à fournir l'alimentation quotidienne, dans les bonnes proportions, avec divers produits de 5 groupes:
- viande, volaille, poisson
- lait et produits laitiers
- légumes et fruits
- produits céréaliers
- graisses végétales
Il est préférable de manger 5 fois par jour, mais en petites portions. Prévoyez beaucoup de légumes crus et légèrement cuits sur votre menu, ainsi que des fruits. Réduisez les graisses saturées (principalement les graisses animales), servez donc moins de viande, de charcuterie et de fromage gras, et plus de poisson et de volaille maigre. Utilisez des huiles végétales ou de l'huile d'olive pour préparer vos aliments et des margarines douces nourrissantes sans isomères trans nocifs pour la propagation. Limitez les sucreries et le sel.
Faites-le nécessairement
Nutrition des enfants: des sandwichs pour toutes les occasions
Les sandwichs constituent l'élément de base de notre alimentation quotidienne. Nous les mangeons au petit-déjeuner, à l'école, au travail et pour le dîner. Par conséquent, il est important qu'ils soient sains et savoureux. Idéalement, il devrait y avoir un peu de tout dessus. Un sandwich est un repas simple composé de pain et de divers additifs, par exemple du fromage, de la charcuterie, des pâtes à tartiner, des légumes. Il est facile à préparer, il peut être très nutritif et savoureux. Il existe des milliers d'idées sandwich. Les Anglais ont leur sandwich fait de pain grillé. Les Français utilisent le plus souvent une baguette comme base pour les sandwichs. Les Italiens adorent la bruschetta, un toast frotté à l'ail aromatique, saupoudré d'huile d'olive et recouvert de tranches de tomates saupoudrées de basilic. En Pologne, les sandwichs ont également une longue tradition. Dans de nombreux foyers, ils sont consommés pour le petit-déjeuner et le dîner. Leur préparation ne prend pas beaucoup de temps et peut être un repas très nutritif et savoureux. Les aliments ne doivent pas seulement être sains, mais aussi avoir bon goût et nous donner du plaisir. L'apparence même d'un sandwich coloré, parfumé aux légumes frais, concombre, tomate, poivron, persil, aneth, radis, incite à manger. Un sandwich coloré est une incitation à manger pour les mangeurs difficiles. En revanche, pour les gourmands, manger un sandwich nutritif et savoureux est une chance de ne pas trop se nourrir de bonbons. Après un repas qui n'a pas bon goût, il y a toujours une envie de manger quelque chose de sucré, généralement riche en calories, pour satisfaire «les besoins du palais». Et il suffit de trop manger une barre par jour pour prendre du poids en un mois!
Cela vous sera utileUn sandwich sain, c'est quoi?
Base - c'est-à-dire du pain. Vous avez beaucoup d'options, mais choisissez du pain noir: pain complet, pain graham, avec des céréales. Évitez le pain blanc car il contient peu de fibres et surtout des calories.
Coupleur - quelque chose à lubrifier.
Contenu: fromage cottage ou pâte de poisson (fumé, thon), œufs sous diverses formes (bouilli, pâte d'oeuf), viandes maigres, concombres frais et marinés, tomates fraîches et séchées, olives tranchées.
Goûts: sauces, mayonnaise, herbes fraîches, par exemple origan, basilic, persil, menthe.
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