J'ai des symptômes inhabituels de reflux - des nausées constantes, pas de brûlures d'estomac. On m'a diagnostiqué une hernie hiatale et un syndrome du côlon irritable. Je réagis de façon inhabituelle à la nourriture. Je suis attiré par les légumes, les fruits et les viandes rouges (comme le cou de porc, le ragoût), mais je ne me sens pas bien après eux. D'une part, je veux les manger, probablement parce que je souffre d'anémie, et d'autre part, j'ai de graves symptômes de reflux après ces produits. De même avec d'autres produits. Je peux manger des gaufrettes au chocolat, des bonbons (certains me font du mal, d'autres pas), boire des boissons gazeuses, mais je souffre de sauces épicées. J'ai la diarrhée après le lait, mais le yogourt m'aide. Je déteste le pain blanc, que je mange souvent, et le pain brun me cause des reflux. Peut-être suis-je allergique au gluten (test sanguin coeliaque: négatif, test d'allergie au gluten: positif. Les deux tests peuvent être répétés). Je déteste les produits de maïs et le riz. Je ne sais pas du tout quoi manger! Parfois, cela me rejette des mêmes aliments qui me plaisent d'autres fois. J'ai des envies de nourriture bizarres. Comment, avec des symptômes aussi complexes, suis-je censé établir un régime alimentaire raisonnable? Récemment, un médecin a découvert que le régime alimentaire était la pierre angulaire du traitement du reflux acide.
Le moyen le plus efficace d'établir un régime pour vous est de noter tous les produits qui vous font vous sentir mal et bien, de faire des tests d'allergie alimentaire, de morphologie, de culture des selles (ordonne à votre médecin). La dernière étape sera une visite chez un diététiste ayant des antécédents médicaux. Il fera un entretien approfondi avec vous, déterminera combien et ce que vous devriez manger. Vous devez également être pris en charge par un gastro-entérologue pour vous aider avec des médicaments en cas d'exacerbation des symptômes de la maladie.
Malheureusement, à partir de produits tels que: boissons gazeuses, céréales complètes, gaufrettes au chocolat (et graisses durcies), maïs, légumineuses, viandes grasses et frites, toutes les sauces grasses, les produits crus, le lait et ses produits, vous devez abandonner. Vous pouvez essayer des produits de chèvre, du pain mélangé, des légumes bouillis et des viandes faciles à digérer, etc. L'évolution de la maladie de reflux ou de l'intestin irritable donne des symptômes très individuels, elle doit donc être traitée par des spécialistes et à plusieurs niveaux. Je vous souhaite la santé!
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Iza CzajkaAuteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.
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