Une étude a découvert l'effet du fructose dans ce type de cancer.
(Health) - Une enquête conjointe du Baylor College of Medicine et de Weill Cornell Medicine (États-Unis) a montré que le fructose accélère la croissance des tumeurs intestinales chez la souris .
L'étude, publiée dans la revue Science, indique que la consommation quotidienne d'une dose "modeste" de fructose est similaire à la consommation de 340 grammes de boissons sucrées, ce qui a une influence décisive sur la vitesse à laquelle le tumeurs intestinales à l'origine de maladies telles que le cancer colorectal.
Pour parvenir à cette conclusion, les scientifiques ont fourni du sirop de maïs à haute teneur en fructose (utilisé pour préparer des glaces, des confitures et des boissons transformées) à des souris de laboratoire génétiquement modifiées pour développer des tumeurs dans leur système digestif.
"Cette étude montre que le cancer colorectal utilise du sirop de maïs à haute teneur en fructose, l'ingrédient principal de la plupart des sodas sucrés et de nombreux autres aliments transformés, comme carburant pour augmenter les taux de croissance des tumeurs", a expliqué Lewis Cantley., co-directeur de l'enquête.
Bien qu'il existe déjà des études sur la relation entre les boissons sucrées avec du sirop de maïs et l'apparition de l'obésité et un risque accru de cancer colorectal, il reste nécessaire de vérifier si les effets observés chez la souris se reproduisent également chez l'homme.
"Nos résultats suggèrent que la consommation chronique de boissons sucrées peut raccourcir le temps nécessaire pour développer un cancer", a déclaré Jihye Yun, docteur en génétique moléculaire et membre de l'équipe de recherche, qui souligne également la nécessité d'approfondir ces résultats.
Photo: © Evan Lorne
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(Health) - Une enquête conjointe du Baylor College of Medicine et de Weill Cornell Medicine (États-Unis) a montré que le fructose accélère la croissance des tumeurs intestinales chez la souris .
L'étude, publiée dans la revue Science, indique que la consommation quotidienne d'une dose "modeste" de fructose est similaire à la consommation de 340 grammes de boissons sucrées, ce qui a une influence décisive sur la vitesse à laquelle le tumeurs intestinales à l'origine de maladies telles que le cancer colorectal.
Pour parvenir à cette conclusion, les scientifiques ont fourni du sirop de maïs à haute teneur en fructose (utilisé pour préparer des glaces, des confitures et des boissons transformées) à des souris de laboratoire génétiquement modifiées pour développer des tumeurs dans leur système digestif.
"Cette étude montre que le cancer colorectal utilise du sirop de maïs à haute teneur en fructose, l'ingrédient principal de la plupart des sodas sucrés et de nombreux autres aliments transformés, comme carburant pour augmenter les taux de croissance des tumeurs", a expliqué Lewis Cantley., co-directeur de l'enquête.
Bien qu'il existe déjà des études sur la relation entre les boissons sucrées avec du sirop de maïs et l'apparition de l'obésité et un risque accru de cancer colorectal, il reste nécessaire de vérifier si les effets observés chez la souris se reproduisent également chez l'homme.
"Nos résultats suggèrent que la consommation chronique de boissons sucrées peut raccourcir le temps nécessaire pour développer un cancer", a déclaré Jihye Yun, docteur en génétique moléculaire et membre de l'équipe de recherche, qui souligne également la nécessité d'approfondir ces résultats.
Photo: © Evan Lorne
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