Régime d'hiver: menu. Quel devrait être le menu d'un régime hivernal?

Le régime pour l'hiver ne doit pas être restrictif. Ce n'est pas sans raison qu'en hiver, nous prenons un peu de poids - avec 1 à 2 kilogrammes supplémentaires, le corps veut se protéger du froid. C'est pire quand ça ne se termine pas avec deux kilos. À quoi devrait ressembler le menu du régime hivernal pour que vous restiez en bonne santé jusqu'au printemps?

L'hiver est une épreuve difficile pour notre corps. Dehors, le gel grince, la pression saute et il n'y a pas de soleil. Non seulement votre humeur est pire, mais vous êtes souvent déprimé. Et les virus et bactéries activés attendent le moment opportun pour envahir le corps. Vous pouvez essayer de combattre toutes ces adversités de l'aura avec une alimentation minceur bien équilibrée.

En hiver, l'appétit est plus grand

Pendant les mois froids, notre appétit est généralement trop bon. Nous sommes particulièrement attirés par les collations sucrées, le chocolat, les gâteaux et les plats gras et lourds. En effet, nos besoins énergétiques augmentent quelque peu en hiver. Le corps doit maintenir une température corporelle constante, même lorsque la température extérieure descend à -20 ° C, ce qui est un véritable défi. La production de chaleur est un processus très énergivore. Il faut mobiliser toutes ses forces, utiliser ses réserves et convertir l'énergie des aliments en chaleur, qui servira à réchauffer le corps. Cependant, si vous ne voulez pas prendre de poids, vous devez être volontaire et freiner un peu l'appétit.

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Une alimentation d'hiver équilibrée

Le régime hivernal devrait fournir de plus grandes quantités de vitamines et de minéraux, car ils constituent un bouclier qui nous protège dans la lutte contre les bactéries et les virus. Votre alimentation doit être riche en protéines et en glucides complexes. Les protéines sont utilisées pour construire les structures du corps, protéger contre les dommages et permettre aux cellules de se régénérer. Les glucides complexes sont une source d'énergie très précieuse qui est libérée systématiquement et progressivement. Il vaut la peine de minimiser l'apport de graisses animales saturées et de cholestérol. Si vous ne voulez pas prendre de poids, mieux vaut renoncer aux viandes grasses, aux frites, à la malbouffe et aux sucreries. Mangez judicieusement et n'oubliez pas qu'une alimentation bien équilibrée garantit le bien-être et est une arme puissante contre toutes les maladies. Dans la sélection des matières premières alimentaires, non seulement la quantité, mais aussi la qualité des nutriments et leur origine sont importantes. Les protéines doivent provenir du porc maigre, du bœuf, de la volaille, du poisson et des produits laitiers. Dans le régime hivernal, les graisses végétales provenant des graines et des noix (huile d'olive, huile de colza, huile de soja, huile de pépins de raisin) sont souhaitables. Une alimentation saine doit également inclure beaucoup de fruits et légumes frais.

Un bon début de journée

Il est préférable de commencer la matinée d'hiver par un repas chaud. Le petit-déjeuner doit être précieux et copieux. Vous ne mangerez pas votre prochain repas dans trois heures et vous ne voulez pas avoir froid debout à l'arrêt de bus en attendant le bus. Il est préférable de vous préparer un mélange énergique de flocons de blé, d'avoine et d'orge. Ajoutez une banane tranchée, quelques raisins secs, une cuillère à café de lin, une pincée de cannelle et une cuillère à soupe de miel. Versez le contenu du bol avec du lait écrémé chaud. Si vous n'aimez pas le petit-déjeuner sucré, vous pouvez manger une omelette préparée à partir de deux œufs cuits à la vapeur. Il vaut également la peine d'ajouter du pain noir et un potager à base de tomate, de concombre, de poivron et de pois verts.

Deuxième petit-déjeuner

Si vous êtes à la maison, vous pouvez vous préparer un sandwich raffiné. Utilisez du pain complet, du fromage ou des viandes maigres et beaucoup de laitue, de tomate, de concombre et de radis. Si vous n'avez pas le temps, il vaut la peine de manger du yaourt aux céréales, une salade de fruits et de légumes avec un œuf dur, du fromage sandwich avec du pain croustillant. Lorsque vous avez très faim, vous pouvez manger une barre de muesli avec des fruits, boire une boisson lactée ou un jus de fruits avec l'ajout de céréales.

Un dîner copieux

Cela devrait être le repas principal de la journée. Il doit contenir un produit riche en protéines, par exemple de la volaille ou du poisson, et une grande partie de légumes. La viande est mieux consommée bouillie, cuite dans du papier d'aluminium ou grillée, tandis que les légumes sont consommés crus, sous forme de salades ou éventuellement cuits à la vapeur. Pour boire, vous pouvez préparer un verre de soupe propre, non assaisonné de crème ou de farine.

thé

Ce n'est pas obligatoire. Cependant, si vous avez faim, prenez des fruits, comme la pomme, la poire, l'orange ou le raisin. Alternativement, vous pouvez manger du yaourt à teneur réduite en sucre et en matières grasses et du pain croustillant pour le thé de l'après-midi.

Souper

Composez-le de manière à ne pas alourdir le tube digestif. Par conséquent, il doit être facilement digestible et satisfaire votre faim afin que vous ne réveilliez pas votre estomac gargouillant la nuit. Il peut s'agir, par exemple, de fromage cottage avec du yaourt et du pain grillé. Une autre suggestion est le riz noir cuit avec de la pomme et de la cannelle. Avant de vous coucher, vous pouvez boire un verre de lait chaud avec une cuillère à café de miel.

Comment mincir votre alimentation quotidienne?

»Faites cuire les plats de viande braisée la veille de servir. Conservez-les au réfrigérateur pendant la nuit. Après l'avoir retiré, retirez la couche supérieure de graisse de la nourriture.

»Lors de la préparation de vos vinaigrettes, utilisez du yaourt nature au lieu de la crème.

»Pour les pâtes et le riz, faites des sauces à base de tomates et autres légumes, pas de crème ou de fromage.

»Lorsque vous faites de la purée de pommes de terre, utilisez uniquement du lait écrémé.

»Abandonnez la crème et assaisonnez les soupes avec du lait ou du jaune d'œuf.

»Ne versez pas d'huile dans le plat directement de la bouteille. Saupoudrez la salade d'huile d'olive ou utilisez une cuillère.

»Mangez des légumes et des fruits non transformés sous forme de salades.

»Procurez-vous une bonne poêle recouverte de Téflon et commencez à faire frire des plats sans ajouter de graisse.

»N'utilisez que des graisses végétales dans votre cuisine.

»Lorsque vous achetez du poisson en conserve, choisissez la marinade ou la sauce tomate plutôt que l'huile.

»Vérifiez la valeur nutritionnelle des produits alimentaires indiquée sur l'emballage.

»Choisissez un produit faible en gras et en calories.

»Abandonnez l'alcool pendant les repas.