Millet Detox (millet) - règles, effets et recettes

La désintoxication du millet est différente de la plupart des détox. Vous n'avez pas faim lors de la détoxification du corps avec du mil. De plus, la désintoxication du millet ne provoque pas d'aggravation périodique du bien-être, contrairement à d'autres détox. De plus, il nettoie non seulement le corps des toxines, mais le désacidifie et le nourrit également. Découvrez les règles de la désintoxication du millet et essayez des recettes éprouvées.

La désintoxication du millet est un moyen non seulement de nettoyer le corps des toxines. Le millet, qui est à la base de cette méthode de détoxification, est légèrement alcalinisant, il aidera donc à désacidifier l'organisme. De plus, il ne contient pas de gluten et peut être trouvé dans, entre autres beaucoup de fer, de magnésium et de vitamines B, ainsi que de vitamines E, K, carotène, acide folique, sodium, potassium, calcium, zinc et phosphore. Par conséquent, il nourrira également le corps et, grâce à la grande quantité de fibres, il nettoiera les intestins. De plus, le mil est riche en silicium et en silice, ce qui est bon pour les os et l'apparence de la peau, des cheveux et des ongles.

Millet Detox (millet) - pour qui?

La désintoxication du millet peut être utilisée par toutes les personnes, sauf celles qui ne peuvent pas manger de millet pour une raison quelconque (par exemple la maladie de Hashimoto). La désintoxication du millet est bonne surtout pour les personnes qui, en raison du fait qu'elles travaillent beaucoup (ou pour d'autres raisons), ne peuvent pas se permettre de se désintoxiquer avec du jus de fruits ou de mourir de faim.

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Millet Detox - Préparation

Avant d'entrer en désintoxication, vous devez bien préparer votre corps. Plus les préparations sont solides, meilleurs seront les résultats, et plus la détox est légère et agréable. Tout d'abord, au moins 2 semaines avant de commencer le nettoyage du corps, assurez-vous qu'il est correctement hydraté. Il est préférable de boire de l'eau alcaline, c'est-à-dire ayant un pH alcalin. Commencez chaque journée avec un verre d'eau tiède. Vous devez également le boire pendant la journée, avant chaque repas. De plus, 7 à 14 jours avant la désintoxication, vous devez exclure les aliments hautement transformés, tels que la restauration rapide, le sucre, le lait, les fromages bleus et jaunes, la viande et les graisses animales, les boissons gazeuses, les jus en cartons et le café ou le thé doivent être limités à 1 à 2 tasses par jour. Vous devriez trouver beaucoup de légumes dans votre alimentation. Il devrait également y avoir des fruits, des produits céréaliers à grains entiers, des graines et des graines, des noix et des pousses.

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Millet Detox - Recette de soupe aux pommes pour le petit déjeuner au millet

Pour préparer la soupe de millet du petit déjeuner, vous aurez besoin de 4 cuillères à soupe plates de millet, 1 pomme, 1/4 cuillère à café de cannelle, 1/4 cuillère à café de gingembre séché, une pincée de curcuma, une pincée de sel de mer.

Versez le millet au fond de la casserole et, en remuant, faites rôtir pendant une minute ou deux, jusqu'à ce qu'il commence à dégager son arôme. Rincer le gruau sous l'eau courante (dans une passoire ou en versant de l'eau dans la casserole 2 à 3 fois et en la versant). Versez 2 verres d'eau dans les gruaux rincés. Ajouter les épices et laisser mijoter environ 30 minutes. En fin de cuisson, ajoutez la pomme pelée et coupée en dés et faites cuire ensemble pendant 15 secondes.

Source: Beata Sokołowska, "Alkaline detox", Muza 2016

Millet Detox - Règles et menu

La désintoxication du millet prend douze jours (bien qu'elle puisse être prolongée à 21 ou 28 jours - selon ce que vous ressentez). Les deux premiers jours sont le moment de commencer la désintoxication, lorsque le menu ne comprend que de la soupe de mil. Ensuite, jusqu'à la fin de la désintoxication, vous pouvez manger du millet avec des légumes ou des fruits sous différentes formes (par exemple des poivrons cuits au four avec du millet et des courgettes, du millet avec des pommes).

Vous devriez commencer chaque journée avec un verre (ou deux) d'eau chaude alcaline. Ensuite, il est recommandé de boire du gruau de lin. 1 cuillère à soupe de céréales doit être moulue et verser un verre d'eau chaude. Lorsque le gruau a refroidi, vous pouvez le boire. Ce n'est qu'alors que vous pourrez aller au petit déjeuner.

Millet detox peut également être utilisé en version raccourcie pendant un ou deux jours, soulageant le corps, par exemple après Noël. Dans ce cas, vous pouvez entrer en détox sans aucune préparation.

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Millet Detox - une recette de soupe au millet et à l'orge

Pour préparer le millet, il vous faudra: ½ tasse de millet, 2½ litres d'eau bouillante, 1 cuillère à café de beurre, des légumes (poireau, oignon, 2 gousses d'ail, une branche de céleri, 2 carottes, 2 persil, 1/4 de céleri-rave, 2 pommes de terre, persil ), épices (½ cuillère à café de cumin, 3 feuilles de laurier, 5 grains de piment de la Jamaïque, pincée de curcuma, ½ cuillère à café de fenugrec, ½ cuillère à café de thym séché, 1/4 cuillère à café de poivre, pincée de gingembre en poudre, pincée de basilic séché, ½ cuillère à café de marjolaine, pincée de piment, ½ cuillère à café de marjolaine, pincée de piment, ½ cuillères à café de livèche séchée, sel).

Versez le gruau dans une casserole et faites rôtir, en remuant, jusqu'à ce qu'il commence à dégager un arôme délicat. Puis rincez-le dans une passoire sous l'eau courante et versez-le dans l'eau bouillante. Ajouter le cumin, le beurre, les poireaux en tranches, l'oignon en dés épais et l'ail écrasé. Faites cuire 10 minutes.

Ajouter les feuilles de laurier, le piment de la Jamaïque, le curcuma, le fenugrec, le thym, le poivre, le gingembre, le basilic, la marjolaine, le piment, la livèche, la branche de céleri écrasée à la main, la carotte pelée, finement hachée (ou râpée), le persil, le céleri et 2 pommes de terre, hachées en dés, sel. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Servir avec beaucoup de persil.

Source: Beata Sokołowska, "Alkaline detox", Muza 2016

Millet Detox - Avantages

1. La désintoxication du millet peut être effectuée à tout moment de l'année, car le mil a des propriétés de réchauffement, et pendant le processus de désintoxication, les graisses AGE sont livrées au corps - principalement sous forme de graines de lin - nous ne gelerons pas plus que d'habitude, même si la température extérieure baisse en dessous de zéro.

2. Lors d'une cure de désintoxication au millet, vous n'avez pas faim dans les premiers jours ou après, comme lors d'une cure de désintoxication plus restrictive. Par conséquent, il peut être réalisé avec succès même par des personnes qui ont plus de travail (mental ou physique). La désintoxication au millet ne provoque pas d'aggravation périodique du bien-être, comme c'est le cas avec d'autres détox.

3. La désintoxication du millet peut aussi être une bouée de sauvetage lorsque, lors d'une autre forme de nettoyage, il s'avère soudain que nous ne pouvons pas faire face, ou pour d'autres raisons, nous devons arrêter le régime détoxifiant. Au lieu d'abandonner, vous pouvez passer à une cure de désintoxication du millet et continuer au moins jusqu'à la date de votre calendrier qui marque la fin de votre cure.

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Pour plus de conseils sur la façon de faire une désintoxication du millet et des légumes, ainsi que des recettes savoureuses qui facilitent le nettoyage, consultez le livre "Alkaline Detox" de Beata Sokołowska (Muza SA 2016).

Beata Sokołowska - psychologue de la santé, auteur du livre "Alkaliczny lifestyle" et du blog alkalicznystylzycia.blogspot.com. Depuis des années, il s'intéresse à l'influence de la nutrition et de la désintoxication sur la qualité de vie. Il anime des ateliers, des conférences et un programme de «détox en profondeur» nettoyant le corps des dépôts et des toxines. Il favorise un mode de vie qui met l'accent sur l'équilibre acido-basique du corps. Sa devise est «l'équilibre dans toutes les sphères de la vie».