Petit-déjeuner: un bon début de journée pour les enfants et les adultes

Si vous voulez que vous et votre bébé restiez sous tension toute la journée, prenez un petit-déjeuner nutritif. La base du petit-déjeuner devrait être principalement des glucides complexes, et leur excellente source est le pain complet, la farine d'avoine et le muesli aux céréales. Ces produits ont le soi-disant faible indice glycémique, ce qui vous donne une sensation de satiété plus longtemps.

La bonne dose de glucides, de protéines, de graisses, de micro-éléments et de vitamines, bien composée, livrée au petit déjeuner, est capable de fournir à l'organisme la quantité de carburant nécessaire. Tant pour l'esprit que pour les muscles. Bien sûr, il est important non seulement de prendre le petit déjeuner du tout, mais aussi qu'il soit précieux et non "indésirable". Il devrait donc être tel que le corps puisse en tirer quelque chose, et non un objet qui ne sera d'aucune utilité. Il y a beaucoup de vérité dans le dicton selon lequel "le petit déjeuner est pour vous, partagez le déjeuner avec un ami, vous pouvez donner le dîner à l'ennemi".

Pourquoi le petit-déjeuner est-il si important?

Avez-vous peur de grossir en prenant votre petit-déjeuner? Rien de plus faux. Des chercheurs de l'Université Vanderbilt de Nashville, dans le Tennessee, ont découvert que ceux qui sautent le petit-déjeuner ont tendance à prendre du poids. En effet, si vous ne les mangez pas, vous en mangez davantage pendant la journée. Plus une personne reste longtemps sans nourriture, plus elle a faim. Et plus il est susceptible d'avaler tout ce qu'il peut mettre la main. Et, non sans importance, parmi les trois principaux repas de la journée, le petit-déjeuner est le plus facile à préparer.

N'oubliez pas que la plupart des personnes qui perdent du poids prennent leur petit-déjeuner tous les jours. Pensez-vous que vous ne pouvez pas manger ce matin parce que vous n'avez pas faim? Pas vrai. Vous vous dites probablement simplement cela, et même si c'est une question d'habitude, cela peut être changé.

En outre, la résistance de l'enfant à prendre son petit-déjeuner est relativement facile à surmonter avec des mesures simples. Commencez par quelques bouchées de quelque chose de savoureux mais sain. De délicieux sandwichs, préparés et décorés avec fantaisie, sont parfaits pour cela.

Après deux ou trois jours, vous remarquerez probablement que votre appétit augmente. Vous pouvez également limiter les calories que vous consommez pour le dîner et en manger plus tôt que d'habitude, ce qui devrait augmenter votre appétit le matin.

Assurez-vous de faire attention à ce que vous mangez au petit-déjeuner. Un repas difficile à digérer, composé d'une grande quantité de graisses animales et de sucres, favorise la fatigue et la somnolence. Un repas qui ne fournit que des glucides simples (comme un biscuit) fournira de l'énergie, mais seulement pour une courte période.

Peu de temps après l'avoir mangé, vous aurez à nouveau faim. L'énergie pendant plus longtemps sera fournie par des glucides complexes contenus, par exemple, dans du pain multigrain.

À quoi doit ressembler un petit-déjeuner équilibré?

La quantité d'énergie du petit-déjeuner doit être de 25 à 30%. portion quotidienne d'énergie fournie au corps. Un petit-déjeuner bien composé pour une personne de plus de 25 ans avec peu d'activité physique devrait contenir jusqu'à environ 500 à 600 kcal.

Bien entendu, le contenu calorique du petit-déjeuner dépend du nombre total et du type de repas, ainsi que du mode de vie, de l'activité physique, de l'âge, du sexe et du poids corporel. La base du petit-déjeuner devrait être principalement des glucides complexes, et leur excellente source est le pain complet, la farine d'avoine et le muesli aux céréales. Ces produits ont le soi-disant faible indice glycémique, ce qui vous donne une sensation de satiété plus longtemps.

L'assiette du petit-déjeuner doit également contenir des protéines saines, que l'on peut trouver, par exemple, dans le lait écrémé et ses produits, les viandes maigres, les œufs. N'oubliez pas que les protéines sont la composante de base des cellules de notre corps. Et, bien sûr, les fibres alimentaires issues des légumes et des fruits.