Tissu adipeux blanc et brun

Le tissu adipeux est associé à un surpoids, à une apparence disgracieuse et au risque de nombreuses maladies. Mais saviez-vous que la graisse corporelle peut être divisée en «bon» et «mauvais»? La bonne graisse, c'est-à-dire le tissu adipeux brun, est métaboliquement active et sa tâche est de maintenir une température corporelle appropriée. Le tissu adipeux blanc est une réserve d'énergie sous forme de lipides et c'est le «surplus de bagage» sous forme d'excès de poids corporel.

Les tissus adipeux blancs et bruns ont des fonctions et des propriétés différentes. Vérifiez les détails!

Tissu adipeux blanc et brun - différences

Le tissu adipeux blanc est conçu pour stocker de l'énergie et produire des hormones qui sont libérées dans le sang. Une certaine quantité est nécessaire pour le bon fonctionnement de l'organisme.

L'une des principales hormones produites par les cellules graisseuses blanches (adipocytes) est l'adiponectine, qui influence les processus métaboliques, sensibilise les tissus à l'insuline et a des effets anti-inflammatoires et anti-athérosclérotiques.

Lorsqu'il y a trop de graisse blanche dans le corps, la production d'adiponectine ralentit, ce qui entraîne une augmentation de l'incidence des maladies métaboliques et du diabète de type 2.

Les cellules qui composent le tissu adipeux blanc ont un volume beaucoup plus important que les adipocytes bruns et stockent plus de graisse. 95% du volume de la cellule adipeuse blanche est constituée de lipides sous la forme d'une seule vésicule, qui augmente en raison de leur accumulation, tandis que la cellule adipeuse brune contient 30 à 50% de lipides et se présente sous forme de nombreuses et petites gouttelettes.

Les cellules brunes se distinguent principalement par un grand nombre de mitochondries et une meilleure innervation et un meilleur apport sanguin. Ce sont des cellules beaucoup plus actives.

La principale différence dans la fonctionnalité des cellules graisseuses est que les adipocytes blancs stockent la graisse, tandis que les adipocytes bruns l'utilisent pour générer de l'énergie.

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Chez les adultes, la graisse brune devrait jouer un rôle important dans le maintien d'un poids corporel sain et dans la prévention de la résistance à l'insuline. Son montant est variable, il diminue avec l'âge et l'augmentation de poids.

De plus grandes quantités de graisse brune se trouvent chez les femmes et les personnes exposées au froid, par exemple en travaillant en plein air.

Il a également été remarqué que les personnes physiquement actives, comme les athlètes et les nageurs, ont plus de cellules graisseuses brunes dans le corps.

Pendant de nombreuses années, on a pensé que le tissu adipeux brun n'existait que chez les nouveau-nés et les jeunes enfants comme précaution supplémentaire pour maintenir une température corporelle normale.

Des recherches menées ces dernières années à l'aide de méthodes de mesure modernes ont montré que les adultes contiennent également de la graisse brune, mais en beaucoup plus petites quantités. Tout d'abord, il peut être trouvé dans la région supraclaviculaire et du cou.

Il est probable que des groupes de cellules graisseuses brunes, et même des cellules individuelles, soient dispersés dans le tissu adipeux blanc. C'est une bonne nouvelle, en particulier pour les personnes qui ont des difficultés à maintenir un poids corporel sain.

Les cellules du tissu adipeux brun sont même considérées comme un remède à l'épidémie d'obésité. Pourquoi? Tout se résume à leur activité métabolique et à une forte capacité à utiliser les graisses accumulées dans les adipocytes blancs. Il s'ensuit que l'excès de «mauvaises» graisses peut être combattu en augmentant la quantité de «bonnes» graisses dans le corps.

Comment augmenter la quantité de tissu adipeux brun?

Les scientifiques de l'École de médecine de l'Université du Commonwealth de Virginie sont parvenus à des conclusions intéressantes. Ils ont mené la recherche sur un groupe de personnes couvertes de couvertures thermiques dans une pièce où la température a progressivement diminué de 26 ° C à 12 ° C.

La dépense énergétique des participants à l'étude a augmenté en moyenne de 48%. De plus, chez les personnes qui ont commencé à trembler de froid, l'activité musculaire a augmenté de 88%. Dans le même temps, le niveau d'irisine - une hormone responsable du développement du tissu adipeux brun - a été testé. Lors du refroidissement du corps, son niveau a considérablement augmenté.

Heureusement, le froid n'est pas le seul stimulant de la production d'adipocytes bruns, vous n'avez donc pas besoin d'opter pour la cryothérapie pour aider vos efforts de perte de poids. Le niveau de sécrétion d'irisine a également été testé pendant l'exercice.

La quantité d'hormone était similaire à celle produite lors du refroidissement corporel. La conclusion est simple: l'exercice améliore non seulement la santé musculaire, mais transforme également la graisse blanche en brun.

Un groupe de scientifiques du Joslin Diabetes Research Center de Boston, dirigé par Kristin Stanford, a également étudié les effets de l'exercice sur le tissu adipeux brun. Les résultats des études menées sur des souris, ainsi que sur un groupe d'hommes pratiquant régulièrement une activité physique sont très prometteurs.

Les hommes ont régulièrement fait du vélo pendant 12 semaines, tandis que les souris ont roulé sur la roue pendant 11 jours. Tant chez l'homme que chez la souris, une augmentation de la teneur en tissu adipeux brun et une augmentation de son activité métabolique ont été notées.

Dans le cas des animaux, le tissu adipeux nouvellement formé a été transplanté dans les organismes de souris qui n'étaient pas physiquement actives. Chez ces souris, la tolérance au glucose a augmenté, la sensibilité tissulaire à l'insuline a augmenté, le poids corporel et la masse du tissu adipeux ont diminué. L'effet métabolique positif a duré de deux à trois mois.

Les scientifiques ont découvert que ...

... les gènes du père conduisent au développement du tissu adipeux blanc. Immédiatement sous l'influence des gènes de la mère, le tissu adipeux brun se développe. La découverte a été faite par l'équipe du prof. Jan-Wilhelm Kornfeld de Syddansk Universitet (Danemark) avec des chercheurs de l'Institut Max Planck de Cologne (Allemagne) et de l'Université Medial de Vienne (Autriche).

Bon à savoir

Qu'est-ce que le tissu adipeux beige

Jusqu'à un certain point, on pensait que les cellules graisseuses brunes et blanches provenaient du même type de cellules souches. Cependant, cette thèse s'est avérée incorrecte. Cependant, il a été constaté que, selon les besoins, la cellule précurseur peut se transformer en une cellule adipeuse brune ou une cellule musculaire squelettique. Ainsi, une cellule adipeuse brune est à certains égards très similaire à une cellule musculaire (nombreuses mitochondries, dépense énergétique rapide). Dans une telle situation, il semblait logique que les cellules graisseuses blanches matures ne puissent pas se transformer en cellules graisseuses brunes. Dans ses recherches sur des rats acclimatés à une température ambiante basse, Saverio Cinti de l'Université d'Ancône en Italie a cependant montré que le tissu adipeux blanc peut devenir brun par le processus de transdifférenciation. Le nombre de cellules graisseuses n'a pas changé, tandis que les cellules brunes nouvellement formées différaient légèrement de la morphologie «classique» - formées à l'origine à partir de la cellule précurseur. Ils ont été appelés tissu adipeux beige et ont retrouvé la même fonctionnalité que dans le cas du tissu adipeux brun. Ces résultats montrent que la formation de tissu adipeux brun peut être stimulée même à l'âge adulte.

Guérir les cellules graisseuses brunes pour l'obésité?

Des recherches menées par des scientifiques de Joslin indiquent que le tissu adipeux brun est un organe métabolique important, dont la présence peut aider au traitement des maladies résultant de l'obésité - résistance à l'insuline, diabète et syndrome métabolique. Il a également été constaté que la transplantation de cellules graisseuses brunes entraînait une expression accrue de l'interleukine-6 (IL-6). Des études antérieures ont montré que l'IL-6 augmente la dépense énergétique et a un effet positif sur la perte de poids. On ne sait pas si les mêmes effets peuvent être obtenus avec la greffe de cellules graisseuses brunes chez l'homme, mais il y a de bonnes chances que ces adipocytes puissent être utilisés pour traiter l'obésité et le diabète.

Les résultats d'études menées par des équipes indépendantes de scientifiques indiquent que l'augmentation de la teneur en tissu adipeux brun dans le corps a un effet positif sur le métabolisme et la perte de poids.

De nombreuses études montrent que plus le poids corporel est élevé, plus la quantité et l'activité du tissu adipeux brun dans le corps sont faibles. Les personnes souffrant de diabète de type 2 se caractérisent également par une quantité réduite de ce tissu par rapport aux personnes en bonne santé. Les résultats d'études menées par des équipes indépendantes de scientifiques indiquent que l'augmentation de la teneur en tissu adipeux brun dans le corps a un effet positif sur le métabolisme et la perte de poids. La production de cellules graisseuses brunes dans le corps humain adulte est possible grâce à une activité physique régulière. Avant d'avoir une cure contre l'obésité testée cliniquement, faites de votre mieux pour augmenter les niveaux de «bonnes» graisses de votre corps. Prenez soin de la quantité quotidienne d'exercice et vous vous aiderez à combattre le surpoids et les maux résultant d'un poids corporel excessif.