Gruau - comment le préparer pour qu'il soit sain et copieux?

Comment mieux préparer la farine d'avoine: versez de l'eau froide dessus pendant la nuit ou faites cuire la farine d'avoine pendant une longue période et mettez-la au réfrigérateur pendant la nuit pour subir un processus rétrograde qui vous permettra de rester rassasié plus longtemps? Quel ensemble est le meilleur et pourquoi?

Verser de l'eau chaude dessus, le refroidir et mettre la bouillie au réfrigérateur pendant la nuit sera une bonne solution en raison du degré de saturation obtenu plus tard et du faible indice glycémique de la farine d'avoine.

N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.

Katarzyna Pryzmont - diététiste, psycho-diététicienne, propriétaire du bureau diététique ATP. Il se spécialise dans la perte de poids pour les adultes, anime des ateliers et des conférences sur la motivation lors du changement des habitudes alimentaires, entre autres. "Comment faire face aux tentations tout en perdant du poids". Plus d'informations sur