Des changements se produisent dans le corps avec l'âge. Ils affectent pratiquement tous les organes et systèmes, entraînant non seulement un bien-être généralement pire, mais également un fonctionnement plus mauvais, une immunité plus faible, une vulnérabilité accrue aux maladies et aux blessures et un ralentissement du processus métabolique. Pour rester en forme et énergique après la soixantaine, il vaut la peine de modifier votre alimentation.
Le vieillissement du corps est également associé à des changements de composition corporelle. La teneur en matières grasses augmente d'environ 20 pour cent. à l'âge de 25 à environ 36 pour cent à 70 ans, avec une perte simultanée de tissu musculaire et de minéraux (de 6 à 4%). Après 60 ans, la teneur en eau du corps diminue également systématiquement, ce qui est la raison, entre autres, de état de la peau de plus en plus faible.
Moins de calories dans votre alimentation, plus d'exercice
Les changements qui apparaissent avec l'âge devraient également entraîner des changements dans les habitudes alimentaires existantes. Étant donné qu'une personne âgée est généralement moins active, que son taux métabolique diminue et que les réserves de graisse corporelle augmentent, elle devrait consommer de 20 à 30%. repas moins caloriques. Bien que le nombre de calories doive être inférieur, la teneur en vitamines et minéraux ne change pas et dans certains cas (calcium) peut augmenter. Par conséquent, il convient de rappeler que le régime alimentaire des personnes âgées doit être riche en repas à haute densité nutritionnelle (riches en nutriments dans un petit volume, par exemple noix, légumes).
Régime alimentaire après 60 ans - un bon choix de produits compte
Certaines personnes âgées ont moins d'appétit, souffrent de malnutrition - par conséquent, elles se sentent moins bien et ont peu d'énergie. Il ne doit pas en être ainsi! Le sauvetage est des repas précieux et bien composés contenant des produits sains.
matériel du partenaire Choisissez un médicament éprouvé par cœur, pas un supplément *Ginkofar® Intense1) est un médicament en vente libre utilisé pour réduire la mémoire et les performances mentales liées à l'âge. Il contient de l'extrait de ginkgo biloba, qui a un puissant effet antioxydant et protège les cellules du cerveau.
Comment fonctionne Ginkofar® Intense?
- Améliore la circulation sanguine dans les vaisseaux cérébraux;
- Améliore l'apport d'oxygène et de nutriments aux cellules cérébrales;
- Il améliore la qualité de vie des personnes présentant des symptômes de démence légère.
* Bidzan L, Bilikiewicz A, Turczyński J. Évaluation préliminaire de l'efficacité et de l'innocuité de l'extrait de ginkgo biloba (préparation de Ginkofar) dans le traitement des syndromes de démence. Polish Psychiatry 2005 mai-juin; 39 (3): 559-66.
En savoir plus ImportantLes aînés ne devraient pas abandonner l'activité physique. Modéré et adapté aux possibilités, mais en même temps aussi fréquent que possible, non seulement améliorera le métabolisme, aura un effet positif sur l'immunité, les performances physiques, mais aussi les articulations et les os. Une activité régulière réduit le risque de fractures ostéoporotiques.
" Produits céréaliers
Les gruaux à grains grossiers (p. Ex. Sarrasin, millet), le pain complet, la farine brune et les pâtes, ainsi que les flocons d'avoine peu transformés (porridge classique) sont particulièrement précieux pour les aînés. Tous sont non seulement une riche source de fibres alimentaires, mais aussi des vitamines B et de nombreux minéraux (dont le magnésium, qui améliore le travail du cerveau et facilite la concentration). Les spécialistes soulignent que les personnes âgées devraient manger au moins 6 portions de produits céréaliers par jour, ce qui signifie en pratique qu'une tranche de pain doit être incluse dans chaque repas.
"Des légumes
À l'instar des produits céréaliers, ils constituent une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux (y compris le potassium, qui a des propriétés antihypertenseurs). Un avantage supplémentaire des légumes est qu'ils contiennent des quantités importantes de différents types d'antioxydants qui retardent le processus de vieillissement. Les vitamines C et E les plus importantes pour les seniors se trouvent dans les légumes aux couleurs intenses.
" Fruit
Les spécialistes recommandent qu'ils soient mûrs et mous - ils sont non seulement plus juteux, mais aussi plus faciles à digérer et souvent plus riches en vitamines. En automne et en hiver, lorsqu'il y a une petite sélection de fruits sur le marché, il vaut la peine de chercher du jus à 100%, mais sans l'ajout de sucre. Sa valeur nutritionnelle est légèrement différente de celle du fruit entier, mais elle vous aidera à diversifier votre alimentation.
" Produits laitiers
Le lait, le yaourt, le babeurre, le kéfir et le fromage cottage sont une riche source de calcium, de vitamines et de protéines saines et faciles à digérer. Par conséquent, votre alimentation quotidienne doit comprendre au moins 3 portions de ces produits. Il est préférable qu'ils soient naturels et avec une teneur en matières grasses réduite (mais pas inférieure à 1,5%). De temps en temps, le caillé peut être remplacé par du fromage ou du fromage à la crème, mais cela ne devrait pas devenir une habitude, car le fromage et toutes sortes de pâtes à tartiner sont des produits riches en sodium et en phosphate, qui empêchent l'absorption du calcium.
»Viande, charcuterie, poisson, œufs
Bien qu'ils soient tous des sources de protéines saines, ils ne sont pas les mêmes. Les viandes grasses, les charcuteries et les abats sont des produits que les personnes âgées devraient éviter ou éliminer complètement. Leur place devrait être remplacée par la volaille (nécessairement sans peau), le bœuf maigre, le veau, le poisson (au moins deux fois par semaine), ainsi que le soja sous-estimé, qui contient un ensemble complet d'acides aminés, de micro et macroéléments et de phytoestrogènes. Le groupe des produits riches en protéines est fermé par les œufs (en raison du cholestérol, vous ne devriez pas manger plus de 2-3 morceaux par semaine).
Souvent, chez les personnes âgées, il est nécessaire d'administrer de la vitamine D, B12 et du calcium. Cependant, lorsque la santé est bonne, une alimentation correctement équilibrée peut couvrir 100%. le besoin de tous les minéraux.
Exemples de portions
»Produits céréaliers: un petit rouleau (kajzerka) ou 1/2 grand rouleau (graham), une tranche de pain, un petit pain de Wrocław, 4 tranches de pain croustillant, 1/2 tasse de gruau bouilli, des céréales ou du riz, un verre de pâtes, 1/3 tasse de flocons secs ou muesli
»Légumes: légumes de taille moyenne (tomate, concombre, brocoli, carotte), 100 g de salades ou de légumes bouillis, 5 à 6 feuilles de laitue
»Fruits: fruits de taille moyenne (par ex. Pomme, poire, banane, kiwi), plusieurs plus petits (2-3 mandarines, 3-4 prunes), 3/4 tasse de petits fruits (framboises, fraises, groseilles), 100 g de fruits secs
»Matières grasses: cuillère à café plate de beurre ou d'huile
»Produits protéinés: un verre de lait, du babeurre, du kéfir, un petit yaourt, une tranche de fromage cottage, 2 tranches de fromage
»Produits riches en protéines: 100 g de viande maigre, poisson, 1/2 poitrine de poulet, 5-6 petites tranches de saucisse, 2/3 tasse de graines de légumineuses cuites, œuf
Pourquoi est-il nécessaire de boire beaucoup
Parce que les personnes âgées ont souvent moins soif et perdent un peu d'eau du corps, elles développent une déshydratation potentiellement mortelle beaucoup plus rapidement. Les experts conviennent que les personnes âgées devraient boire au moins 8 verres de liquide par jour. Idéalement, il devrait s'agir d'eau minérale, de thé faible, de fruits dilués (sans sucre ajouté) ou de jus de légumes. Afin d'équilibrer la quantité de liquides, il est également important que le dîner se compose non seulement du plat principal, mais également de la soupe.
1) GINKOFAR® Intense 120 mg, comprimés enrobés:
Composition: Un comprimé enrobé contient 120 mg de Ginkgo bilobae folium extractum siccum - extrait sec de Ginkgo biloba L. folium (feuille de ginkgo).
Indications: Ginkofar®Intense est utilisé: pour améliorer les capacités cognitives des personnes âgées (mémoire liée à l'âge et troubles mentaux), pour améliorer la qualité de vie dans les cas de démence légère. Le produit est indiqué pour une utilisation chez l'adulte.
Contre-indications: Hypersensibilité à la substance active ou à l'un des excipients, grossesse.
Entité responsable: Biofarm Sp. z o.o., ul. Wałbrzyska 13, 60-198 Poznań.
Avant utilisation, lisez la notice qui contient les indications, les contre-indications, les données sur les effets indésirables et la posologie ainsi que des informations sur l'utilisation du médicament, ou consultez votre médecin ou votre pharmacien, car chaque médicament utilisé de manière inappropriée constitue une menace pour votre vie ou votre santé.
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