J'ai 21 ans et je souffre de colite ulcéreuse. Est-il possible de combiner un régime pour cette maladie avec un régime sportif (renforcement de la masse musculaire, gym, etc.)? Et ai-je besoin d'un gastro-entérologue pour créer un tel régime, ou un diététicien serait-il plus conseillé?
Le régime alimentaire en rémission de la maladie ne diffère pas beaucoup de celui d'une personne en bonne santé. Cependant, certains éléments des choix alimentaires méritent une attention particulière. En raison du risque d'infections microbiennes.
Évitez les plats de viande crue (par exemple le tartare), le poisson (sushi). Les plats doivent être faciles à digérer, c'est-à-dire non frits dans de la chapelure, uniquement bouillis dans l'eau ou cuits à la vapeur, cuits dans du papier d'aluminium et grillés sans matière grasse. Dans certains cas, vous devez limiter la consommation d'aliments riches en fibres, c'est-à-dire le pain de grains entiers (pain complet, graham), les gruaux grossièrement moulus (orge, sarrasin) et les légumes (racine, maïs), mais cela ne s'applique pas à tous les patients. La tolérance aux fibres est très individuelle. Les fruits en exacerbation doivent être consommés sous forme de jus, cocktails, mousses, smoothies. Peut-être sous forme solide, mais sans peaux ni graines. Il est également préférable que les légumes soient sous forme liquide (jus de fruits) ou cuits jusqu'à tendreté. Vous pouvez également les mélanger, faire de la purée. La graisse doit être ajoutée aux plats après la cuisson.
Le café, le thé fort, l'alcool, les aliments difficiles à digérer et très épicés doivent être évités. Ils irritent la muqueuse intestinale. Soyez prudent lorsque vous mangez des légumineuses gonflées (par ex. Fèves, haricots, pois, soja), des fruits à petites graines (fraises, framboises, myrtilles, groseilles à maquereau, groseilles, fraises des bois), des noix et des fruits secs. Le sucre doit également être consommé avec prudence, car il augmente la perméabilité de l'épithélium intestinal, affecte la composition de la flore bactérienne intestinale et favorise la distension abdominale, le débordement du contenu intestinal et peut également augmenter la diarrhée. Vous pouvez également créer un menu qui n'irrite pas l'intestin, mais qui vous permettra d'entraîner et d'acquérir du tissu musculaire.
Afin de développer une alimentation adaptée et personnalisée, vous devriez consulter une diététiste.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Agnieszka ŚlusarskaPropriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl
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