Une promenade dans le bel hiver en plein air peut être combinée avec la collecte de plantes médicinales - gui ou genévrier. La fin de l'hiver est une très bonne période pour récolter l'écorce, par exemple du bouleau et du saule.
Les plantes médicinales à partir desquelles les matières premières sont obtenues pendant les mois d'hiver sont généralement utilisées dans l'armoire à pharmacie domestique. Seuls certains, comme le genévrier, peuvent également être utilisés en cuisine. Les différentes parties des plantes sont mieux récoltées par temps relativement chaud et ensoleillé. La date et la méthode de récolte dépendent bien entendu de la partie de la plante que nous avons l'intention de récolter.
Récolte hivernale des plantes médicinales
| TYPE | PARTIE DE L'USINE | DATE DE RÉCOLTE | CONDITIONS DE SÉCHAGE |
| Genévrier | fruit | XI-XII | à des températures allant jusqu'à 35 degrés C |
| Du gui | herbe | XI-II | à des températures allant jusqu'à 25 degrés C |
| Pin | bourgeons, jeunes pousses | II-III | à des températures allant jusqu'à 35 degrés C |
| saule | écorce | II-IV | à température ambiante |
| Châtaignier | écorce | II-IV | à température ambiante |
| Viorne | écorce | II-IV | à température ambiante |
| Kruszyna | écorce | II-IV | à température ambiante |
| Cendre | écorce | II-IV | à température ambiante |
Il est préférable de récolter l'écorce lorsque la plante a libéré son jus après la dormance hivernale. Puis une pulpe apparaît entre l'écorce et le bois, ce qui permet de séparer plus facilement la matière première. Une période aussi favorable pour la récolte tombe généralement à la fin de l'hiver (après le dégel) et au début du printemps. L'écorce doit être récoltée sur les jeunes branches en la retirant soigneusement avec un couteau.
Malheureusement, selon la loi, dans le cas de nombreux arbres et arbustes poussant à l'état naturel, l'écorce ne peut être obtenue qu'à partir de branches coupées après l'abattage, ou il faut consulter les services forestiers. Bien sûr, l'écorçage des plantes ne doit pas être exagéré car cela peut les dessécher.
Bien que cela ne s'applique qu'à quelques plantes, les fruits peuvent également être récoltés en hiver. Dans le cas des genévriers, les fruits doivent être bien mûrs - ils tombent alors facilement et la récolte se déroule sans problèmes majeurs. C'est pire avec le gui. Bien que le gui soit facilement renversé ou détaché de la plante hôte, il pousse généralement haut dans la cime des arbres. La récolte se fait donc à l'aide d'échelles, de longs sécateurs et de poteaux. Cependant, les bourgeons (dans ce cas les pins) doivent être cueillis lorsqu'ils se sont partiellement développés mais n'ont pas encore commencé à se fissurer. Ensuite, ils contiennent les substances les plus précieuses.
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Propriétés curatives du genévrier, du gui, du pin, du saule, du châtaignier, de la viorne, du nerprun et du frêne
Genévrier - le fruit a un effet diurétique, bactéricide, cholérétique et désinfectant. Ils soutiennent le traitement de l'insuffisance hépatique, de l'inflammation des voies urinaires et des troubles digestifs. Il suffit de verser de l'eau bouillante sur une cuillère à soupe de fruits et de la garder couverte pendant environ 15 minutes. Le genévrier est également une épice prisée.
Gui - soutient le traitement de l'hypertension, de l'athérosclérose et des arythmies. Le macérat fait maison est préparé à partir de l'herbe. Versez de l'eau tiède sur une cuillère à soupe de gui moulu et faites macérer (par exemple en remuant) pendant environ 20 minutes. Après avoir filtré, buvez un verre par jour.
Pin - il vaut la peine de faire un sirop à partir des beignets pour les maladies des bronches, de la gorge, du larynx et de la toux. 50 g de beignets frais doivent être écrasés et saupoudrés de sucre. Après 2 ou 3 semaines, bien mélanger et laisser reposer encore 2 semaines. Passé ce délai, le sirop est prêt à être utilisé.
Les décoctions d'écorce de saule sont utilisées pour la fièvre, les rhumatismes, la grippe, l'écoulement nasal et le rhume. Une cuillère à soupe d'écorce doit être bouillie dans un verre d'eau et maintenue à feu doux, couverte pendant environ 5 minutes. Après vous être refroidi, buvez un verre par jour.
Marronnier d'Inde - l'écorce du châtaignier est utilisée dans un mélange avec de l'écorce de nerprun et des verts de pensée. La préparation fonctionne contre les hémorroïdes.
Kalina - l'écorce n'est pas seulement transformée en décoctions, mais également en teinture. Boire de la teinture de viorne aide à soulager les menstruations douloureuses et les affections des intestins, de la vésicule biliaire et du système urinaire. 100 g d'écorce broyée doivent être versés avec 0,5 litre de vodka et 0,5 litre d'eau. Le tout est hermétiquement fermé dans un récipient et agité quotidiennement pendant 2 semaines. Après l'effort, le médicament à base d'alcool est prêt à l'emploi. Conservez-le au réfrigérateur.
Nerprun - Habituellement utilisé comme laxatif naturel. Une cuillère à soupe d'écorce écrasée doit être versée avec de l'eau et bouillie pendant 15 minutes. Après refroidissement, la décoction ainsi préparée est prête à l'emploi.
La décoction d'écorce de cendre est utilisée dans les troubles digestifs, contre les flatulences, comme remède contre la fièvre et les rhumatismes. Une cuillère à soupe d'écorce écrasée doit être versée avec un verre d'eau et bouillie pendant 5 minutes. Buvez un verre par jour.
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