Les boissons et cocktails d'été sont un moyen efficace et surtout délicieux de se rafraîchir après une journée chaude. Donc, si les noms: Green Garden, Asian Tea, Morning Shot vous semblent mystérieux, il est temps de changer cela - consultez nos recettes faciles à préparer pour de savoureuses boissons et cocktails d'été!
Cocktails - il est probablement difficile de désigner une personne qui n'aimerait pas les manger. Heureusement, ils appartiennent à des produits d'exception - nous les aimons et en même temps nous n'avons pas à les abandonner, même au régime. Eh bien, boire des cocktails est définitivement recommandé! Ils sont une source précieuse de vitamines et d'antioxydants, de minéraux, de composés phytochimiques, de glucides, de protéines et de graisses saines.
Contrairement à ce que vous pourriez penser, les smoothies n'ont pas besoin d'être riches en calories - tout dépend des fruits et légumes que nous utilisons pour les composer - les fraises, les pommes, les concombres verts sont les moins caloriques, les ananas et les bananes contiennent plus de calories. Cependant, il convient de rappeler que l'ananas est une source précieuse de bromélaïne, qui accélère le métabolisme et a donc des propriétés amincissantes. Les bananes, à leur tour, regorgent de vitamines B et C et de fibres. Le fruit est donc une dose calorique beaucoup plus bénéfique que les calories vides contenues dans les boissons sucrées disponibles en magasin.
De plus, les cocktails d'été sont un excellent moyen d'introduire en contrebande une dose d'ingrédients sains dans notre menu quotidien - et rappelez-vous que le Food and Nutrition Institute recommande de manger jusqu'à 5 portions de légumes et de fruits par jour. Après tout, il est beaucoup plus facile de boire une boisson délicieuse que de manger sa portion cuite ou crue.
Les boissons sont une option réservée aux adultes. Il est vrai que les personnes qui boivent de l'alcool, ce qui doit être souligné, en quantité raisonnable, supportent mieux le stress et souffrent moins de dépression que les abstinents, mais il convient de ne pas en faire trop avec la quantité de boissons riches en alcool, même par temps chaud. Cependant, cela ne change rien au fait qu'ils sont un complément rafraîchissant et savoureux aux soirées d'été entre amis.
Bon à savoirCi-dessous, nous présentons les recettes de boissons et de cocktails d'été que nous avons reçues de la famille Braun. Ils ont été préparés par Marek Obuszny, triple champion du monde dans la catégorie Flair, copropriétaire de l'agence de barman Flair Factory.
Thé asiatique
Ingrédients:
- 60 ml de jus de pomme pressé
- 40 ml de thé vert
- 15 ml de sirop de thé vert
- 4 tranches de concombre
- 6 feuilles de menthe (option alcool avec cognac)
- verre: highball
- décoration: dessus de menthe
- glace: os
Une méthode de préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker, verser dans un grand verre et garnir d'un dessus de menthe.
Jardin vert
Ingrédients:
- 5 tranches de concombre
- 1 brin de romarin
- 15 ml de jus de citron
- 10-15 ml de sirop de concombre
- recharge: eau gazeuse (option alcool avec gin)
- verre: highball
- décoration: une tranche de concombre et de romarin
- glace: concassée
Une méthode de préparation:
Dans un grand verre, utilisez un pilon pour pétrir les tranches de concombre, jetez le romarin dans vos mains, ajoutez de la glace, puis versez tous les ingrédients à l'intérieur.
Détox
Ingrédients:
- 10 feuilles d'épinards
- 2 tranches d'ananas
- 1/3 de banane
- 120 ml de jus de pomme pressé (option fit: 120 ml d'eau)
- verre: highball
- glace: concassée
Une méthode de préparation:
Mélangez tous les ingrédients avec le Braun Multiquick 9 et versez dans un grand verre.
Forme
Ingrédients:
- 2 tranches de gingembre
- 2 morceaux d'orange
- 5 ml de jus de citron vert
- 6 feuilles de menthe
- 2 cuillères à café de sucre de canne ou 10 ml de sirop de sucre
- recharge: eau gazeuse
- verre: highball ou tout orange
- décoration: dessus de menthe
- glace: os
Une méthode de préparation:
Dans un shaker, utilisez un pilon pour pétrir les tranches de gingembre et les particules d'orange. Ajoutez des glaçons, du jus de citron vert, des feuilles de menthe et du sucre ou du sirop. Nous secouons tout, versons dans un grand verre et complétons avec de l'eau gazeuse. Nous décorons avec un dessus de menthe.
Coup du matin
Ingrédients:
- 100 ml de jus de tomate
- 4 tranches de basilic
- une tranche d'oignon rouge
- une tranche de poivron rouge
- 10 ml de jus de citron
- pincée de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 8-10 gouttes de sauce Worcestershire
- 4 gouttes de sauce tabasco
- verre: highball
- décoration: céleri
- glace: os
Une méthode de préparation:
Mélangez tous les ingrédients avec le Braun Multiquick 9 et versez dans un grand verre rempli de glaçons.
