La teinture de viorne a un effet relaxant sur les muscles de l'utérus et soulage les douleurs menstruelles, c'est pourquoi la viburnum de corail est parfois appelée un médicament féminin. Les conserves d'alcool et d'eau Kalinowe ont également un effet positif sur les vaisseaux sanguins, les renforçant et les scellant. Voir la recette de la teinture de fruits de viorne.
Kalina (Viburnum opulus) - pousse dans les forêts humides et les fourrés, au bord de l'eau. Les fruits rouges et sphériques à noyau plat et à chair orange mûrissent en août et septembre.
Propriétés médicinales des fruits de viorne
Les fruits de la viorne contiennent, entre autres phytostérols qui abaissent le cholestérol et les saponines (toxiques en plus grande quantité) avec des propriétés antibactériennes, cholérétiques et diurétiques. Afin de priver le fruit d'amertume, il doit être congelé.
Ingrédients pour la teinture de fruits de viorne
• 2 tasses de fruits de viorne
• 0,5 l d'alcool 96%
• 0,5 l de vodka
• 0,5 l de miel
Recette de teinture de viorne
1. Rincer les fruits, bien les égoutter, verser de l'alcool dessus.
2. Mettez dans un endroit chaud et sombre.
3. Après 2 semaines, égouttez l'alcool. Pressez le fruit, ajoutez du miel liquide au jus (faites-le chauffer un moment au bain-marie).
4. Mélanger avec de l'alcool et réserver pendant une semaine.
5. Filtrer plusieurs fois, verser dans des bouteilles.
6. La teinture devrait mûrir pendant environ six mois.
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