Coronavirus en Pologne: comment désinfecter les aliments au retour du magasin? Nouvelles recommandations

Le coronavirus peut survivre sur une variété de surfaces - y compris la nourriture et son emballage - jusqu'à plusieurs jours. Et bien que les experts soulignent qu'il n'y a actuellement aucune preuve que vous pouvez contracter le coronavirus par la nourriture, ils suggèrent également que vous en preniez soin immédiatement après votre retour des achats. Comment désinfecter les aliments après le retour du magasin?

Le coronavirus se propage-t-il par les aliments? Et les aliments sont-ils sûrs? Les scientifiques s'efforcent de répondre à cette question.De nombreux experts, cependant, soupçonnent qu'il est possible de contracter le coronavirus indirectement par la nourriture, si le virus est présent, par exemple, sur l'emballage - il suffit que quelqu'un touche l'emballage avec une main, puis touche sa bouche, son nez ou ses yeux.

Et comme un tel risque existe - même s'il est minime, il vaut la peine de laver et de stocker correctement les légumes, les fruits ou le pain pour votre propre sécurité.

Immédiatement après votre retour à la maison, lavez-vous les mains - vous devez le faire avant même de déballer vos courses.

Après avoir rapporté le pain à la maison, vous pouvez le mettre dans un four préchauffé à 65 degrés Celsius pendant 3 à 5 minutes. Cela devrait suffire à neutraliser le coronavirus, qui - comme le montrent la plupart des études - est affecté par une température d'environ 70 degrés C, dans laquelle il meurt après environ 300 secondes.

Les fruits et légumes frais doivent être placés sur un chiffon propre dans un endroit où personne (en particulier les enfants) ne les touchera et laissés pendant 24 heures: après cette heure, ils doivent être lavés et mis au réfrigérateur (ceux qui peuvent y être conservés) - en voici un des cinq principes de manipulation des aliments recommandés par l'OMS.

Le virus peut également se trouver sur l'emballage: les experts recommandent que les produits déballables, tels que les pâtes ou le riz, soient versés dans des récipients scellés et leur emballage jeté.

Si cela n'est pas possible, les produits emballés doivent être placés, ainsi que les fruits et légumes frais, pendant 24 heures dans un endroit où ils ne dérangeront personne et ne seront pas touchés.

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