Il y a neuf mois, j'ai eu un bébé et il y a six mois, ma vésicule biliaire a été enlevée. Au départ, le poids est resté immobile, mais malheureusement, au cours des 3 derniers mois, j'ai pris pas mal de kilos. Actuellement, je pèse 78 kg à 163 cm de hauteur. Je ne sais pas comment le combattre. Je mange régulièrement toutes les 3 heures, 4 fois par jour. Je bois au moins 1,5 litre d'eau par jour et le poids continue d'augmenter.
Après si longtemps après avoir subi une chirurgie de la vésicule biliaire, votre alimentation n'est pas différente de celle des personnes qui ont une vésicule biliaire. Cependant, il ne faut pas oublier qu'il respecte les principes d'une alimentation saine. Les repas doivent être réguliers, correctement équilibrés en termes de valeurs nutritionnelles et énergétiques. Si malgré la modification du régime, vous constatez que votre poids corporel ne diminue pas, mais augmente même, je vous conseillerais de consulter une diététiste qui analysera attentivement votre alimentation, vos habitudes et votre état de santé.
Chaque repas doit être composé d'une portion de glucides, de légumes, de protéines et de «bonnes» graisses (huiles végétales, de préférence pressées à froid (mais vous ne pouvez pas les faire frire), et poisson, noix, avocat, graines de lin). Consommez des glucides complexes en les remplaçant par des glucides simples. Évitez les viandes grasses et choisissez de la viande légère (volaille) de bonne qualité, du poisson frais, des viandes maigres cuites à la vapeur ou cuites au four. Remplacez les yaourts sucrés par des yaourts naturels par des fruits que vous ajoutez vous-même. Remplacez les bonbons par des substituts sucrés et sains, par exemple des biscuits à l'avoine, du muesli prêt à l'emploi pour le granola, que vous faites vous-même à base de flocons d'avoine, de noix, d'un peu de miel. Il est préférable de remplacer les boissons gazeuses sucrées par de l'eau plate avec du citron, de l'orange et un peu de gingembre. Observez votre corps et notez les aliments, les aliments individuels qui peuvent vous aggraver. Cela vaut la peine de les éliminer de votre alimentation et de rechercher des substituts qui alourdiront moins votre corps et votre foie.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Agnieszka ŚlusarskaPropriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl
