Veuillez fournir un exemple de menu hebdomadaire ou décennal pour une personne après une résection de la vésicule biliaire. Il me semble que la simple connaissance des produits autorisés et interdits est trop peu d'informations pour le profane moyen pour composer un menu attrayant et approprié qui répond à tous les besoins du corps humain, en tenant compte du fait que l'état postopératoire n'est pas propice au besoin mental et physique de manger.
Il n'est pas possible d'établir un plan d'alimentation à distance précis. Je ne sais pas dans quel état se trouvent votre tube digestif et votre corps en ce moment.Pour établir cela, vous devez mener un entretien nutritionnel détaillé avec vous, surtout si vous demandez des séries de dix ans. Pour cela, vous avez besoin d'un nutritionniste, également d'un médecin. Ce dernier décidera d'une éventuelle supplémentation parentérale si vous avez un problème d'appétit. Après la chirurgie, le régime nutritionnel général est le suivant: jeûner après la chirurgie, le deuxième jour un régime de gruau-fruits. Après 3 jours, vous introduisez une alimentation facile à digérer avec une teneur réduite en matières grasses. Voici un exemple de menu: 1er petit-déjeuner - café aux céréales au lait - 1,5% de matières grasses, pain de blé au beurre et surlonge de poulet, pomme au four.
2ème petit déjeuner: pain, fromage cottage, boisson à la tomate. Déjeuner: soupe à la crème de carottes avec croûtons; pudding de veau; purée de pommes de terre et betteraves, compote. Thé de l'après-midi: biscuit protéiné, gelée de lait.
Dîner: riz aux légumes. Si vous manquez de recettes savoureuses, je recommande: 1. Nutrition dans les maladies du foie, des voies biliaires et du pancréas; article publié en 2007 - Zofia Wieczorek-Chełmińska. Vous pouvez l'acheter dans la boutique en ligne de l'Institut national de l'édition médicale ou dans les librairies avec guides. Et le site Web du centre de perte de poids Genesis à Varsovie, avec des exemples de menus pour les maladies des voies biliaires
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Iza CzajkaAuteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.
