Régime alimentaire pour un enfant de 5 ans

Ma créature mesure 128 cm et pèse 36 kg. Bien sûr, il a un gros ventre "gras" qui dépasse en avant, les genoux légèrement déséquilibrés. Notre pédiatre a découvert une hypertension artérielle il y a quelque temps et a ordonné de perdre du poids. Oh, mais comment? La petite ne boit que des jus de fruits (également dilués, mais toujours sucrés), et le fruit la fait bâillonner; l'eau n'est "pas bonne", de temps en temps je ne peux que rêver de légumes cuits, de salade ou d'une salade. Cependant, il aime la viande (non bouillie), la charcuterie, les pommes de terre et les frites, le fromage, le fromage et le yaourt pour enfants, et bien sûr ... les chips, les bonbons et le cola, que nous essayons de ne pas acheter pour cette raison. Il ne veut pas manger de plats «sains»; elle a une carence en fer, donc elle obtient de l'huile de poisson et des vitamines ... Que dois-je lui donner exactement et en quelles quantités?

Pour les enfants de cet âge, une alimentation riche en matériaux de construction tels que le calcium et le fer est recommandée. C'est la période de développement des habitudes alimentaires d'un enfant et les règles suivantes doivent être gardées à l'esprit:
1. Les repas quotidiens doivent être répartis sur 4 à 5 repas et servis régulièrement.
2. Servez les aliments en petites portions afin de ne pas habituer votre enfant à laisser des résidus dans l'assiette.
3. Rendez le menu et les repas plus variés en servant une variété de plats.
4. Ne donnez pas de bonbons entre les repas, afin de ne pas réduire l'appétit et l'appétit.
5. Ne grondez pas votre enfant pour avoir mangé trop lentement ou pas.
6. Prendre soin de l'aspect esthétique de la table et des repas servis (un plat servi esthétiquement peut éveiller un peu l'appétit de l'enfant).
Si un tout-petit fréquente la maternelle, son menu est conçu de manière à couvrir environ 70% des norme quotidienne d'énergie et de nutriments. Le déjeuner est très important pour la bonne nutrition d'un enfant d'âge préscolaire. Le repas doit être varié, car manger le même produit tous les jours est ennuyeux. Par conséquent, ajoutez du fromage cottage maigre, du jambon de volaille et des légumes comme la laitue, le concombre et la tomate au pain complet ou aux petits pains. Le plus important est que le petit-déjeuner soit apprécié par l'enfant et fournisse les ingrédients nécessaires à son bon développement. Le déjeuner n'est pas le moment de servir des frites ou des bonbons. Au lieu de sucreries, servez un mélange de fruits secs, de noix ou de raisins secs. N'oubliez pas les fruits frais, qui sont une source de nombreuses vitamines, en particulier la vitamine C, nécessaires à la cicatrisation correcte et rapide des plaies et à l'augmentation de l'immunité de l'organisme. Les enfants adorent manger des hamburgers et des frites. Vous n'êtes pas obligé de les abandonner, mais faites-les vous-même. Les hamburgers de volaille faits maison sont un plat savoureux et sain. Les boissons les plus adaptées aux enfants d'âge préscolaire sont les jus de fruits et de légumes, les thés aux fruits sucrés au miel ou au glucose. Les enfants aiment aussi les boissons lactées - cela peut être une boisson au cacao ou un milk-shake aux fruits. Lorsque vous achetez des jus dans le magasin, choisissez ceux qui contiennent le moins de sucre. Faites attention aux conservateurs. Lorsque vous préparez un dîner pour un enfant, abandonnez les soupes lourdes et blanchies et les sauces épaisses. Suggérer, par exemple: une soupe de légumes, et un ragoût de poulet ou une cuillère à viande en sauce pour le plat principal. Faites de la compote de pommes ou, en été, des fraises et des cerises. Ce sont des boissons très saines et surtout naturelles, sans conservateurs ni colorants artificiels. Le dîner doit être plutôt léger, comme le déjeuner, et doit être mangé entre 18h et 19h afin que votre bébé ne se couche pas le ventre plein. Vous pouvez préparer des sandwichs avec des garnitures ou simplement du pain avec du yaourt.
Un ensemble indispensable
Protéine - est le composant de construction le plus important et le plus fondamental des muscles, des os, de la peau et des tissus. Les sources de protéines sont le lait, la viande et le poisson. Les sources végétales de protéines sont le soja et le riz.
Les graisses - sont responsables de l'immunité du corps, de la production et du bon fonctionnement des hormones, facilitent l'absorption des vitamines A, D, E et K. Les sources de graisses sont les huiles végétales, l'huile d'olive, les noix, les graines.
Glucides - fournissent l'énergie dont votre bébé a besoin pour sa vie et son développement. La source des glucides sont les produits céréaliers: pain, flocons d'avoine et de blé, pâtes et fruits.
Vitamines - sont nécessaires au bon développement d'un jeune organisme, préviennent les déficiences visuelles, le rachitisme et immunisent le corps contre diverses infections.
Fibre - c'est un ingrédient nécessaire à la bonne digestion des aliments. Assure un bon métabolisme. La source de fibres est les fruits, en particulier les fruits secs, comme les abricots et les prunes, les légumes et le pain de grains entiers. Minéraux - sont le matériau de construction des os, des tissus et des muscles. Ils sont responsables du bon fonctionnement du système nerveux et du cœur et régulent l'équilibre hydrique du corps. Les minéraux se trouvent dans les fruits, les légumes, les produits céréaliers, les abats et le lait.
L'eau - est essentielle à la vie et est responsable du bon fonctionnement du corps. Il peut être servi sous forme de différents thés, jus ou à l'état pur.
Savoureux et sain
En plus de planifier la nutrition, et donc de déterminer la bonne ration alimentaire et de composer un menu, un élément important est également la préparation correcte des plats. Par exemple, il peut arriver que, malgré un menu bien planifié et l'utilisation d'ingrédients de haute qualité, la valeur nutritionnelle et le goût des plats soient réduits en raison d'une mauvaise préparation. La plupart des produits alimentaires sont cultivés avant leur consommation pour améliorer la digestibilité et l'absorption de leurs nutriments. La préparation savoureuse des plats nécessite presque toujours de combiner différents produits et d'utiliser des matières premières appropriées comme additifs, par exemple assaisonner les soupes et les sauces avec du jaune d'œuf, de la crème, assaisonner les salades avec de l'huile, de la mayonnaise, du jus de citron, ajouter du lait aux gâteaux, etc. uniquement pour le goût et l'aspect esthétique des plats, mais augmente également leur valeur nutritionnelle. Lors de la composition du menu, rappelez-vous que: les repas sont savoureux et bien composés, contiennent tous les nutriments nécessaires, fournissent environ 90 calories par kilogramme de poids corporel par jour, sont sains contenant des protéines, des glucides, des graisses, des minéraux et des vitamines, des pauses entre les repas étaient 3-4 heures, les repas étaient présentés joliment et régulièrement. Petit déjeuner I: soupe au lait: - lait - semoule - un peu de sucre
Petit déjeuner I: sandwich: - beurre - jambon cuit - laitue - tomate - thé aux fruits sucré
Petit déjeuner II: délicieux sandwich: - pain ou petit pain complet - beurre - fromage cottage à la ciboulette et radis - jus de carotte et banane
Petit déjeuner II: Rouleau sucré au fromage homogénéisé
Déjeuner: Soupe de chou-fleur: - chou-fleur frais - carotte - pomme de terre - persil Roulades de bœuf à l'orge perlé Betterave bouillie et salade de pommes Compote de fraises
Déjeuner: Soupe de tomates au riz blanchi à la crème, boulettes de pommes de terre à la viande Salade de chou blanc et poireaux, compote de pommes
Thé de l'après-midi: Cocktail de lait et de fruits, biscuits ronds à la vanille
Thé de l'après-midi: biscuits au cacao
Dîner: rouler avec du jambon; - petit pain - jambon - beurre - thé aux fruits sucré
Dîner: Pain mélangé avec du beurre, Œufs brouillés avec du beurre et de la ciboulette, Thé sucré.