Le côté sombre de la perte de poids. Quand la perte de poids est-elle nocive?

Il semble évident que si le surpoids est nocif, perdre du poids doit être sain. Cependant, il y a de nombreuses indications que ce n'est pas du tout le cas ... Les régimes minceur aident-ils vraiment notre santé? Quand perdre du poids est-il nocif?

Les régimes minceur et minceur sont toujours des sujets populaires dans toute entreprise et quel que soit le sexe. Vous pouvez perdre du poids pour la beauté ou la mode. Vous pouvez également pour la santé. Cependant, chaque fois que nous décidons de perdre du poids, nous devons y réfléchir attentivement, car la recherche moderne révèle le côté sombre de la perte de poids. Il ne fait aucun doute que le surpoids grave est nocif. «Un surpoids significatif» est un poids corporel qui dépasse 30 pour cent. le poids idéal déterminé par les tableaux. Un tel excès de poids augmente le risque de crise cardiaque et augmente le risque de développer un diabète, ainsi que le risque d'autres maladies et donc de décès prématuré.

Il semble donc logique que si vous êtes en surpoids, vous devriez commencer à perdre du poids pour améliorer votre santé. Malheureusement, cette conclusion est incorrecte. De plus, lorsque nous parlons de surpoids, nous entendons souvent des personnes dont le poids corporel ne dépasse pas 30%. le poids du "corps idéal". Et le surpoids a des effets autres que le «surpoids grave». Troisièmement, le terme «surpoids» lui-même est imprécis ...

Le mythe du poids idéal

Les professionnels utilisent des tableaux de «poids idéal» qui montrent combien «devrait» une femme ou un homme moyen d'une taille donnée devrait peser. Le dépassement de ce poids est défini comme un surpoids. Cependant, il s'agit d'une simplification significative - vous pouvez peser plus que ce que les «normes» indiquent parce que vous mangez trop et ne faites pas d'exercice pendant des années - un tel excès de poids est en fait malsain. Cependant, vous pouvez dépasser le «poids idéal» car vous avez un physique solide, des os épais, massifs et lourds et un métabolisme lent.

La découverte la plus importante concerne cependant les effets d'un régime. Contrairement aux idées reçues, les régimes sont mauvais pour la santé!

Si l'excès de poids est dû à ces facteurs, cela ne signifie pas nécessairement que vous êtes "en surpoids malsain". Les tableaux de «poids idéal» ne sont généralement pas non plus spécifiques à l'âge. On suppose implicitement qu'un jeune de 20 ans et un jeune de 50 ans de la même taille devraient peser le même poids. Pendant ce temps, au fil des ans, le métabolisme humain ralentit naturellement, ce qui signifie que le poids qui indique un surpoids chez un jeune de 20 ans est autre chose chez un homme de 50 ans.

En quoi le régime est-il nocif?

Premièrement, perdre du poids est inefficace. Après avoir perdu des kilos à la suite d'un régime, au moins 90 pour cent. les gens retrouveront leur poids antérieur et le dépassent souvent. En effet, l'utilisation d'un régime déclenche dans notre corps des mécanismes inlassables et génétiquement déterminés d'adaptation à la faim. Lorsque vous perdez du poids, votre corps modifie son métabolisme pour obtenir plus de calories à partir d'une certaine quantité de nourriture, et il commence à stocker des réserves si possible. C'est un peu comme s'il commençait à penser: «S'il n'y a pas de nourriture en ce moment, vous devez vous préparer à cette éventualité à l'avenir et constituer des réserves». Au sens figuré - si l'un des deux jumeaux identiques a suivi le régime, il mangera la même chose que l'autre jumeau après son achèvement et prendra du poids, et le premier ne le fera pas. En fin de compte, une personne sent que son appétit augmente et la même quantité de nourriture provoque une augmentation plus importante de l'obésité. Ces mécanismes métaboliques deviennent plus prononcés au fur et à mesure qu'une personne a suivi un régime dans le passé.

Il existe également des preuves récentes que les fluctuations de poids causées par l'alimentation sont plus dangereuses pour la santé que le seul surpoids!

Le régime alimentaire gâche notre santé d'une autre manière - les succès et les échecs augmentent le risque de dépression. Les régimes d'échec ont tendance à réduire l'estime de soi, car bien que le retour au poids précédent ne soit pas lié à un manque de volonté, mais aux mécanismes physiologiques que l'évolution a intégrés à notre corps au cours des centaines de milliers d'années de notre espèce aux prises avec la faim, les humains sont généralement ils interprètent l'incapacité de maintenir un faible poids après avoir terminé le régime comme une preuve qu'ils «ont échoué» et se blâment. Ces ressentiments, une faible estime de soi, des atteintes à l'estime de soi et à la confiance en soi sont la source calorique de la dépression. En revanche, il est parfois possible de garder un poids faible après la fin du régime, mais au prix de fournir constamment moins de nourriture à l'organisme. Comme l'a dit un mannequin: "Depuis plusieurs années, j'ai constamment faim ...". La malnutrition, en revanche, est fortement corrélée aux états dépressifs. De nombreux psychologues estiment que l'épidémie de dépression, qui se propage actuellement dans notre monde occidental, est causée, entre autres, par une mode pour mincir.

Important

Index parfait?
L'indice de masse corporelle (IMC) est utile pour évaluer le poids. Nous calculons cet indice en divisant le poids (en kilogrammes) par la taille (en mètres carrés): IMC = poids corporel (kg): taille (m²). Par exemple: Une personne mesurant 1,65 m avec un poids de 65 kg a un IMC = 22 = 65 kg: (1,65 x 1,65).
C'est le poids correct (il est de l'ordre de 18,50 - 24,90), de 25 à 29,9 est en surpoids, et au-dessus, entre 30,00 - 34,90 - le premier degré d'obésité. Cependant, il convient de noter que l'IMC ne prend pas en compte le sexe, l'âge ou la composition corporelle. Une autre façon de juger de votre poids est de diviser votre tour de taille par votre tour de hanches. Si la valeur obtenue est supérieure à 0,9 chez l'homme et à 0,8 chez la femme, cela indique une obésité abdominale.

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Minceur réussie

Qu'en est-il de ceux qui ont réussi à maintenir leur poids après avoir terminé leur régime? Les études comparaient des personnes qui, à partir de 20 ans, gardaient le même poids corporel avec celles qui prenaient progressivement du poids, mais pas plus de 10 à 12 kg. Il s'est avéré - étonnamment - que ceux dont le poids augmentait progressivement étaient légèrement moins (!) À risque de crise cardiaque que ceux qui restaient minces.

Il semble que la prise de poids progressive à l'âge moyen soit un processus normal et… sain! Tout cela suggère que lorsque quelqu'un songe à commencer un régime pour améliorer sa santé (et à entrer dans la cinquantaine, beaucoup de gens commencent à y penser), il vaut mieux résister à cette tentation.

L'alimentation est probablement plus dangereuse que le surpoids, ne dépassant pas 30%. "Poids corporel idéal"! Si nous voulons prendre soin de notre santé, il vaut mieux se concentrer sur un exercice modéré et une alimentation saine, pas sur des régimes.

Conséquences dangereuses de l'effet yo-yo

Maintenant, quelqu'un pourrait penser: "D'accord, peut-être que vous revenez à votre poids précédent après un régime, mais vous êtes plus mince pendant un certain temps, et c'est sain pour votre corps." Malheureusement, rien ne pourrait être plus faux ... Les recherches de Hammond et de ses collègues ont montré que les hommes qui perdent du poids puis reprennent du poids sont jusqu'à deux fois (!) Plus susceptibles de souffrir d'une crise cardiaque que ceux dont le poids n'a augmenté que progressivement au cours des 25 dernières années. mais qui n'ont jamais perdu de poids. Le risque de crise cardiaque augmente d'autant plus que l'homme subit le cycle de perte de poids. Des résultats similaires ont été obtenus pour les femmes - si elles suivaient un régime puis revenaient à leur poids précédent, elles devenaient au moins 30 pour cent. plus susceptibles de mourir d'une crise cardiaque! C'est probablement parce que la perte de poids elle-même est un fardeau énorme pour le corps et que les fluctuations du poids corporel se traduisent par un fardeau, par exemple, pour le système sanguin et le cœur. Peut-être pèsent-ils aussi sur d'autres systèmes.