Le thé d'ortie rafraîchissant est l'une des meilleures recettes pour l'utilisation de cette plante médicinale appréciée en médecine traditionnelle depuis des siècles. Quelles sont les propriétés du thé d'ortie et comment le préparer?
Thé d'ortie (Urtica dioica L.) est un très bon moyen d'utiliser les propriétés bénéfiques pour la santé de cette plante. Il est aromatique et rafraîchissant, vous pouvez le boire aussi bien en été qu'en hiver.
Pour préparer le thé d'ortie, vous pouvez utiliser non seulement les feuilles de cette plante, mais aussi l'herbe d'ortie (pousses feuillues) - les deux matières premières sont collectées avant la période de floraison, c'est-à-dire en avril et mai, car elles ont alors les propriétés les plus cicatrisantes. Lorsque l'ortie fleurit, elle en perd la majeure partie.
L'ortie est mieux collectée par vous-même, mais loin des routes et des pistes où elle peut être contaminée. Pendant la récolte, vous devez porter des gants qui vous protégeront des poils brûlants situés en haut de la liste. Après la récolte, vous pouvez également attendre que l'ortie se fane, car elle perd alors ses propriétés piquantes.
Table des matières
- Thé à l'ortie: comment faire?
- Thé à l'ortie: valeurs nutritionnelles
- Thé d'ortie: propriétés curatives
- Thé d'ortie: contre-indications
Thé à l'ortie: comment faire?
Le thé d'ortie peut être préparé à partir de feuilles fraîches ou séchées. Une cuillère à café de feuilles d'ortie est versée avec de l'eau bouillante et laissée s'étirer. L'infusion de feuilles fraîches est brassée pendant environ une demi-minute, tandis que les feuilles séchées sont brassées un peu plus longtemps: 1-2 minutes. Si le temps d'infusion est prolongé à 10 minutes, la couleur et l'odeur de l'infusion seront plus intenses et elle aura un effet diurétique plus fort. Les feuilles fraîches doivent être rincées et écrasées avant de verser de l'eau bouillante.
Il est recommandé de boire le thé à l'ortie à jeun une à deux fois par jour, sans sucre. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter de la mélisse, de la menthe, de la camomille ou du jus de fruits.
Thé à l'ortie: valeurs nutritionnelles
- macro et microéléments:
- magnésium
- phosphore
- calcium
- soufre
- le fer
- potassium
- iode
- silicium
- sodium
- Vitamine A
- vitamine K
- vitamine B2
- vitamine C
- composés aminés et tanniques
- acide pantothénique (vitamine B5)
- acides organiques (par exemple formique, glycolique, glycérol)
- huiles essentielles
- minéraux
- chlorophylle
- sérotonine
- histamine
- acétylcholine
- caroténoïdes
- phytostérols
- flavonoïdes
Thé d'ortie: propriétés curatives
L'ortie est une plante inhabituelle utilisée en médecine traditionnelle depuis des générations. Certaines personnes l'appellent même un antibiotique naturel car il contient beaucoup de composés actifs nécessaires au bon fonctionnement de notre corps.
- renforce le corps et le nettoie
- améliore le métabolisme et augmente l'appétit
- aide à combattre le stress
- soulage les symptômes de l'urticaire
- abaisse le cholestérol et la pression artérielle
- réduit l'inflammation dans le corps
- a un effet diurétique
- renforce les cheveux et prévient la chute des cheveux
- nettoie et nourrit la peau
- a un effet antibactérien sur la cavité buccale
- il est utilisé comme auxiliaire dans le traitement des maladies rhumatismales, ainsi que de l'arthrite
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Thé d'ortie: contre-indications
Le thé d'ortie ne doit pas être bu uniquement par les personnes allergiques à cette plante (ce qui, contrairement aux apparences, ne se produit pas trop souvent), ainsi que par les jeunes enfants (dans leur cas il n'y a pas de recherche fiable à ce sujet).
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