J'ai 12 ans. Je fais du sport et mène une vie active, mais j'ai un problème de nutrition. Je mange très peu et seulement des choses sélectionnées. Je mange des céréales pour le petit déjeuner et le dîner.Je mange à peine des légumes, de la viande, de la charcuterie, du poisson, des soupes et je mange aussi peu de pain. Je ne mange que: concombre, tomate, haricots, carottes, persil, pommes de terre; petits pains, pain complet, devola, poitrine de poulet, cuisse de poulet, bouillon, soupe de seigle aigre, fèves au lard. Parfois, je mange de la restauration rapide, je ne mange pas de frites ou de fromage, de beurre, etc. J'ai besoin d'une alimentation équilibrée pour continuer à faire du sport. Peux-tu m'aider avec ceci?
Au lieu de céréales pour le petit déjeuner, essayez de manger des flocons d'avoine, du millet avec des fruits et des noix. Les céréales pour petit-déjeuner sont riches en sucre, ont peu de valeur nutritive et ne vous donneront pas d'énergie. En revanche, la farine d'avoine contient plus de fibres et vous gardera rassasié plus longtemps. Il est préférable de prendre le petit-déjeuner dans l'heure qui suit le réveil.
Pour le dîner, choisissez des plats protéinés et de légumes, ils peuvent être des omelettes, des œufs brouillés aux légumes, des salades de légumes avec du fromage ou du poulet. Dînez au moins deux heures avant le coucher. Essayez différents légumes sous différentes formes, peut-être en trouverez-vous un que vous aimez.
Préparez des smoothies de légumes et de fruits, des frites de légumes (carottes, céleri, persil) cuits au four. Il est préférable de manger 4 à 5 repas par jour à des intervalles de 3 à 4 heures. Au lieu du pain blanc et des petits pains de blé, mangez des grains entiers, ils contiennent beaucoup plus de fibres et plus de minéraux.
Comme deuxième petit-déjeuner, vous pouvez boire des smoothies avec des fruits / légumes et du yaourt nature / lait. Le déjeuner peut être composé de gruau (millet, sarrasin, orge), de pommes de terre avec un produit carné et de légumes (salade, légumes cuits à la vapeur). Si vous aimez le poulet, assurez-vous simplement qu'il n'est pas gras. Les alternatives fraîches à la friture sont la cuisson au gril, la cuisson dans du papier d'aluminium ou la cuisson à la vapeur. Les soupes que vous avez mentionnées sont également bonnes, choisissez des nouilles complètes / sarrasin pour le bouillon et ne laissez pas la soupe aigre et la soupe aux haricots s'épaissir avec de la farine. Buvez de l'eau tout au long de la journée pour garder votre corps hydraté.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Agnieszka ŚlusarskaPropriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl
