La protéine de soja est-elle une bonne protéine pour réduire la graisse corporelle? Le soja fait-il grossir? Est-ce sain pour le corps?
La protéine de soja est une très bonne protéine pendant le processus de perte de poids. Cependant, il ne peut pas être la seule source de protéines dans l'alimentation en raison de la composition incomplète des acides aminés. Le soya est riche en calories, mais ce n'est pas la chose la plus importante. L'important est qu'il ait un faible indice glycémique (IG), qui ne stimule pas trop le pancréas pour qu'il sécrète de l'insuline. Un excès d'insuline favorise la prise de poids.
Le soja est très sain. Il contient des composés phytochimiques qui ont un effet bénéfique sur le système endocrinien des femmes. Cependant, je ne le recommande pas aux jeunes garçons car il peut aider à réduire la sécrétion de testostérone.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Katarzyna Pryzmont
Katarzyna Pryzmont - diététiste, psycho-diététicienne, propriétaire du bureau diététique ATP. Il se spécialise dans la perte de poids pour les adultes, anime des ateliers et des conférences sur la motivation lors du changement des habitudes alimentaires, entre autres. "Comment faire face aux tentations tout en perdant du poids". Plus d'informations sur
