J'ai suivi différents régimes et cela n'a pas aidé non plus pendant longtemps. Je dois prendre soin de mon poids pour ma santé. J'ai 61 ans et je pèse 104 kg. Je suis traité pour hypertension, maladies cardiovasculaires, diabète (je suis sous comprimés). J'ai subi une chirurgie de la vésicule biliaire et un cancer du sein bénin, et l'organe reproducteur et les ovaires ont été enlevés. J'ai une hernie abdominale postopératoire et souffre de la maladie de Hashimoto depuis 15 ans. J'ai besoin d'une aide professionnelle. Je travaille et je vais travailler. Puis-je compter sur quelque chose qui me permettra de perdre au moins 20 kg?
En fait, d'après ce que vous décrivez, il vaudrait la peine de réduire considérablement votre poids corporel, ce qui améliorerait non seulement votre santé mais aussi votre bien-être. La perte de poids aura certainement un effet positif sur le diabète, l'hypertension artérielle et les maladies cardiovasculaires. Tout d'abord, après de nombreuses tentatives et différents régimes, je vous suggère d'essayer de changer vos habitudes alimentaires de façon permanente. Ce n'est qu'ainsi que vous pourrez réduire votre poids de façon permanente. Je pense que des rencontres régulières avec une diététiste sont un bon membre. Dans un premier temps, il organisera pour vous un menu individuel, en tenant compte de votre santé et de toutes les maladies, telles que le diabète, l'hypertension et Hashimoto, ainsi que les préférences gustatives, l'activité physique ou son absence, etc. Ensuite, lors des visites de contrôle, il vérifiera vos progrès, vous soutiendra et vous motivera à poursuivre votre travail. Dans votre cas, ce sera un processus. Les kilogrammes ne s'accumulent pas du jour au lendemain et ils ne disparaîtront pas du jour au lendemain non plus. Pour commencer, il vaudrait la peine d'introduire les principes généraux d'une alimentation saine et de suivre un régime hypocalorique. Veuillez lire les conseils suivants et essayez de les mettre en œuvre petit à petit: Commencez votre journée avec un verre d'eau (de préférence avec du citron). Prenez 5 repas par jour, 3 repas principaux - 1er petit-déjeuner, déjeuner et dîner, 2 collations - 2ème petit-déjeuner et thé de l'après-midi Il est important que les repas soient correctement répartis dans le temps - de préférence toutes les 3 heures, pas moins de 5 et que le dernier ait lieu au plus tard le 3 heures avant le coucher. Quelle que soit l'heure à laquelle vous vous levez, essayez de planifier votre journée de manière à avoir du temps pour les repas. Il s'agit d'être bien organisé. Ne lavez pas vos repas. Boire 15 minutes avant de manger ou une heure après avoir mangé. Ceci est important car en ne respectant pas ces règles, vous risquez d'aggraver les troubles de la digestion et du métabolisme. Faites attention à ce que vous mangez, entrez le soi-disant manger consciemment. Contrôlez le processus de consommation, demandez-vous pourquoi vous cherchez un produit, avez-vous vraiment faim ??? La nourriture ne consiste pas seulement à satisfaire la faim et a une fonction nutritionnelle. La nourriture est votre réponse habituelle à certains états ou besoins émotionnels inconscients ou mal reconnus. Essayez d'apprendre à faire la distinction entre la faim physiologique et d'autres besoins, tels que le désir de parler, la soif, le besoin d'améliorer l'humeur, de tuer l'ennui, le réflexe non soutenu par la faim, etc. Ne mangez pas pendant la préparation des repas. Lorsque vous mangez, essayez de manger lentement, en d'autres termes, célébrez vos repas. La durée des repas peut être prolongée, par exemple, en remplaçant les sandwichs préparés pour le petit-déjeuner ou le dîner, en servant les mêmes produits dans une assiette et en les mangeant avec un couteau et une fourchette. Les heures de repas seront également prolongées si vous prenez l'habitude de manger par petites bouchées. N'oubliez pas de ne commencer à consommer que lorsque les plats préparés sont prêts, vous saurez ainsi combien et ce que vous avez mangé. Les liquides, tels que le thé et l'eau minérale, vous pouvez boire sans restrictions. N'achetez pas vos mets préférés qui pourraient vous tenter, ou de la nourriture pour la soi-disant «réserve». Adoptez la règle selon laquelle si vous n'avez pas quelque chose, vous ne le mangez pas. Lorsque vous magasinez, au moins dans la première étape, apportez un morceau de papier afin de savoir plus ou moins combien et quoi acheter. Faites attention aux étiquettes, par exemple choisissez des produits avec une déclaration de haute qualité du fabricant. En ce qui concerne les yaourts, choisissez ceux marqués BIO * Préparez vos repas à partir de la quantité de produits spécifiée (pour faciliter leur utilisation, ils sont présentés dans des mesures à domicile) * Ne pas trop saler les aliments, l'excès de sel dans l'alimentation provoque une rétention d'eau dans le corps et peut augmenter l'hypertension. De plus, il y a une quantité suffisante de sel iodé caché dans les produits. N'adoucissez pas les aliments, vous apportez ainsi des calories vides supplémentaires. Ne mangez pas en exécutant d'autres activités, comme regarder la télévision, lire ou écouter de la musique, car manger devient une activité réflexe incontrôlée dans de telles circonstances. Vous mangez alors de grandes quantités de nourriture inconsciemment. Conseils alimentaires pour un régime hypocalorique: LIQUIDES * Boire un verre d'eau avec du citron 20 minutes avant de manger * Boire beaucoup de liquides, 1,5 à 2,0 litres par jour: tisanes et tisanes aux fruits, eau minérale. * Thé - non sucré avec du sucre ou du xylitol (disponible dans les magasins diététiques), thé vert en feuilles, thé roiboos, thé noir au citron, tisanes aux fruits, tisanes * Eau - les eaux minérales plates ou légèrement gazeuses seront les plus recommandées. N'oubliez pas que les eaux aromatisées sont des boissons qui contiennent des quantités importantes de sucre, c'est-à-dire des calories vides. Par exemple, l'eau de fraise dans une bouteille de 1,5 litre contient 18 cuillères à café de sucre. Les jus restants et les boissons colorées sont également une source de calories vides. Coca-Cola en bouteille de 2 litres contient 42 cuillères à café de sucre! CÉRÉALES * Céréales pour petit-déjeuner - choisissez uniquement des flocons naturels, tels que l'avoine, l'orge, le seigle ou le son de blé et d'avoine, les flocons d'avoine de montagne, l'amarante. Les flocons ne peuvent jamais être collants avec le sirop de glucose-fructose, par exemple de type Crunch-Granola, recouverts de chocolat, de yaourt ou d'un autre glaçage. Ensuite, ils contiennent beaucoup plus de kcal et de «calories vides». Une bonne solution consiste à utiliser du muesli, un mélange de différents flocons, auquel on ajoute une petite quantité de fruits secs, de noix ou de graines. Lorsque vous enrichissez votre alimentation en son, essayez de boire plus de liquides pour que les fibres qu'ils contiennent puissent gonfler. * Gruau, riz, - utilisez du gruau grossier de farine complète, comme l'orge perlé, le sarrasin, les grains entiers de seigle et le blé. Choisissez du riz brun ou sauvage, qui contient 3 fois plus de fibres, de vitamines et de minéraux que le riz blanc raffiné. La portion recommandée pour les plats du dîner est de 30 à 40 g (3 à 4 cuillères à soupe avant la cuisson). * Pâtes - celles à base de farine non raffinée (foncée) et de sarrasin, de seigle complet, de pâtes de soja ou de haricots rouges, ou de blé dur à grains entiers, seront recommandées. Pour le dîner (environ 30-40g), 3 cuillères à soupe sèchent avant la cuisson. * Pain - pain complet au levain, pain complet de seigle ou d'épeautre, 1 tranche de pain de 0,5 à 1 cm d'épaisseur = 1 petit graham. Essayons de lire les étiquettes ou interrogons le vendeur sur la composition du pain. Il serait préférable sans levure (levain) et sans agents levants, émulsifiants, colorants, etc. additifs. Le pain doit être lourd. Évitons les rouleaux sombres et gonflés avec des céréales qui semblent seulement saines. Ce sont généralement des produits à base de blé pur et leur couleur foncée est due au caramel (colorants). GRAISSES * Huiles - pour les températures élevées, par exemple pour faire frire des légumes, utilisez de l'huile d'olive ou de l'huile de colza (1 cuillère à soupe), ajoutez de l'huile aux salades, par exemple de l'huile de lin, des huiles de noix, de l'huile de soja (1 cuillère à soupe) * Margarine - pour tartiner Utilisez des margarines à l'huile végétale de haute qualité pour le pain, vous pouvez également remplacer la margarine par de la pâte de tomate ou par exemple du raifort. PRODUITS LAITIERS * Lait et produits laitiers - maigres, avec une valeur calorique réduite jusqu'à 1,5%. Il est préférable de manger des produits acidifiés, c'est-à-dire des kéfirs, des yaourts, du babeurre. Les boissons lactées fermentées doivent être naturelles, auxquelles nous ajoutons des fruits (frais ou séchés), des flocons, des noix ou des graines. Au lieu de la crème, nous utilisons du yaourt naturel ou du kéfir pour la salade. * Fromage - les plus recommandés sont le fromage cottage faible en gras ou mi-gras. Il vaut également la peine de diversifier son alimentation avec des fromages granulés, de préférence «légers», et des fromages naturels homogénéisés. De temps en temps, vous pouvez choisir des fromages avec une quantité réduite de matières grasses, comme le Holender ou le Hit z Ryk, de la mozzarella légère en tranches fines, de la feta light ou du parmesan. VIANDE, POISSON ET SES PRODUITS * Viande - de préférence blanche, c'est-à-dire dinde et poulet (sans peau), ou - cheval, veau ou agneau. Si le bœuf est le meilleur filet, et si le porc est le filet du milieu. Les plats de viande doivent être cuits à la vapeur ou dans l'eau, cuits au four, grillés ou frits sans matière grasse. Nous ne faisons jamais frire à feu vif et nous ne le brûlons jamais. N'utilisez pas de chapelure, car la chapelure est deux fois plus calorique que la viande à partir de laquelle nous avons préparé la côtelette. * Poisson - sans panure, grillé, cuit dans du papier d'aluminium, cuit à la vapeur et également en complément des salades et des sandwichs. Au moment de choisir le poisson dans la boîte, choisissez ceux qui sont dans l'eau, la propre sauce ou la sauce. N'oubliez pas que les poissons de mer gras comme le thon, le saumon, le hareng ou le maquereau sont une source d'acides gras oméga-3 bénéfiques. * Viandes - maigres, avec des muscles pleins, volaille, bœuf, de haute qualité. Évitez les abats, les saucisses fines, les saucisses kabanos, la mortadelle, le salami et les saucisses de Francfort. Toutes les viandes doivent être sans conservateur. Cela vaut la peine de cuire un morceau de viande et de le traiter comme une viande pour un sandwich. Au moins dans ce cas, nous avons une garantie de 100% de viande dans la saucisse et elle ne contiendra pas beaucoup de substances supplémentaires inutiles. LÉGUMES ET FRUITS * Légumes - n'importe lequel, devrait être un ajout copieux à n'importe quel repas * Fruit - n'importe quel, comme collation ou addition aux boissons laitières. Comment augmenter la quantité de légumes et de fruits dans votre alimentation? - ajoutez des légumes à chaque repas - choisissez des légumes et des fruits comme collations - utilisez le principe d'une assiette colorée, grâce à laquelle vos repas seront sains et appétissants - essayez de manger des légumes crus et cuits pour le dîner - mangez des légumes séparément avec par ex. volaille, poisson, graines de légumineuses, œufs - utilisez des légumes et des fruits de saison, en hiver - utilisez des aliments surgelés * Pommes de terre - à moitié cuites dans de l'eau sans beurre ou cuites dans du papier d'aluminium. Nous les saupoudrons uniquement de légumes verts (aneth, persil). Nous n'y ajoutons jamais de graisse. CONSEILS PRATIQUES * Sauces - maigres, faites de yaourt naturel avec l'ajout d'épices prêtes à l'emploi. Évitez les sauces lourdes et épaisses épaissies avec de la farine. * Édulcorant - si vous avez besoin de l'adoucir, utilisez du xylitol, de la stévia ou du sirop d'agave. N'oubliez pas que vous pouvez réduire considérablement le seuil de douceur. Essayez de réduire la quantité de sucre que vous ajoutez d'une demi-cuillère à café chaque semaine. Après quelques semaines, lorsque vous buvez du café, du thé ou une boisson sucrée, vous le trouverez trop DOUX! * Crise de faim - Si vous avez faim entre les repas - buvez de l'eau minérale (peut-être avec du citron). Manger régulièrement est le meilleur moyen de prévenir la faim des loups. * Dîner dans les restaurants ou la restauration - dans les restaurants et lors de l'utilisation des services de restauration, choisissez des soupes propres et non blanchies, des viandes sans panure, des salades, des salades (mais soyez prudent avec celles avec de la mayonnaise). * Manger des aliments lentement et calmement joue un rôle important dans l'alimentation quotidienne. En même temps, en mangeant, il ne faut pas regarder la télévision, travailler à l'ordinateur ou lire les journaux. Une attention particulière doit être accordée à la consommation du repas, car cela évite de trop manger. * Dès les repas principaux, vous devriez vous lever bien nourri mais aussi pas très faim. . Seulement 15 minutes après avoir mangé un repas, vous vous sentez complètement saturé. * S'il y a trop de nourriture dans l'assiette, lorsque vous vous sentez rassasié, mettez le reste de côté. Des produits qu'on oublie (je sais que c'est évident, mais ça vaut le coup de lire :) * Gâteaux à la chantilly, gâteaux, fondant, desserts glacés, pâte brisée et feuilletée, petits pains, beignets et gaufres avec chantilly et sauces, "cornets". * Tous les bonbons - biscuits, chocolats, etc. * Tous les fast-foods - pizzas, casseroles, hamburgers, hot dogs, tarte au poulet, frites, etc. * Arachides salées, etc., chips, pop-corn. * Boissons sucrées, boissons gazeuses (par exemple cola, sprite, 7- up, orangeade) * Confitures et crèmes au chocolat pour le pain. * Nourriture frite, panée et cuite. * Porc, mouton, oie, canard et tous abats et viandes grasses * Pates, conserves de viande et poisson, abats de charcuterie, saucisses, saucisses, bacon. * Mayonnaise, crème, margarines dures. * Lait gras, fromage jaune et cottage gras, fromages bleus et fondus * Pain et pâtisseries comme les petits pains, beignets ACTIVITÉ PHYSIQUE - BASE DE LA SANTÉ Les changements de régime doivent s'accompagner d'une augmentation de l'activité physique. L'un des principes les plus importants de son application est sa régularité. Elle doit être effectuée régulièrement, de préférence quotidiennement pendant au moins 30 minutes, de préférence 60 minutes par jour. Des exercices d'aérobie comme la marche rapide, le vélo ou la natation seront recommandés. Chaque jour, essayez d'augmenter votre activité physique en commençant par des activités simples - être actif dans les tâches ménagères, faire le ménage, faire du shopping, laver sa voiture - ces activités ordinaires sont aussi une activité! - montez les escaliers au lieu de l'ascenseur - commencez la journée par un petit exercice - faites une promenade plus longue avec un ami ou un chien pendant la journée - promenez-vous dans l'appartement tout en parlant au téléphone, tout en écoutant de la musique, vous pouvez danser un peu - lorsque vous vous rendez au travail, garez votre voiture un peu plus loin ou descendez à au moins un arrêt à l'avance et faites une promenade - choisissez une activité physique adaptée à vos capacités et que vous appréciez, c'est très important! Cordialement et je garde mes doigts croisés
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Agnieszka ŚlusarskaPropriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl
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