Pouvez-vous manger de la viande d'oie et utiliser du saindoux d'oie dans un régime hypocholestérolémiant?
Un taux de cholestérol élevé peut avoir de nombreuses causes qui doivent être étudiées. Il peut s'agir d'une consommation trop élevée de graisses et de sucreries, d'une faible activité physique. Enfin, les gènes peuvent en être la cause. Il suffit que vous ayez de l'apolipoprotéine A1 dans une variante désavantageuse, ce qui oblige à un régime pauvre en graisses dans lequel il n'y a que des graisses. Peu importe qu'il s'agisse de graisse d'oie ou de graisse de coco, de beurre ou d'huile de lin. Dans ce cas, la baisse du taux de cholestérol est obtenue non pas par le type de graisse, mais par un exercice aérobie quotidien (marche, vélo, simple ménage ou dans le jardin) d'environ 30 minutes et peu intense. Des tests génétiques doivent maintenant être effectués dans de nombreux laboratoires du pays. Le médecin peut également le déclarer sur la base d'un entretien, de tests et de méthodes de traitement.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Iza CzajkaAuteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.
