Le trouble sélectif de l'alimentation (SED) est un trouble mental qui se manifeste par un fort sentiment de réticence et parfois même de peur de manger. Le patient ne peut manger qu'un seul type d'aliment (moins souvent deux ou trois), par exemple des frites, et à la vue du reste, il subit une crise de panique. Quelles sont les causes et les autres symptômes du trouble sélectif de l'alimentation? Quel est son traitement?
Le trouble sélectif de l'alimentation (SED) est un trouble mental, dont l'essence est un fort sentiment de réticence envers la nourriture, la peur de manger. Les malades ne peuvent manger qu'un seul ou au plus quelques plats spécifiques. Chacun des autres provoque la peur et l'aversion. Le trouble commence généralement au moment où le régime alimentaire de l'enfant est correctement développé dans la seconde moitié de la première année de vie, ou dans la petite enfance (mais avant l'âge de 6 ans).
Les cas les plus connus de SED sont ceux diagnostiqués chez Hanna Little, une Britannique de 20 ans, qui ne mange que des frites depuis l'âge de 5 ans, et son compatriote, aujourd'hui âgée de 20 ans, Abi Stroud, qui ne mange que des frites depuis l'âge de 10 ans. pain et fromage, et seulement une certaine marque.
Trouble sélectif de l'alimentation - Causes
Le trouble sélectif de l'alimentation est un trouble mental, vous devez donc rechercher ses causes dans la psyché. Comme l'explique Felix Economakis, le psychologue qui a traité Little, la cause du SED peut être une expérience alimentaire traumatique (par exemple, étouffement, vomissements sévères, mal de gorge sévère, intubation, etc.), le plus souvent dès la petite enfance. Cependant, le patient ne se souvient généralement pas de cet événement. C'est probablement le cas avec Litte. À son tour, la cause présumée du SED à Abi Stroud est la mort de sa grand-mère, qui a été gravement touchée par les Britanniques à l'âge de 10 ans. Stroud a avoué que j'avais alors cessé de manger, elle ne pouvait rien avaler. Ce n'est qu'après cela qu'elle n'a trouvé que des frites, du pain blanc et du fromage.
D'autres chercheurs ont noté que ce type de trouble survient souvent chez les enfants autistes. Elle peut également être associée à des troubles de la perception tactile, gustative et olfactive liés à une hyperesthésie ou une hypoesthésie de la cavité buccale.
Trouble sélectif de l'alimentation - Symptômes
Un enfant atteint d'un trouble sélectif de l'alimentation refuse de manger des aliments ayant une odeur, un goût ou une texture particulière. Il est capricieux et se serre les lèvres en essayant de les nourrir, et quand il mange de la nourriture indésirable, il la recrache. Vous pouvez même vomir. Ces réactions peuvent être similaires lorsque vous donnez à votre bébé des produits ayant une apparence, une odeur ou une consistance similaire. L'idée de combiner et de mélanger différentes saveurs peut également effrayer un enfant. Ils peuvent même développer des crises de panique dans des situations liées à l'alimentation. Par exemple, Abi Stroud a pleuré une fois quand un enseignant en voyage scolaire l'a encouragée à manger du poulet.
Cependant, le patient n'a aucun problème à manger les aliments qu'il accepte. Le plus souvent, ce sont des aliments riches en glucides: pizza, chips, fromage. La seule exception concerne les situations dans lesquelles la nourriture que vous aimez entre en contact avec celle à laquelle vous êtes opposé. Ensuite, elle ne l'aime pas non plus.
La maladie a également un aspect social. Votre enfant peut être réticent à assister à des rassemblements sociaux au cours desquels il serait servi de la nourriture et peut même développer des symptômes de phobie sociale. Si ce trouble n'est pas guéri, la personne malade à l'âge adulte peut également avoir des problèmes avec l'environnement. Une personne atteinte d'un trouble sélectif de l'alimentation ne mange généralement pas avec des amis parce qu'elle a peur d'être forcée de manger autre chose qu'elle ne le tolère. Même si elle va à une fête où il y a de la nourriture, rien ne lui descend à la gorge.
Important
Trouble sélectif de l'alimentation - Effets dangereux
Une alimentation monotone entraînera inévitablement des troubles du développement de l'enfant (malnutrition, inhibition de la croissance) ou des carences (anémie, carences en protéines, vitamines et oligo-éléments). Cela peut également avoir d'autres effets négatifs sur la santé. Abi Stroud, qui ne mangeait que des chips, du pain blanc et du fromage, pesait jusqu'à 95 kilos à l'âge de 16 ans.
Un trouble sélectif de l'alimentation peut entraîner plus que de simples carences nutritionnelles. Lorsqu'un enfant refuse de manger des aliments qui nécessitent de la mastication et de la mastication, les conséquences peuvent être une altération de la motricité orale, des malocclusions et des retards d'élocution.
Trouble sélectif de l'alimentation - Diagnostic
Des problèmes alimentaires persistants (qui durent généralement plus d'un mois) doivent être établis pour le diagnostic.
Trouble sélectif de l'alimentation - Traitement
Le trouble sélectif de l'alimentation disparaît généralement sans traitement. Cependant, s'il existe des conséquences graves de carences nutritionnelles, un traitement approprié doit être instauré le plus tôt possible. La forme d'aide la plus couramment utilisée est la thérapie comportementale et cognitive. Par exemple, Hanna Little était sous hypnose. Après la première séance, elle a mangé une mangue, puis a osé prendre la pizza, qui est maintenant son nouveau plat préféré.
Un petit enfant atteint de ce trouble peut facilement être nourri avec un biberon avec une tétine pendant son sommeil.
La source:
Jagielska G., Troubles de l'alimentation chez les nourrissons et les jeunes enfants, "Przegląd Lekarski" 2009, volume 66
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