LES ANTIOXYDANTS (antioxydants) peuvent vous nuire

Le monde était fou d'antioxydants il y a quelques ou douze ans. En fin de compte - déraisonnablement! Il s'avère que les antioxydants (également appelés antioxydants), substances qui neutralisent les radicaux libres, ne sont pas un remède contre tous les maux. Parfois, ils peuvent même être nocifs.

Les antioxydants semblaient guérir tous les maux. Dans certaines études, par ex. Le Dr Jeffrey Blumberg de l'Université de Tufts (1994), a acquis une réputation de policiers chassant les méchants, c'est-à-dire les radicaux libres. Leur structure chimique leur permet d'être «désarmés» en arrêtant leur formation ou en détruisant celles qui ont déjà été créées. Les antioxydants ont une incroyable capacité à éliminer les dommages causés par les radicaux libres.
Rappelons ce que sont ces méchants qui peuvent transformer un tiers des protéines présentes dans les cellules en une masse sans valeur à 50 ans. Les radicaux libres (oxydants) sont des molécules chimiques qui ont perdu l'un de leurs électrons en raison de nombreux facteurs différents, tels que la pollution de l'environnement, un mode de vie inapproprié. Pour compenser le déséquilibre, ces particules volent un électron à la cellule la plus proche ou se débarrassent de celle pour laquelle il n'y a plus de paire. En conséquence, les cellules sont endommagées, les protéines et l'ADN sont détruits. Cela rend le corps vulnérable aux maladies et vieillit plus rapidement.
C'est là que les antioxydants peuvent venir à la rescousse. Mais, comme il s'est avéré après de nombreuses études ultérieures, ce n'est pas une relation si simple que l'oxydant puisse être combattu par l'antioxydant.
Les antioxydants peuvent être une grande variété de substances, vitamines, minéraux, enzymes, acides aminés, préparations végétales ou autres produits naturels. Certains d'entre eux, comme les vitamines A, C ou E, ont longtemps été soupçonnés de ralentir le processus de vieillissement, d'autres, comme la coenzyme Q10, le ginko ou le glutathion, sont une découverte ultérieure.

Lisez aussi: Régime léger aux fruits - énergétique, nettoyant et sain Une alimentation riche en antioxydants aidera à renforcer la mauvaise vue

Cependant, comme c'est souvent le cas, après la première admiration, il est temps de faire des analyses plus approfondies. Et voici des théories selon lesquelles les antioxydants ne sont pas très bons et, dans certains cas, ils peuvent non seulement ne pas aider, mais même nuire.

Près de 100 études pour 500 000 gens

C'est le nombre d'analyses réalisées ces 10 dernières années dans le monde. Et il s'est avéré que le roi était nu. Plus précisément, considérées comme les reines des antioxydants vitaminés. C et E et bêta-carotène, qui peuvent être nocifs. De telles opinions sont apparues de temps en temps, comme l'une des premières il y a environ 10 ans sur la nocivité de la prise de doses élevées de vitamines. E et bêta-carotène, ont rapporté des scientifiques finlandais. Mais personne n'était particulièrement préoccupé par leurs développements. Surtout les Américains qui ont consommé des pilules antioxydantes colorées par kilogrammes, dans l'espoir de vivre une vie longue et saine. Dans notre pays, la mode des antioxydants se poursuit, même si ce ne sont pas seulement les spécialistes de la médecine naturelle qui appellent à la modération à cet égard. Cependant, il existe également un mouvement anti-oxydant en Amérique. Un bureau spécial a même été créé à l'Institut national américain de la santé pour s'occuper exclusivement des antioxydants.

Les antioxydants sont particulièrement mauvais pour les fumeurs et les patients atteints de cancer

Cela peut sembler paradoxal, mais les antioxydants semblent être nocifs, en particulier pour ceux qui, il n'y a pas si longtemps, en étaient prescrits en plus grande quantité à des patients atteints de maladies chroniques, de cancer et de fumeurs. Par exemple, le bêta-carotène, qui a déjà été confirmé par plus d'une dizaine de centres de recherche, ne réduit pas mais augmente le risque de cancer du poumon chez les fumeurs, vit. E, qui était censé prévenir les maladies cardiaques, peut augmenter le risque de décès par maladie cardiovasculaire. Il en va de même pour le sélénium, qui peut raccourcir la durée de vie et non la prolonger.
Selon la majorité des oncologues, incl. du Memorial Sloan Kettering Cancer Center à New York, les antioxydants, en particulier la première reine, la vitamine C, peuvent accélérer la croissance tumorale plutôt que l'inhiber chez les patients cancéreux. À l'inverse, d'autres antioxydants peuvent également interagir avec les médicaments anticancéreux et accélérer la croissance tumorale.

Ne vous attendez pas à vivre plus longtemps en prenant des antioxydants

Les chercheurs danois de l'hôpital universitaire de Copenhague vont encore plus loin dans leurs théories dans les conclusions de la recherche menée par Christian Gluud. Ils croient que les antioxydants peuvent également nuire aux personnes en bonne santé s'ils les ingèrent de manière incontrôlable et immodérée. Car en les prenant, on perturbe tout le système immunitaire. En d'autres termes, notre système immunitaire peut devenir fou d'un seul coup et ... s'affaiblir au lieu de devenir plus fort.
Récemment, des scientifiques ont soulevé des préoccupations similaires non seulement avec les antioxydants, mais aussi avec les compléments alimentaires, qui sont également censés avoir un effet positif sur la santé. On les avale par poignées, souvent sous l'influence de la publicité, et elles n'aident pas du tout.
Et qui croire? Probablement ceux qui recommandent la modération en prenant des suppléments, des antioxydants et des suppléments. Car, ce qu'il faut savoir avant tout, la recherche sur ces substances ne concerne que des préparations obtenues par méthode chimique, et non consommées sous leur forme naturelle. Cependant, cela signifie-t-il que les produits naturels sont bons et ceux des comprimés sont mauvais? Après tout, ce qui est naturel peut aussi être nocif. Mais le corps peut gérer plus facilement l'excès d'antioxydant naturel du corps que l'excès de celui de la pilule. Parce que c'est sa nature ...

Qu'en est-il des antioxydants dans les cosmétiques?

Il en va de même pour les antioxydants contenus dans les cosmétiques, du moins à la lumière des recherches menées jusqu'à présent. Certains dermatologues ne doutent pas que ces substances n'ont que des effets bénéfiques. Par exemple, l'une des études menées par l'Américaine Dr. Debbi Palmer et Dr. Jennifer Kitchin prouve que les antioxydants présents dans les cosmétiques protègent la peau contre le vieillissement, les dommages résultant du soleil ou la pollution de l'environnement. En même temps, ils peuvent inhiber le soi-disant immunosuppression, causée par d'autres facteurs externes nocifs, pouvant entraîner un cancer de la peau. Les deux scientifiques soulignent que les antioxydants issus des cosmétiques sont efficaces pour prévenir les dommages des gènes responsables du processus de vieillissement.
Mais, par exemple, le Dr David Gems de l'Université de Londres a une opinion différente, qui dit qu'il n'y a toujours pas de recherche concluante confirmant ou niant l'efficacité des antioxydants dans les cosmétiques. Ils peuvent ne pas être nocifs, car leur contenu dans les cosmétiques est faible, mais ils n'aideront pas non plus. N'oubliez pas que le Dr David Gems souligne que la peau est conçue pour se protéger de tout ce qui l'affecte. La plupart des préparations cosmétiques contiennent une teneur si faible en substances actives qu'elles ne pénètrent pas dans cette couche protectrice. Tout au plus, cela améliore temporairement son apparence. Et de ce point de vue, la discussion sur la question de savoir si les antioxydants contenus dans les cosmétiques aident ou nuisent semble inutile. Jusqu'à d'autres recherches ...