Les plats du réveillon de Noël, bien que jeûnant, ne sont pas hypocaloriques, de plus - les poissons et les bigos sont difficiles à digérer. Si vous mangez trop avec eux, vous ressentirez les effets de la suralimentation. Les médecins sont alarmants: en raison du manque de modération dans l'alimentation et la boisson, le nombre de crises cardiaques, d'inflammations de la vésicule biliaire et d'accidents vasculaires cérébraux augmente pendant les vacances. Comment préparer des plats du réveillon de Noël faciles à digérer?
Y a-t-il un moyen de le faire, vous pouvez essayer de mincir les plats du réveillon de Noël et de les rendre plus digestes pour notre estomac. Le réveillon de Noël léger sera sain et savoureux!
Lumière du réveillon de Noël facile à digérer: plats minceur
Commencez par le poisson. La première étape est extrêmement importante - choisir les espèces de poissons. Au lieu de poissons gras: saumon, carpe ou hareng, vous pouvez choisir des poissons maigres et moins caloriques: thon, morue, brochet, carpe herbivore. Un autre est la méthode de préparation. Au lieu de poisson frit épais dans la chapelure, servez du poisson cuit à la vapeur, cuit au four avec des herbes ou préparé en gelée sur la table. De plus, lorsque vous préparez du poisson traditionnel à la grecque, vous pouvez remplacer les morceaux frits par du poisson bouilli ou cuit à la vapeur. Un tel plat est plus doux pour l'estomac et beaucoup moins calorique. Lorsque vous composez des salades, choisissez des poissons faibles en gras. Le thon maigre peut être un excellent substitut au saumon gras ou au maquereau. Vous n'avez pas besoin d'utiliser de crème ou de mayonnaise pour préparer des salades de hareng, le yaourt nature et les épices suffisent.
- Pour économiser des calories une fois préparées des boulettes ou des croquettes, ne les faites pas frire, faites-les chauffer au four à micro-ondes ou mettez-les dans l'eau bouillante pendant un moment.
- Pour affiner les sauces, n'ajoutez pas de farine ou de roux, mais du jaune d'œuf ou des légumes mélangés.
- Lors de la préparation de nouilles aux graines de pavot, n'utilisez pas de beurre, le miel et les fruits secs seuls prendront suffisamment en charge le goût du plat.
- Le bortsch rouge, les haricots sont également des plats sûrs et légers - mais sans sauce épaisse, nouilles ou ragoût.
- Bien que tous les plats de la veille de Noël soient à jeun, ce souper peut être un délice pour le palais. Si, selon la tradition, chaque plat doit être dégusté (c'est une garantie de bonne santé pour toute l'année à venir), les portions doivent être symboliques.
Light Eve: l'exercice est synonyme de santé
N'abandonnez pas la circulation pendant les vacances. Après votre dîner de réveillon de Noël, allez faire une promenade ou une messe de minuit. Après s'être régalé à table, il est impératif de surmonter la lourdeur et de s'essayer aux activités de plein air. Il est préférable de commencer par une marche lente. Lorsque vous marchez, essayez de redresser votre silhouette, rentrez votre ventre, tendez vos cuisses et vos fesses. Il est nécessaire de respirer profondément, car les rafales d'air frais amélioreront la circulation sanguine et vous donneront de l'énergie.
Lire aussi: Régime alimentaire pendant la grossesse: plats du réveillon de Noël pour une future maman Cuisine polonaise des Borderlands: plats du réveillon de Noël avec une note limite Diabetic's Eve: que manger en vacances et quoi ne pas manger quand on est diabétique? ImportantLe souper traditionnel du réveillon de Noël, composé de 12 plats (environ 100 g chacun) avec addition de pain et de boissons sucrées, fournit environ 3000 kcal. S'ils sont tous «mis en place», vous gagnerez environ 300 grammes de graisse corporelle. Vous brûlerez cette quantité de calories au cours d'une marche de 15 heures.
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Auteur: Documents de presse
Dans le guide, vous apprendrez:
- Comment célébrer Noël sainement
- Quels plats servir la veille de Noël
- Comment mincir les plats du réveillon de Noël
- Comment préparer le hareng et le poisson
- De quoi accueillir les invités les premier et deuxième jours de Noël
