Lundi 22 septembre 2014.- Des experts de l'Institut de l'obésité et du Centre médical et chirurgical ServiDigest ont manifesté contre les régimes dits «détoxifiants», car ils «limitent la contribution des aliments protéinés» et peuvent provoquer des problèmes de santé pouvant aller de la nausée à la fatigue, la faiblesse, l'apathie ou les maux de tête.
"La cure de désintoxication des régimes ne devrait pas durer plus d'un mois, ils sont généralement recommandés en début d'année et après les vacances et leur objectif principal est d'éliminer, dans les plus brefs délais, les toxines accumulées", a-t-il expliqué à Europa Press. la diététicienne-nutritionniste de l'Institut de l'obésité, Marta Ruiz.
Ils ne suivent pas tous le même schéma, certains substituent un repas du jour à un smoothie (smoothie, bouillon, purée) de légumes et / ou de fruits pendant une semaine; ou prenez ces shakes pendant un jour ou deux par semaine, en répétant la pratique environ quatre semaines. De plus, ils recommandent des infusions à effet diurétique et suppriment le café, l'alcool, le sucre, la viande rouge, les conserves et le sel entre autres.
"Avec ces types de régimes, ils assurent que vous perdrez entre quatre ou cinq kilogrammes de poids, mais au moment où vous mangez à nouveau de manière organisée, ce que vous avez perdu est récupéré immédiatement, c'est donc une perte de poids fictif ", prévient l'expert.
De plus, ces régimes "limitent considérablement la consommation de nourriture, limitant l'apport en protéines, ce qui entraîne une perte de masse musculaire et supprimant la texture des repas", ajoute-t-il.
La conséquence pour l'organisme est que, "bien qu'il y ait un apport supplémentaire de vitamines, l'apport de sucres au moment de boire des smoothies est beaucoup plus élevé", car il a une forte teneur en fruits et, ajoute-t-il, "l'excès de sucre simple, ne devant pas être digéré, métabolisé et absorbé par l'organisme, il se transforme immédiatement en graisse. "
L'expert de l'Obesity Institute n'est pas contre les aliments ingérés dans ces régimes, mais que les smoothies soient remplacés par des aliments essentiels comme le petit déjeuner ou le déjeuner.
"Nous avons opté pour un régime hypocalorique, supervisé par un professionnel avec un suivi de temps en temps, - car sinon cela devient insoutenable - qui comprend une variété d'aliments avec une commande. En fonction de l'heure de la journée, nous conseillons un aliment ou un autre bon pour le patient ", at-il souligné.
Pour sa part, le membre de l'équipe médicale de ServiDigest, Xavier Merlo Valero, a également souligné sa critique selon laquelle ces régimes remplacent les repas par des shakes. "En raison de cela et de l'apport excessif de sucre liquide, chez certains patients, des symptômes tels que des étourdissements, des nausées et des maux de tête peuvent survenir", a déclaré l'expert dans des déclarations à Europa Press.
De même, elle a affecté le fait que les régimes de «désintoxication» ne sont rien de plus que des «remèdes transitoires», dont les résultats, dans la plupart des cas, «sont réversibles».
"Nous recommandons des schémas équilibrés et adaptés à chaque patient, avec une attention particulière à leurs habitudes de vie, ainsi qu'à l'augmentation régulière de l'activité physique (adaptée au profil, aux besoins et aux caractéristiques du patient)", a-t-il déclaré.
Selon lui, il est important de "faire attention aux régimes alimentaires actuellement observés sur le marché, et d'adopter des compétences de prudence vis-à-vis de notre santé et de bonnes décisions concernant nos habitudes quotidiennes", ce à quoi ils souscrivent de la part de l'Institut de l'obésité.
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"La cure de désintoxication des régimes ne devrait pas durer plus d'un mois, ils sont généralement recommandés en début d'année et après les vacances et leur objectif principal est d'éliminer, dans les plus brefs délais, les toxines accumulées", a-t-il expliqué à Europa Press. la diététicienne-nutritionniste de l'Institut de l'obésité, Marta Ruiz.
Ils ne suivent pas tous le même schéma, certains substituent un repas du jour à un smoothie (smoothie, bouillon, purée) de légumes et / ou de fruits pendant une semaine; ou prenez ces shakes pendant un jour ou deux par semaine, en répétant la pratique environ quatre semaines. De plus, ils recommandent des infusions à effet diurétique et suppriment le café, l'alcool, le sucre, la viande rouge, les conserves et le sel entre autres.
"Avec ces types de régimes, ils assurent que vous perdrez entre quatre ou cinq kilogrammes de poids, mais au moment où vous mangez à nouveau de manière organisée, ce que vous avez perdu est récupéré immédiatement, c'est donc une perte de poids fictif ", prévient l'expert.
De plus, ces régimes "limitent considérablement la consommation de nourriture, limitant l'apport en protéines, ce qui entraîne une perte de masse musculaire et supprimant la texture des repas", ajoute-t-il.
La conséquence pour l'organisme est que, "bien qu'il y ait un apport supplémentaire de vitamines, l'apport de sucres au moment de boire des smoothies est beaucoup plus élevé", car il a une forte teneur en fruits et, ajoute-t-il, "l'excès de sucre simple, ne devant pas être digéré, métabolisé et absorbé par l'organisme, il se transforme immédiatement en graisse. "
LES GRAISSES NE SONT PAS ÉLIMINÉES, QUI SONT LES INTÉRÊTS DANS LES RÉGIMES
De plus, s'il est vrai que les fluides corporels peuvent être éliminés, "aucune graisse n'est perdue, c'est ce qui intéresse vraiment les régimes amaigrissants".L'expert de l'Obesity Institute n'est pas contre les aliments ingérés dans ces régimes, mais que les smoothies soient remplacés par des aliments essentiels comme le petit déjeuner ou le déjeuner.
"Nous avons opté pour un régime hypocalorique, supervisé par un professionnel avec un suivi de temps en temps, - car sinon cela devient insoutenable - qui comprend une variété d'aliments avec une commande. En fonction de l'heure de la journée, nous conseillons un aliment ou un autre bon pour le patient ", at-il souligné.
Pour sa part, le membre de l'équipe médicale de ServiDigest, Xavier Merlo Valero, a également souligné sa critique selon laquelle ces régimes remplacent les repas par des shakes. "En raison de cela et de l'apport excessif de sucre liquide, chez certains patients, des symptômes tels que des étourdissements, des nausées et des maux de tête peuvent survenir", a déclaré l'expert dans des déclarations à Europa Press.
De même, elle a affecté le fait que les régimes de «désintoxication» ne sont rien de plus que des «remèdes transitoires», dont les résultats, dans la plupart des cas, «sont réversibles».
"Nous recommandons des schémas équilibrés et adaptés à chaque patient, avec une attention particulière à leurs habitudes de vie, ainsi qu'à l'augmentation régulière de l'activité physique (adaptée au profil, aux besoins et aux caractéristiques du patient)", a-t-il déclaré.
Selon lui, il est important de "faire attention aux régimes alimentaires actuellement observés sur le marché, et d'adopter des compétences de prudence vis-à-vis de notre santé et de bonnes décisions concernant nos habitudes quotidiennes", ce à quoi ils souscrivent de la part de l'Institut de l'obésité.
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