Régime alimentaire d'une mère qui allaite un enfant présentant un défaut protéique

Je suis la mère d'un Kacper de 7 semaines qui est allaité. Vers l'âge de 6 semaines, il a développé une diathèse protéique. Que dois-je éliminer de mon alimentation, quels aliments sont les plus allergènes? J'ai déjà abandonné le lait, les produits laitiers, le fromage blanc, le yaourt, les œufs et le poisson. Je mange du pain de blé entier, des viandes maigres, de la volaille cuite, du riz, du gruau, des pâtes. Puis-je boire par exemple du thé vert, manger des pommes, de la charcuterie ou du fromage? Je n'ai pas mangé ces choses depuis quelques jours maintenant, mais je ne vois pas encore d'amélioration. Je ne veux vraiment pas abandonner l'allaitement.

Probablement le médecin qui a découvert que l'enfant avait un défaut protéique a déterminé les protéines concernées par cette allergie et ce qu'il faut éviter. La plus courante est l'allergie aux protéines de la vache - c'est-à-dire que vous devez éliminer tout ce qui provient de la vache de votre alimentation: viande et charcuterie, lait et ses produits, c'est-à-dire yaourts, kéfirs, fromage blanc et jaune, beurre. Vous devriez également lire les ingrédients de tous les produits alimentaires que vous achetez. Actuellement, tous les producteurs alimentaires doivent déclarer la présence d'allergènes potentiels. Si vous trouvez des informations sur l'emballage selon lesquelles le produit contient des protéines de lait de vache, cela signifie qu'il ne s'agit pas d'un produit pour vous pour le moment. Malheureusement, c'est assez difficile, car les produits en question constituent la base de l'alimentation, en particulier d'une femme qui allaite. Il peut être nécessaire (après consultation de votre médecin) de compléter votre alimentation avec du calcium afin de prévenir les carences et vous éviter de perdre des dents. Il y a beaucoup de calcium dans les amandes, mais attention aux calories. Vous pouvez manger toutes sortes de pains, mais seulement ceux qui n'utilisent pas de lait, de lactosérum, etc., de céréales (gruau, pâtes, riz), également tous autres que les viandes de bœuf et de veau - il est préférable de les cuire vous-même à la maison, car de la charcuterie est souvent produite avec des additifs protéiques, y compris ceux dérivés du lait. Vous pouvez manger des légumes et des fruits (attention aux agrumes et aux fraises, et aux légumes flatulents comme le chou-fleur et le chou). Vous pouvez boire du thé vert, du thé noir léger, des jus de fruits, de la menthe et d'autres thés pour les femmes qui allaitent, du lait de soja, bien sûr, de l'eau minérale (ici je recommanderais ceux avec une teneur plus élevée en calcium). Évitez les aliments frits, gras, salés et difficiles à digérer. Toutefois, pour consolation, je voudrais ajouter que de nombreux enfants sortent de ces problèmes avec le temps.

N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.

Diplômé de la Faculté de nutrition humaine de l'Université des sciences de la vie de Varsovie. Membre de la Société polonaise des sciences de la nutrition et du Groupe européen des nutritionnistes Unilever Health Institute aux Pays-Bas. Depuis plus de 3 ans, elle travaille pour Unilever, où elle est responsable des aspects nutritionnels, entre autres, des produits de la marque Knorr et du soutien du programme «Jem coloured».