Une bonne alimentation est le meilleur moyen d'éviter le cancer de l'estomac. Quoi manger conseille le prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, spécialiste de la nutrition de l'Université de médecine de Varsovie. Assurez-vous de lire si vous avez un reflux acide ou des ulcères d'estomac.
Le choix d'un régime pour une personne souffrant de problèmes d'estomac nécessite une approche individuelle du patient. Cependant, il existe des règles générales que les personnes souffrant d'ulcère gastro-duodénal ou de reflux acide doivent suivre.
- La première consiste à éviter les aliments qui augmentent la sécrétion d'acide gastrique, car ce processus accompagne la plupart des maladies de l'estomac.
- Une autre règle est de manger de petites portions régulièrement, au moins toutes les 3 heures. Un estomac lourd veut se débarrasser des aliments le plus rapidement possible, de sorte qu'il sécrète plus de suc gastrique. Manger de petites portions est souvent la meilleure façon de le neutraliser.
- Les patients ne doivent pas manger de sucreries au lieu des soi-disant repas spécifiques.
- Les épices épicées qui irritent la muqueuse gastrique ne sont pas recommandées, ce qui entraîne une plus grande sécrétion de suc gastrique, mais aussi une sécrétion plus faible de mucus qui recouvre l'estomac qui protège ses parois.
- Vous devez éviter les sauces de la viande cuite, car elles augmentent l'appétit et donc la sécrétion gastrique.
- L'alcool, en particulier l'alcool doux, augmente également la sécrétion de jus.
- La dernière interdiction s'applique au tabagisme car elle stimule la sécrétion gastrique. Comme vous pouvez le voir, il y a peu d'interdictions et il est facile de les suivre. Bien sûr, il y a des situations individuelles. J'ai des patients dont les maux s'aggravent après les fruits crus, ils doivent donc être cuits ou cuits au four.
Auteur: Time S.A
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En savoir plusRégime alimentaire pour reflux
En cas de reflux gastro-œsophagien, le dernier repas doit être pris 4 heures avant le coucher. Lorsque l'estomac est vide, l'onde de reflux n'augmente pas. Les viandes fumées et les tomates consommées l'après-midi doivent être évitées car elles déclenchent les symptômes de la maladie. On ne sait pas pourquoi il en est ainsi, mais les conserves et les tomates fraîches nuisent à ces personnes. Cependant, il n'est pas vrai que les aliments gras nuisent à l'estomac. La digestion des graisses ne commence que dans le duodénum, où se trouvent la bile et le suc pancréatique. Les aliments gras peuvent provoquer des éructations ou un mauvais goût dans la bouche, mais ils ne stimulent pas la sécrétion gastrique.
Régime après gastrectomie
Le régime alimentaire après gastrectomie, causé par exemple par un cancer gastrique, dépend de la portée de la chirurgie. Lorsqu'une poche en forme d'estomac se forme pendant une opération, pour que le patient puisse manger normalement, ce n'est pas ce que nous mangeons, mais en quelles quantités. Ces personnes sont soumises à la règle de 1/2 ou 1/4 de la plaque précédente. Il faut manger un peu mais toutes les deux heures. Il n'y a pas d'interdiction sur des produits spécifiques. Il est important que le malade mange.
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