ACIDES AMINéS - CLASSIFICATION, PROPRIéTéS ET SOURCES DANS LES ALIMENTS

Acides aminés - classification, propriétés et sources dans les aliments



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Les acides aminés sont des composés qui sont les éléments constitutifs de toutes les protéines du corps (acides aminés protéiques), bien qu'ils aient également d'autres propriétés. Quels sont les types d'acides aminés? Quels sont les acides aminés essentiels et endogènes? Quel est le rôle des acides aminés dans le corps? Quoi