MANGER SAIN - que manger quand vous êtes dehors toute la journée

Même si vous connaissez les principes d'une alimentation saine, comment pouvez-vous les appliquer lorsque vous êtes absent pendant tant d'heures? Ensuite, le moyen le plus simple d'ajouter de la force est une collation malsaine. Nous avons une autre option pour vous - simple, savoureuse et bon marché! Prenez au travail des sandwichs, des salades et même des soupes déjà préparés.

Vous quittez la maison précipitamment et sans petit-déjeuner, vous êtes arrêté par un embouteillage sur le chemin du travail. Puis un café, l'autre pour tromper un estomac vide pendant un moment. Finalement, la faim devient si insupportable que vous atteignez n'importe quoi. Vous avez une barre, quelques chocolats à portée de main, et ce sont eux qui satisfont le plus souvent votre faim. Il arrive que vous restiez sans nourriture toute la journée. À la maison, avant de préparer un repas, de manger quelques gâteaux, vous devez en quelque sorte satisfaire votre plus grande faim. Tout cela va à l'encontre des principes d'une alimentation saine.

Ensemble Iron SOS

Si même quelques jours par mois vous ressemblent, vous avez besoin du kit nutritionnel SOS! Un paquet d'urgence composé de produits sélectionnés vous évitera de chercher des collations sans valeur et caloriques. Vous pouvez conserver votre forfait SOS à la maison, au travail et même dans votre voiture. Il vaut également la peine de le préparer dans une version mini portable, pour un sac à main. Comment préparer un tel kit d'urgence? Pensez à quelques produits que vous aimez, et en même temps, vous pouvez compter comme désirables dans une alimentation rationnelle. Il est également important de conserver ces produits pendant au moins quelques jours. Que faut-il mieux préparer?
Un PETIT jus de carotte ou de tomate. La purée de carottes est l'une des meilleures sources de bêta-carotène - provitamine A nécessaire à la régénération cutanée et à une bonne vision. Les tomates fournissent du lycopène, un ingrédient important dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Fait intéressant, il y en a plus dans le jus de tomate que dans les tomates fraîches.
PAIN À GRAINS ENTIERS du type wasa ou gaufrettes extrudées, par exemple à base de riz brun. Le pain croustillant à grains entiers fournit des fibres insolubles et des glucides complexes. La principale source d'énergie dans le corps - le glucose, est libérée progressivement, ce qui arrête la sensation de faim soudaine et facilite le processus de combustion des graisses.
NOIX - une source d'acides gras insaturés et de vitamine E bénéfique pour la santé, qui protège du vieillissement.
FRUITS séchés ou frais (pomme ou mandarines) - enrichissez le menu avec des fibres solubles qui nettoient le corps des toxines. Ils fourniront des vitamines et des minéraux.
Un tel ensemble ne nécessite même pas de réfrigération pour être conservé. Où que vous soyez, vous pouvez toujours rechercher un produit du package SOS. Vous pouvez également inclure une petite boîte de pois ou de maïs en conserve. Ces légumes ont une valeur nutritionnelle inférieure à celle des légumes frais, mais en période de faim, ils constituent une meilleure solution que les farcis gras ou sucrés malsains.

6 façons de combattre la faim

Mettre en œuvre les principes d'une alimentation saine

Le matin, vous aimez profiter des derniers moments de sommeil, vous manquez donc de temps pour prendre votre petit-déjeuner, sans parler de la préparation de sandwichs pour le travail. C'est dommage, car le petit déjeuner protège de la faim des loups le soir, et un sandwich fait maison s'avère souvent être le seul repas solide de la journée.

SANDWICHES POUR LE TRAVAIL

Un sandwich peut-il vraiment remplacer un repas précieux? Bien sûr que c'est possible! L'astuce est de le composer correctement. Si vous avez du mal à vous lever, prenez quelques minutes pour préparer votre sandwich pour le travail le soir. Tout ce que vous avez à faire est de bien l'emballer et de le conserver au réfrigérateur pendant la nuit. Comment le composer?

La base est le pain complet - graham, graham, pain de seigle traditionnel ou pain pumpernickel. Le pain est une source de glucides dont nous devrions tirer plus de 50 pour cent pendant la journée. énergie.
Le deuxième ingrédient important est un produit qui est une source de protéines saines. La part d'énergie dérivée des protéines ne doit pas dépasser 15%. Il est principalement nécessaire à la régénération du corps. La viande et la charcuterie, les produits laitiers, le poisson et les œufs sont une excellente source de protéines saines. Si vous choisissez de la charcuterie, choisissez la moins grasse, la volaille ou le veau. Une excellente solution consiste à utiliser de la viande cuite dans les sandwichs, par exemple celle qui a été utilisée dans le bouillon pour la soupe. Les charcuteries contiennent généralement divers additifs chimiques qui permettent de prolonger la durée de conservation, d'augmenter l'efficacité et d'améliorer l'arôme et le goût. Une portion de viande faite maison est de loin le choix le plus sain.
Manger du fromage jaune avec modération est une excellente source de protéines et de calcium, mais il est riche en calories. Ajouter une petite quantité de crème au fromage cottage, la graisse qu'il contient, à savoir la vitamine D, améliore l'absorption du calcium dans l'organisme. Vous pouvez mélanger le caillé en pâte avec du poisson: thon, maquereau, sardines, sprat ou œufs. Pour assaisonner la pâte, utilisez de la ciboulette fraîche, de l'aneth et du radis.
Si vous n'avez pas de problèmes de cholestérol, si vous le souhaitez, étalez un peu de beurre sur le pain. Vous pouvez également saupoudrer le sandwich avec quelques gouttes d'huile d'olive ou d'huile de lin juste avant la consommation. Pour réduire la quantité de graisse, choisissez du raifort râpé, de la moutarde ou de la pâte d'avocat faite à la main à tartiner.
N'oubliez pas d'ajouter des légumes à vos sandwichs. Les pousses de légumes sont une excellente solution. C'est une véritable richesse en vitamines et minéraux. Cela vaut également la peine d'ajouter de la laitue si vous vous ennuyez avec du beurre traditionnel, essayez la roquette, la laitue d'agneau, la laitue romaine ou les feuilles d'épinards. Le goût et la valeur nutritionnelle des sandwichs seront enrichis par des tomates fraîches ou séchées.

Important

Sandwich au fromage

une tranche de pain de grains entiers, une tranche de roquefort, 2 tranches de camembert, une tranche de mozzarella, quelques feuilles d'épinards, tomate, poivron coloré, une cuillère à café de beurre
Badigeonner le pain de beurre, disposer les feuilles d'épinards lavées et séchées et les tranches de fromage. Ajouter les tomates, saupoudrer de poivre fraîchement moulu.

Un rouleau au jambon

flocons d'avoine, une tranche d'emmental, une tranche de jambon fumé, une tomate fraîche ou séchée, quelques feuilles de basilic, une cuillère à café de beurre
Couper le rouleau, badigeonner de beurre, disposer les tranches de fromage, les rouleaux de jambon, les morceaux de tomate et les feuilles de basilic.

Bien manger n'exclut pas les collations

Lorsque vous êtes stressé, cherchez-vous instinctivement quelque chose à grignoter? Procurez-vous un récipient en plastique (destiné au stockage des aliments). Le matin, jetez-y les morceaux de carottes pelées, les lanières de poivron, le concombre, le radis ou le chou-rave. Ces collations croquantes font partie de la santé! Vous éviterez d'absorber des centaines de calories vides avec des collations comme des chips, des bâtonnets ou des craquelins. Vous allez changer quoi que ce soit d'un craquement compulsif à une tasse de légumes, et c'est certainement une option plus saine et moins calorique.

Soupe maison - copieuse et saine

Vous adorez manger des plats chauds et vous ne pouvez pas imaginer une journée sans au moins un repas chaud? Vous n'avez pas de micro-ondes au travail pour réchauffer votre dîner? Procurez-vous une petite bouteille thermos (250 à 500 ml suffisent) et réservez 30 à 40 minutes l'après-midi ou le soir pour préparer une soupe savoureuse. Les soupes sont un plat que nous ignorons souvent. Pendant ce temps, ils fournissent les nutriments essentiels, se remplissent et se réchauffent parfaitement. Ajoutez simplement un morceau de viande, une grande portion de légumes et un repas nutritif est prêt. Si vous aimez la soupe épaisse, ajoutez un peu plus de pâtes à grains entiers, de riz brun ou de porridge. Aucune soupe en poudre ne peut égaler celle faite maison. Et le thermos sera utile comme récipient pour la soupe. N'oubliez pas de le réchauffer juste avant de sortir. S'il est conservé toute la nuit à haute température, il perdra une partie de ses vitamines.

Version express de la salade - délicieuse et conforme aux principes d'une alimentation saine

Êtes-vous coincé au travail tard? Comment organiser alors un repas savoureux, rapide et sain? Faites le plein de mélanges de laitue prêts à l'emploi. Habituellement, ils ne nécessitent pas de lavage (voir l'emballage pour plus d'informations). De plus, vous pouvez les stocker pendant plusieurs jours. Préparez un bol, une boîte de thon, du fromage à la crème, comme de la mozzarella ou une miniphette, ou même un œuf à la coque ou quelques tranches de viande. Mettez les légumes verts et l'add-on sélectionné dans le bol, arrosez de jus de citron ou d'huile d'olive. Mangez avec une tranche de pain de blé entier. Vous satisferez votre faim rapidement et savoureusement, tout en apportant à votre corps des vitamines.

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