L'eau oligocène d'une source de rue, conservée à la maison dans un bidon en plastique, n'est pas potable après plusieurs dizaines d'heures. Par conséquent, surtout en été, nous vous conseillons de passer à l'eau minérale potable.
L'eau minérale est un excellent désaltérant et en même temps comble la carence en micro-éléments dans le corps. Les eaux minérales sont divisées en eaux de table, thermales et curatives. Les eaux de table sont soit tirées de sources naturelles, soit d'eau distillée enrichie en sels minéraux. Une station thermale doit contenir au moins 200 milligrammes de solides par litre - sodium, potassium, calcium et magnésium. Seule l'eau soumise à des tests complets et dont les résultats sont approuvés par le ministère de la Santé peut obtenir le titre d'agent thérapeutique. Les eaux de table et de spa peuvent être consommées par tous, sans aucune restriction. Il vaut mieux ne pas chercher des eaux curatives sans consulter un médecin.
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L'eau minérale - une source de minéraux précieux
Les eaux médicinales ne se trouvent pas sur les étagères des épiceries. Ils peuvent être achetés dans les établissements spécialisés et les pharmacies. L'eau riche en bromure d'iode est utilisée dans le traitement des voies respiratoires supérieures. L'eau contenant du fer aide à lutter contre l'anémie et le magnésium apaise le système nerveux. Pour les personnes allergiques, les eaux de magnésium et de calcium sont recommandées, tandis que celles à forte teneur en arsenic sont utilisées comme agents dopants et hématopoïétiques.
Les minéraux dissous dans l'eau sont facilement digestibles. Le sodium a un effet positif sur la gestion de l'eau du corps, le potassium améliorera le travail musculaire, le calcium améliorera le métabolisme et le magnésium soulagera les problèmes de sommeil et de stress, et contribuera également à la prévention du cancer, des crises cardiaques et de l'athérosclérose. Le sélénium soutiendra la lutte contre les allergies, tandis que le fluor renforcera le squelette et les dents. L'eau minérale est particulièrement recommandée pour les personnes minces, car elle rince les reins et les intestins, stimule le métabolisme.
Dans la production d'eaux minérales de table, l'eau est d'abord séparée du gaz, les sédiments en sont précipités (par exemple en excès de fer), puis ils sont à nouveau saturés de dioxyde de carbone.
Une petite bouteille (0,33 litre) de Kujawianka, Krystyna ou Staropolanka fournit jusqu'à 10% du calcium requis. La même portion de Pearl Bałtyku, Grodziska ou Nałęczowianka contient environ 4% de la norme quotidienne de fer.
Eau minérale - pétillante ou plate?
Les eaux minérales naturelles contiennent des gaz dissous, y compris du dioxyde de carbone, qui se dissout facilement dans l'eau et s'oxyde au contact de l'air, créant des bulles qui dansent dans l'eau. En même temps, il contient des ingrédients précieux lessivés des roches souterraines - fer, calcium, magnésium et de nombreux micro-éléments. Le dioxyde de carbone prolonge également la durée de conservation de l'eau minérale. Rend la boisson pétillante rafraîchissante, savoureuse et désaltère parfaitement. Et surtout, il n'y a pas du tout de calories. Les personnes en bonne santé peuvent boire de l'eau gazeuse sans crainte. Cependant, selon les gastro-entérologues, ils ne sont pas recommandés en cas de troubles digestifs, de flatulences ou d'indigestion. L'eau à bulles ne doit pas non plus être administrée aux jeunes enfants.
