Rétention de nourriture dans l'estomac

Je voudrais savoir combien de temps chaque aliment met à digérer. Combien de temps digère-t-on le chocolat noir, les bonbons, l'alcool, les produits laitiers, la restauration rapide?

Bonjour Danuto. Le temps que les produits restent dans l'estomac dépend de la prédisposition individuelle de cet organe à la digestion et de l'efficacité de l'ensemble du système digestif. C'est accepté et ici je cite Grzegorz et Barbara Raczyński pour le sport et la nutrition qu'ils passent 1-2 heures dans l'estomac avec 200 ml d'eau, un œuf à la coque, un verre de lait, de la bière, du café, du thé ou du cacao, 2-3 heures 300 ml d'eau, café tardif , 100 g d'omelette, œuf dur, carpe bouillie (200g), chou-fleur, une tranche de pain blanc, quelques biscottes 2-4 h 230 g de poulet; 250 g de boeuf bouilli, 150 g de riz bouilli, 150 g de pain complet, 150 g de chou-rave, 150 g de betterave bouillie, 150 g d'épinards, pomme, salade de concombre 4-5h de filet de boeuf frit et steak 250 g chacun, viande fumée 100 g , lentilles bouillies 150g, pois bouillis 100g, hareng salé 200 g Rappelez-vous que les produits riches en matières grasses, comme le chocolat ou la restauration rapide, ralentiront la motilité gastrique et y resteront longtemps. L'alcool dans l'estomac est de courte durée car il sera absorbé par les vaisseaux sanguins, à moins qu'il ne soit consommé avec un repas gras. Plus le repas est gras, moins l'alcool agira, car il y a un risque que l'alcool se lie avec les graisses et ne soit pas aussi disponible que s'il était bu sans "collation grasse". Les sucreries, comme les caramels, ne resteront pas dans l'estomac plus d'une heure, la crème glacée comme le lait. Gâteaux gras et sucrés, barres Mars environ 2-3 heures. meilleures salutations

N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.

Auteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.