L'eau est essentielle dans l'alimentation d'un enfant. Nous perdons de l'eau toute la journée - avec la sueur, la respiration et le métabolisme. L'enfant devrait compenser ses pertes en buvant toute la journée, pas seulement quand elle a soif. Assurez-vous que l'alimentation quotidienne de votre enfant ne manque pas d'eau riche en nutriments pour le développement de votre enfant.
Table des matières
- L'eau dans l'alimentation d'un enfant - quel est son rôle?
- L'eau dans l'alimentation de l'enfant - apport quotidien recommandé
- L'eau dans l'alimentation d'un enfant - quelle eau choisir pour un enfant?
- L'eau dans l'alimentation de l'enfant - compléter les carences
L'eau est un élément essentiel de l'alimentation d'un enfant - le jeune corps l'absorbe mieux de toutes les boissons et, surtout, elle ne contient pas de calories inutiles. Chez les enfants en bonne santé, sa nécessité dépend de nombreux facteurs. L'âge, le poids corporel ainsi que les facteurs externes sont ici d'une grande importance.
Par exemple, les besoins en eau des nourrissons par kg de poids corporel sont 4 fois supérieurs à ceux des adultes.
L'eau dans l'alimentation d'un enfant - quel est son rôle?
L'eau, à la fois dans l'alimentation des enfants et des adultes, a un impact sur l'équilibre hydro-électrolytique et acido-basique du corps.
Même une légère carence en eau dans le corps aggrave considérablement son fonctionnement. Pénurie d'eau
au niveau de 2 à 3%: ¹
- réduit considérablement le volume et augmente la densité du sang
- perturbe les processus de mémoire à court terme
- abaisse la concentration
- prolonge le temps de réaction au stimulus
- est responsable de la sensation de fatigue et de lassitude
- provoque des maux de tête
- c'est la cause de la faiblesse
- contribue au manque d'appétit
- il perturbe les processus qui déterminent le maintien d'une température corporelle constante
L'eau dans l'alimentation de l'enfant - apport quotidien recommandé
| Groupe | Âge / normes de consommation d'eau | EFSA - Autorité européenne de sécurité des aliments |
| Bébés | 0-1. année de vie - 100-190 / kg p.c. | - |
| Enfants | 1-3 ans: 1250 ml / jour 4-6 ans: 1600 ml / jour 7-9 ans: 1750 ml / jour | 2-3 ans - 1300 ml / jour
4-8 ans - 1600 ml / jour |
| Les garçons | 10-12 ans: 2100 ml / jour 13-15 ans: 2350 ml / jour 16-18 ans: 2500 ml / jour | 9-13 ans - 2100 ml / jour garçons> 13. ans, hommes - 2500 ml / jour |
| Filles | 10-12 ans: 1900 ml / jour 13-15 ans: 1950 ml / jour 16-18 ans: 2000 ml / jour | 9-13 ans - 1900 ml / jour filles> 13. ans, femmes - 2000 ml / jour |
Source: H. Weker, Więch M., L'eau dans la nutrition des plus jeunes enfants - son importance et ses critères de sélection, "Problèmes d'hygiène et d'épidémiologie" 2013
L'eau dans l'alimentation d'un enfant - quelle eau choisir pour un enfant?
Différents types d'eau conviennent aux enfants d'âges différents. Pour les nourrissons et les enfants jusqu'à 3 ans l'eau de source ou l'eau minérale naturelle sont les meilleures - eau faiblement minéralisée (la teneur totale en sels minéraux n'est pas supérieure à 500 mg / 1 litre), faible teneur en sodium, faible teneur en sulfate .²
Les enfants plus grands peuvent boire à la fois de l'eau faiblement minéralisée et moyennement minéralisée (teneur en sel minéral de 500 à 1500 mg / l), mais vous devez vous rappeler qu'ils ne sont pas trop saturés de dioxyde de carbone.
ImportantIl est préférable de boire l'eau de la bouteille non vissée dès que possible. Après ouverture, il conserve ses propriétés pendant plusieurs heures. Il ne doit pas être bu directement de la bouteille car cela peut entraîner une contamination microbienne.
L'eau dans l'alimentation d'un enfant - compléter les carences
Nous perdons de l'eau tout au long de la journée - elle est constamment excrétée du corps en raison de la transpiration, de la respiration et du métabolisme (urine, matières fécales).
L'enfant devrait compenser ses pertes en buvant toute la journée, pas seulement quand elle a soif.
Rappelez-lui de le faire, car il oublie souvent sa soif lorsqu'il est submergé par le jeu. Apprenez à votre enfant de bonnes habitudes alimentaires tous les jours - buvez de l'eau en sa présence, emportez-la avec nous sur les terrains de jeux et assurez-vous qu'il y ait toujours accès.
La teneur en eau du corps humain varie. C'est le plus abondant dans le corps d'un nouveau-né et d'un nourrisson, respectivement 94% et 75%, le plus bas chez les personnes âgées. Le corps de l'adulte est composé à 65% d'eau².
Les besoins quotidiens en eau d'un enfant sont estimés à 10-15% de son poids corporel². Il faut consommer plus d'eau pendant l'exercice, une mobilité accrue et une maladie, en particulier lorsqu'ils sont associés à de la fièvre, des vomissements ou de la diarrhée.
Bibliographie:
1. H. Weker, Więch M., L'eau dans la nutrition des plus jeunes enfants - son importance et ses critères de sélection, "Problèmes d'hygiène et d'épidémiologie" 2013
2. La position du Groupe d'experts sur les recommandations concernant la consommation d'eau et d'autres boissons par les nourrissons, les enfants et les adolescents, << Medical standards / pediatrics >> 2011
3. Campagne "L'eau - naturellement à la source"
