J'ai une question sur le nickel, à savoir - peut-on utiliser des ustensiles de cuisine en acier inoxydable?
Dans les ustensiles de cuisine en acier inoxydable, la teneur en nickel varie de 8 à 16%. Donc, si vous êtes allergique au nickel, vous devriez arrêter de cuisiner. Il existe déjà des ustensiles de cuisine sans nickel qui peuvent être utilisés dans la cuisine des personnes allergiques. Ce sont, par exemple, des plats en Silargan®.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Iza CzajkaAuteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.
