Huile de lin - la source de l'acide essentiel OMEGA-3. Ses bienfaits pour la santé étaient déjà connus dans la Rome antique. Choisir la bonne huile peut être assez problématique, mais une fois que vous parvenez à acheter une bouteille d'huile de lin de haute qualité, vous pouvez être assuré d'améliorer votre santé et votre bien-être. Les acides OMEGA-3 contenus dans l'huile de lin améliorent, entre autres, fonction cérébrale, régule la quantité d'hormones et soutient les processus digestifs. Découvrez comment doser l'huile de lin.
L'huile de lin est fabriquée à partir des graines de lin. Plus la température de pressage est basse (pour presser la substance huileuse des graines), meilleure est la qualité du produit fini. L'huile de lin est un composant naturel de l'alimentation.
Afin d'éviter l'oxydation des composants les plus importants, l'huile doit être stockée dans des pièces sombres et fraîches sans accès à l'oxygène, il n'est donc pas recommandé d'acheter de l'huile de lin sur les étagères des magasins ou des pharmacies.
Propriétés de l'huile de lin
- Les acides gras OMEGA-3 contenus dans l'huile de lin sont un élément précieux des cellules du corps et du tissu cérébral. Ils jouent également un rôle important dans la synthèse des hormones.
- L'utilisation régulière d'huile de lin a un effet positif sur le cycle menstruel (elle régule la proportion d'hormones dans le corps d'une femme). Et chez les femmes de plus de 50 ans, il atténue les symptômes de la ménopause.
- Chez les hommes, l'huile de lin est utilisée comme aide dans le traitement de l'élargissement de la prostate.
- Il soutient le traitement de la dépression et, lors de la pratique du sport, augmente l'efficacité et l'endurance du corps.
- Soutient les processus digestifs et régénère les muqueuses du système digestif.
- L'huile de lin nourrit la peau - elle est particulièrement recommandée pour les peaux sèches présentant des symptômes de desquamation.
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Que rechercher lors du choix de l'huile de lin? Seule cette huile, qui répond à toutes ces catégories, présente les meilleurs bienfaits pour la santé et constitue un élément souhaitable de votre alimentation quotidienne:
- une bonne huile sera stockée dans une pièce fraîche sans lumière ni air;
- doit contenir au moins 50% d'acide gras oméga-3;
- huile hautement linolénique - doit être pressée à partir de graines qui ne sont pas modifiées;
- pressé à froid;
- huile non raffinée;
- sans l'ajout d'ingrédients artificiels tels que la vitamine E synthétique;
- frais - il ne peut pas tenir plus de 3 mois et après ouverture, il doit être utilisé dans un délai d'un mois
Dosage d'huile de lin
La posologie est déterminée individuellement, en fonction des besoins du corps. Cependant, on suppose qu'un adulte devrait consommer 2 à 6 cuillères à soupe d'huile de lin par jour. Cependant, il convient de rappeler que l'huile de lin ne convient pas à la friture, car toutes ses propriétés disparaissent lors du traitement thermique. Par conséquent, la quantité quotidienne donnée d'huile doit être consommée froide.
La demande d'acides OMEGA-3 chez les enfants et les adolescents est plus élevée que chez les adultes. L'augmentation de la quantité quotidienne d'huile n'entraîne pas de prise de poids chez les enfants ou les adultes.
