Nourriture pour la santé et la longévité

Nous souhaitons vivre cent ans en bonne santé à diverses occasions, et même si nous en rions, la longue vie est notre rêve. Pour que cela se réalise, cela vaut la peine de l'aider. Comment? En mangeant des produits qui vous garderont en forme tout au long de votre vie. Voici notre top liste.

Nourriture pour la santé. Composants d'une alimentation variée qui vous aide à rester en forme.

Les algues sont synonymes de longévité

Des études menées sur des personnes asiatiques de longue durée montrent irrévocablement que leur bon état provient de la consommation d'algues. Les algues sont également devenues disponibles en Europe, vous pouvez les acheter dans tous les magasins d'aliments naturels. Les algues sont une véritable bombe aux micronutriments. Ils contiennent du potassium, du phosphore, du cycle, du fer, du cuivre, du sélénium et de très grandes quantités d'iode et de magnésium. De plus, ils sont faibles en calories, mais riches en protéines et en fibres. Un excellent produit pour les personnes soucieuses de leur silhouette et pour les personnes âgées, qui devraient réduire le contenu calorique de leur alimentation, tout en conservant autant de valeur nutritionnelle que possible. Les algues sont également essentielles pour les végétariens car elles contiennent de grandes quantités de vitamines. B12, trouvé principalement dans les produits animaux. Les algues brunes sont également riches en vit. C et E, provitamine A et les légumes verts contiennent beaucoup de vitamines. C. Ils ont des propriétés antibactériennes et abaissent la tension artérielle. Leur consommation régulière prévient le cancer.

Les herbes aromatiques provoquent la mort des cellules cancéreuses

Romarin, thym, origan, basilic, menthe, toutes les herbes à l'arôme intense sont riches en huiles naturelles de la famille des terpènes. Les huiles, outre le fait qu'elles leur confèrent une odeur caractéristique et forte, ont la capacité d'influencer les cellules qui forment les tumeurs. Ils inhibent leur multiplication et leur croissance, les faisant mourir. Ajouter des herbes fraîches à vos plats est désormais possible toute l'année.

Le brocoli et les choux de Bruxelles préviennent le cancer

Les deux légumes sont faibles en calories, riches en fibres et en vitamines, en particulier ceux du groupe B. Le brocoli contient du sulforaphane, l'un des flavonoïdes aux propriétés anticancéreuses, contient plus de vitamine C que les oranges, des quantités élevées de calcium, de potassium et de fer, et soutient donc l'immunité du corps. Les choux de Bruxelles, en plus de la gamme de vitamines B, dans lesquelles vit. B1 contient du sodium, du potassium, du magnésium et du calcium et de grandes quantités de fibres. C'est le légume crucifère le plus riche en protéines. La seule remarque: les choux de Bruxelles ne doivent pas être servis avec du poisson et des fruits de mer, car cela gêne l'absorption de l'iode.

Oignon contre l'asthme

Comme l'ail, il est principalement connu pour ses propriétés antibactériennes. Il ne tue pas n'importe quelle bactérie, car celles qui causent les caries, la gingivite, la parodontite et provoquent également une angine de poitrine. Des études récentes ont montré que les oignons inhibent la propagation de l'inflammation dans le corps. Il prévient l'asthme et l'empoisonnement à la nicotine.

Le fruit rouge arrête la maladie d'Alzheimer

Fraises, framboises, groseilles, fraises des bois, myrtilles, myrtilles, mûres, raisins rouges - ce sont des fruits riches en flavonoïdes et polyphénols, avec de fortes propriétés antioxydantes. Par exemple, la fraise a deux fois l'effet antioxydant du pamplemousse et neuf fois plus puissant que le kiwi. Les fruits rouges abaissent la pression artérielle, préviennent les maladies coronariennes, augmentent le bon cholestérol, éliminent les cellules cancéreuses et préviennent la formation de tumeurs.

L'ail inhibe le cancer gastro-intestinal

Un antibiotique naturel connu depuis des siècles pour ses propriétés antibactériennes. Mais ce n'est que récemment que l'on sait qu'il a des propriétés drainantes - il prévient la stase lymphatique, abaisse la tension artérielle et prévient les caillots sanguins, ainsi que les cardiopathies ischémiques causées par la stagnation du cholestérol. En raison de la teneur en flavonoïdes antioxydants, il prévient le cancer gastro-intestinal.

Le chocolat amer lutte contre l'athérosclérose

Il a deux propriétés remarquables: il élimine les signes de fatigue et prévient les maladies du système vasculaire. Presque personne ne le sait, mais le chocolat noir compense les pics de pression, dilate les vaisseaux sanguins, fluidifie le sang et empêche les processus athéroscléreux. Il a un effet antibactérien. Il s'est également avéré que cela prévenait également la formation de cancer. De plus, c'est un antidépresseur naturel, la consommation même d'une petite quantité améliore considérablement votre humeur. Pour rester en bonne santé, il est préférable de manger un cube par jour, mais vous devriez le faire régulièrement, plutôt que de dévorer le comprimé entier de temps en temps. Parce qu'il faut se rappeler que le chocolat est aussi très calorique!

Les champignons renforcent l'immunité

Comme les algues, les champignons japonais shitake, maitake et reishi stimulent le fonctionnement du système immunitaire. Il a été constaté que ces propriétés sont également moins caractéristiques d'autres champignons. Même les champignons populaires en ont. Les champignons devraient donc être inclus dans l'alimentation en tant que produits anticancéreux et auto-immuns.

Gingembre pour les rhumatismes et l'arthrite

Il prévient les maladies caractéristiques de la vieillesse, des rhumatismes et de l'arthrite. Il possède de très fortes propriétés anti-radicalaires et prévient les maladies cardiovasculaires et l'inflammation. Il augmente l'immunité et se réchauffe. Particulièrement bon à boire des infusions de gingembre en automne et en hiver, il augmente la résistance aux infections. Lorsqu'il est ajouté au bouillon, il améliore non seulement le goût, mais augmente également ses propriétés de réchauffement. Et parce qu'il prévient les nausées et les nausées, il peut être administré en cas d'intoxication alimentaire.

Curcuma - un antioxydant très puissant

Connu depuis des siècles dans les pays d'Extrême-Orient et du Moyen-Orient, il figurait en tête de liste. Ses propriétés ne peuvent être surestimées. Il a un effet très positif sur les voies biliaires. La consommation de curcuma est recommandée pour les personnes qui souffrent de calculs biliaires ou qui subissent une chirurgie d'ablation de la vésicule biliaire. Il fluidifie la bile, empêchant la formation de plaque (populairement connue sous le nom de calculs). Le curcuma est principalement connu pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Il devrait être inclus dans le menu du jour comme assaisonnement pour les sauces, les soupes, la viande et les légumes cuits. Son action est renforcée par l'association avec du poivre noir.

L'huile d'olive abaisse le mauvais cholestérol

Le régime méditerranéen est considéré comme idéal pour lutter contre les maladies cardiaques. Et comme la plupart des habitants des pays civilisés meurent de crises cardiaques et de congestion, ses propriétés bénéfiques se sont également répandues dans les pays du nord. Et si le régime méditerranéen est avant tout de l'huile d'olive. Riche en acides gras oméga-3 et oméga-6, il réduit le mauvais cholestérol et prévient l'accumulation de ses dépôts dans les vaisseaux sanguins et les veines. C'est une graisse qui ne vous fait pas prendre de poids, vous pouvez donc la manger en grande quantité.

Les poissons préviennent les crises cardiaques

Riche en acides gras oméga-3, le poisson a une réputation inébranlable pour lutter contre les maladies vasculaires, notamment les maladies cardiaques. La présence de la quantité correcte d'acides insaturés dans le corps (ce qui n'est pas du tout courant!) Empêche les processus cancéreux. Les acides oméga-3 sont également très importants pour les femmes enceintes car ils influencent le bon développement du système nerveux fœtal, y compris le développement du cerveau. Le poisson devrait être sur notre table deux ou trois fois par semaine!

Le soja aide non seulement à la ménopause

Les phytohormones de soja ont gagné une publicité considérable car elles aident à atténuer les effets de la ménopause en remplaçant les œstrogènes naturels. Mais ce n'est pas tout du soja. Il abaisse le cholestérol, prévenant les maladies vasculaires du cœur. C'est un antioxydant puissant qui réduit le risque de cancer. Il se présente sous la forme de nombreux produits - lait de soja, sauce soja, pâte de miso, fromage de tofu et graines cuites. Remarque - Les dérivés comme les germes de soja et les germes n'ont rien à voir avec les effets réels du soja! Le soja a également l'avantage d'être riche en protéines (essentiel dans un régime végétarien), et également riche en acides gras insaturés, vitamines, micro-éléments et fibres.

Des grains entiers pour une bonne digestion

Les grains naturels, non transformés et impurs devraient remplacer les soi-disant produits blancs - riz blanc et farine blanche. Le pain noir, le riz noir, la farine d'avoine et le millet sont des produits qui ont un impact significatif sur le maintien de la santé, en particulier contre les maladies cardiovasculaires et gastro-intestinales. Ils sont riches en fibres et aident aux processus digestifs ainsi qu'au nettoyage des intestins.

Le thé vert combat les maladies de civilisation

Et nous revenons au régime des Asiatiques de longue durée ... Le thé vert existe depuis longtemps. Et à juste titre, car ses avantages sont incroyables, notamment dans la lutte contre les maladies des civilisations. Antioxydant puissant - il prévient donc le cancer. Il empêche la formation de plaques de cholestérol, obstruant les veines et les artères, de sorte qu'il prévient les accidents vasculaires cérébraux, les blocages et les crises cardiaques. Il a un effet nettoyant sur le corps, prévenant le vieillissement cellulaire. Vraisemblablement, il inhibe également la dégradation cellulaire dans des maladies telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.