Le régime Ornish, à base d'aliments végétaux, peut réduire le cholestérol aussi efficacement que les médicaments. Quels produits du régime Ornish guérissent?
Le régime Ornish, basé sur les médicaments discutés ci-dessous, abaisse la tension artérielle, réduit les douleurs angoreuses, régule les taux de glucose, réduit l'inflammation dans l'organisme responsable de la progression de l'athérosclérose et conduit à une perte de poids. Il permet une diminution de 36 à 40% du taux de cholestérol en l'espace de 4 semaines - comparable à l'utilisation de médicaments - et l'inversion des lésions athéroscléreuses (après un minimum d'un an).
Le régime Ornish: les médicaments
- Baies - contiennent des anthocyanes, un groupe de flavonoïdes qui aident à augmenter le flux sanguin vers le cœur et à prévenir l'accumulation de plaque.
- Légumes à feuilles vertes - La recherche montre que plus il y a de légumes et de fruits dans votre alimentation, plus le risque de maladie cardiaque est faible. Les légumes à feuilles vertes présentent la fonction protectrice la plus forte, ce qui peut être dû à leur forte teneur en nitrates, qui, contrairement aux composés présents dans d'autres produits, ont un effet très bénéfique, car ils dilatent les artères et abaissent ainsi la tension artérielle.
- Légumes crucifères - contiennent des isothiocyanates, dont le sulforaphane - un composé anti-inflammatoire, et donc bénéfique dans les maladies cardiovasculaires, où le processus inflammatoire est l'un des mécanismes de base de la maladie.
- Légumineuses - une bonne source de protéines qui peut remplacer les produits animaux. Contrairement à la viande ou aux œufs, ils sont sans cholestérol, ont une quantité minimale d'acides gras saturés défavorables et fournissent beaucoup de fibres solubles pour aider à contrôler la glycémie.
- Les légumes-bulbes, en particulier l'ail - abaissent le cholestérol et la tension artérielle, ont des propriétés anti-inflammatoires et réduisent la tendance aux caillots sanguins.
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