Régime optimal dr. Jan Kwasniewski

Le régime optimal proposé par Kwasniewski est un régime pauvre en glucides. Cela suppose de manger trois repas gras par jour, de limiter les légumes et les fruits et d'éliminer le pain et les sucreries du menu. Le régime alimentaire optimal de Kwasniewski est-il sain et recommandable?

Le régime optimal développé par Dr. Kwaśniewski, est basé sur la consommation des produits les plus gras, tout en excluant ou en minimisant la consommation de glucides. L'auteur du régime (médecin et diététiste exerçant dans un sanatorium) estime que le porc, les abats, le saindoux, le beurre, les sauces grasses et le fromage peuvent être consommés sans restrictions. Vous devez renoncer au sucre, aux bonbons, au pain et aux fruits. Une alimentation optimale favorise les produits que toute personne soucieuse de sa santé et du bien-être devrait limiter. Le régime vous promet de perdre environ 5 kg par mois.

L'alimentation optimale de Kwaśniewski: règles

3 repas par jour sont recommandés. L'alimentation est basée sur les œufs, les produits laitiers et la viande, le fromage est un élément important, mais mangé sans pain, mais avec de la crème, du beurre et de la mayonnaise. Nous évitons les glucides - pendant la journée, il est permis de fournir au corps pas plus de 50 g (par exemple 2 fines tranches de pain).

Produits recommandés:

• toutes sortes de fromages
• œufs - plus de 4 par jour
• abats, gelées de viande, cartilage, bouillons gras
• tout type de viande, de préférence grasse, de porc, tous les types de charcuterie (le meilleur - fromage de tête)
• poisson, poisson en conserve, volaille, de préférence une oie grasse, canard
• beaucoup de graisse - beurre, saindoux, saindoux, saindoux d'oie, huile de tournesol, huile d'olive, bonne margarine. Selon l'auteur du régime, les graisses d'origine animale sont bien meilleures que les graisses végétales
• lait gras et crème jusqu'à 1/2 litre par jour
• tous les légumes, champignons, champignons jusqu'à 300 g par jour
• une pomme de terre par jour (frites dans du saindoux ou du suif)
• beaucoup de liquides, mais pas de sucre
• noix, graines de tournesol, mayonnaise, épices, café, thé ou - mieux - jus de fruits non sucrés (à boire après l'avoir dilué à raison de 2-3 cuillères à soupe par verre d'eau chaude ou froide)

Produits interdits:

• sucre, bonbons, miel
• fruits et conserves de fruits (confitures, compotes)
• riz, gruau, pain
• gâteaux, nouilles, plats de farine
• pommes de terre (en grande quantité), farine de pommes de terre
• pois et haricots
• autres produits d'origine végétale
• liquides sucrés
• sel - utiliser le moins possible jusqu'au retrait complet

Le régime Kwasniewski: avantages

Le régime fournit la bonne quantité de protéines. L'élimination des bonbons et du sel est également bénéfique. L'auteur du régime s'assure que tous les minéraux (y compris le sodium) sont présents dans les bonnes quantités et proportions dans les produits fournis.

Régime alimentaire de Kwasniewski: inconvénients

Le régime alimentaire dépasse considérablement les besoins quotidiens en graisses, y compris en acides gras saturés. Il y a trop d'œufs. Un énorme inconvénient du régime est la restriction de l'apport en glucides (céréales et fruits), qui fournissent des minéraux et des fibres. Et la fibre est très importante: elle soutient la fonction intestinale, protège contre le cancer, abaisse le cholestérol, stabilise le taux de glucose. Ce n'est pas un régime pour les personnes qui veulent manger sainement! De plus, 3 repas par jour ne suffisent pas. À la lumière des recherches actuelles, la principale source de calories devrait être les produits céréaliers, les légumes, les fruits, le lait écrémé et ses produits, la viande maigre et le poisson. Une alimentation bien composée consiste à fournir des graisses principalement d'origine végétale et non d'origine animale.

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