La plupart d'entre nous bénéficieront d'un régime anti-stress. Dans les situations stressantes, vous prenez des bonbons et autres collations qui augmentent rapidement votre taux de sucre. Vous ressentez un soulagement temporaire et les réactions chimiques qui se produisent dans votre corps à ce moment (par exemple, une augmentation soudaine du cortisol) favorisent la prise de poids. Que pouvez-vous manger?
Le régime anti-stress n'est pas compliqué et sa tâche est de minimiser les effets du stress et de maintenir le corps en forme.
Carences en vitamine B sous stress
Une carence en vitamine B peut perturber le travail du système nerveux. Dans les situations de stress, manger des aliments riches en vitamine B est donc nécessaire. En pratique, cela signifie que quand ça devient nerveux, ça vaut la peine de manger:
- des œufs;
- légumes verts;
- venaison;
- foie;
- fromage maigre;
- amandes;
- champignons;
- légumineuses et légumes verts;
- Riz brun.
Acides insaturés et fonctionnement du système nerveux
Les acides gras insaturés, en particulier les oméga-3, ont un impact énorme sur le bon fonctionnement du système nerveux. Les personnes dont l'alimentation est riche en oméga-3 sont moins susceptibles de se sentir anxieuses ou déprimées. Où pouvez-vous les trouver? Principalement dans les poissons: maquereau, sardines, harengs ainsi que huile de lin, huile de colza et noix.
Carences en magnésium chez les personnes travaillant sous stress
Le stress, comme les stimulants, «évacue» le magnésium de notre corps. Les carences de cet élément peuvent causer de l'irritation, de l'anxiété et un manque de concentration. Mangez régulièrement:
- épinard;
- haricots noirs et blancs;
- cacao;
- les poissons comme le flétan et la morue;
- amandes ou noix de cajou.
Il vaut la peine de boire des herbes qui réduisent la tension tous les jours, comme la camomille et la mélisse, en les remplaçant par du café et du thé fort.
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