Douleurs abdominales, gaz, diarrhée alternant avec constipation. C'est ainsi que peut se manifester une hypersensibilité intestinale. Puis un régime vient à la rescousse, calmant les intestins et aidant à soulager les maux.
Rapidité et tension constantes, manque de temps pour se détendre, régimes alimentaires malsains - autant de défis difficiles pour l'intestin, qui rétrécit de plus en plus souvent que d'habitude en réponse à ce mode de vie. Cela provoque à son tour des douleurs abdominales récurrentes, des nausées, des flatulences, de la diarrhée ou de la constipation, qui sont des symptômes typiques du syndrome du côlon irritable (SCI). Un patient sur deux qui se présente au gastro-entérologue se plaint de symptômes digestifs. Même s'il s'agit d'une affection courante, les causes exactes sont encore inconnues. Il est connu que les symptômes s'aggravent sous l'effet du stress et ne surviennent pas la nuit et lorsque nous sommes détendus, par exemple en vacances.
La suralimentation provoque une gêne intestinale
La suralimentation peut également causer des maux. Les repas copieux, surtout s'ils sont consommés à la hâte, font accumuler dans les intestins une quantité excessive de nutriments en peu de temps. Cela perturbe à son tour les processus digestifs et d'assimilation. La nourriture non digérée se déplace dans le gros intestin, où elle sur-fermente et produit du gaz, qui à son tour provoque des gaz et des ballonnements. Il favorise également la diarrhée. Elles sont souvent précédées de douleurs abdominales basses sévères, s'aggravant après un repas et diminuant après une selle.
Ces symptômes ne sont que l'une des nombreuses formes d'irritabilité intestinale. Certains patients souffrent de crampes intestinales et de constipation, d'autres se plaignent de flatulences et de douleurs abdominales, généralement après avoir mangé des aliments riches en graisses et en fibres. Chez certains patients, les périodes de diarrhée et de constipation peuvent alterner. La plupart se plaignent d'inconfort après les repas. Par conséquent, l'alimentation joue un rôle clé dans le traitement des maladies du côlon irritable.
Le syndrome du côlon irritable présente des symptômes similaires à ceux de l'intolérance au lactose (sucre du lait)
Il est souvent confondu avec elle. Pour exclure cette intolérance, vous devez retirer le lait et tous les produits en contenant même une petite quantité de votre alimentation pendant 3 semaines. Remplacez-les par du fromage cottage maigre, du kéfir ou du yogourt naturel, qui sont faibles en lactose, et voyez s'ils s'améliorent. Après cette pause, vous pouvez boire 2 à 3 cuillères à soupe de lait. Si des symptômes apparaissent, la douleur est probablement liée à une intolérance au lactose.
De moins en plus souvent, le régime idéal pour le côlon irritable
Utilisez un régime légèrement digestible - il peut être modifié en fonction de la forme de la maladie. Dans tous les cas, cependant, vous devez manger régulièrement, de préférence 4 à 5 petits repas par jour. Consommez-les tranquillement, assis, dans une atmosphère calme.
Il est conseillé de faire bouillir dans l'eau et à la vapeur, la cuisson en papillote, le ragoût sans ou avec un peu de matière grasse. La friture et les grillades doivent être évitées. Les viandes maigres, la charcuterie et le poisson sont recommandés. Utilisez des épices douces: jus de citron, mélisse, aneth, persil, marjolaine, girofle, vanille, basilic, estragon, herbes provençales, thym, cumin, anis.
Vos alliés
AUX POLARIES:
- pain de blé, biscottes, éventuellement graham, petit gruau (maïs, krakowska, semoule, perle), riz, pommes de terre bouillies
- infusion de baies séchées, cacao sur eau, verre de vin rouge sec, gelée, gelée, carotte bouillie, pomme râpée
- légumes racines (carottes, persil, céleri), laitue, chicorée
- yaourt nature et kéfir
- viande et poisson bouillis maigres
UNE FOIS CONSTITUÉ:
- pain complet et mixte, pâtes complètes, gruau épais, céréales
- son d'avoine
- légumes crus (laitue, tomates, chicorée, carottes, persil, céleri, betteraves rouges, poivrons)
- compote de pruneaux, bouillon de légumes, infusions d'herbes (menthe, ortie, camomille ou fenouil)
- pruneaux, abricots, raisins secs
AVEC DU SANG:
- herbes fraîches (aneth, persil, thym, basilic, menthe)
Lorsque vous avez la diarrhée
Ensuite, prenez du riz et des pommes de terre, car l'amidon qu'ils contiennent retient l'excès d'eau, ce qui le rend constipant. Les carottes bouillies et la citrouille, la pomme crue râpée sur une râpe et la banane ont des propriétés similaires. Mangez du pain de blé, des légumes racines cuits, de la chicorée, de la laitue au beurre. Au lieu de lait sucré, buvez du kéfir ou du yogourt nature. Vous pouvez parfois manger 1 à 2 tranches de fromage - il contient beaucoup de protéines et de calcium, qui sont constipants.
Abandonnez les produits qui ont un effet laxatif, par exemple le sucre, les sucreries. Évitez les jus de fruits (en particulier les jus de pomme et de raisin) - ils contiennent du fructose, un sucre de fruit qui, en grande quantité, peut provoquer des crampes intestinales et de la diarrhée.
Si vous êtes constipé
Optez pour des aliments riches en fibres. Il est recommandé d'en manger jusqu'à 40 à 50 g par jour. Introduisez-le progressivement dans le menu et regardez s'il ne cause aucune gêne. Plus souvent, optez pour du pain complet, complet et mixte, remplacez les pâtes régulières par du pain complet. Faites cuire le gruau, l'avoine, l'orge, le seigle, mangez une cuillère à soupe de son d'avoine 2-3 fois par jour. Assurez-vous d'avoir une portion de légumes à chaque repas. Et limitez les viandes grasses et les charcuteries, les fromages. Le matin, à jeun, buvez un verre d'eau bouillie ou mangez 2-3 prunes trempées dans l'eau.
Quand tu es fatigué des flatulences
Parfois, il est recommandé de manger 1 à 2 cuillères à soupe de son de blé par jour, mais parfois cela peut faire plus de mal que de bien. Ils contiennent principalement des fibres insolubles, qui contribuent à la formation de gaz et peuvent provoquer des gaz et des douleurs. Dans ce cas, renoncez au son, au pain complet et au pain de seigle. De même, avec les légumineuses, les légumes crucifères, l'ail, les oignons, les poireaux, les poivrons, les champignons et les fruits (en particulier les pommes, les raisins et les poires). Les plats gras et épicés qui pèsent sur les intestins, ainsi que les boissons gazeuses sont également déconseillés.
Quantité quotidienne de fibres
50 g de fibres par jour traitent la constipation et régule le travail des intestins. Pour couvrir cette demande, vous devez manger, par exemple, 2 tranches moyennes de pain de grains entiers, 4 cuillères à soupe de muesli multi-grains, 2 pommes moyennes, banane moyenne, 2 orange moyenne
rance, une poignée de raisins secs et 7 prunes séchées.
Auteur: Time S.A
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AUX POLARIES:
- produits au goût très sucré (miel, jus de raisin, jus de pomme, jus de poire, prunes fraîches et séchées, poires, cerises, pêches)
- chewing-gum, certains bonbons, par ex. jelly beans, gelées, confitures
UNE FOIS CONSTITUÉ:
- légumes crucifères et légumineuses, oignon, ail et poireau
- fromages jaunes, bleus et fondus, viandes grasses et charcuteries
- riz, chocolat, aliments secs, thé fort, myrtilles, cacao
AVEC DU SANG:
- plats gras et difficiles à digérer
- épices piquantes (poivre, chili, piment, moutarde, raifort, vinaigre)
- chou bouilli, cuit et frit, légumineuses, oignon, ail, poireau, plats aux champignons, pain complet et pain de seigle
- boissons gazeuses
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