Votre homme n'est pas fan d'une alimentation saine? Elle aime les sauces grasses, les côtelettes, le jarret de porc, évite les légumes et les fruits. Vous pouvez le persuader de commencer à mieux manger en utilisant des arguments solides: une alimentation saine équivaut à une silhouette plus mince, une meilleure condition, un bien-être et une santé.
Vous savez qu'une alimentation saine est une silhouette mince et la meilleure protection contre les maladies. Votre homme le sait probablement aussi, mais il lui est difficile de changer ses habitudes alimentaires. Cela signifie-t-il que vous devez gérer deux cuisines: une pour vous et une pour lui? Il existe un autre moyen de sortir de cette situation! Rassemblez des arguments solides. Expliquez à votre partenaire que prendre la décision de suivre un régime alimentaire rationnel, y compris un régime hypocalorique, ne revient pas à sacrifier et à renoncer à tous les plaisirs du palais.
Lisez aussi: Pourquoi grossissez-vous? Êtes-vous à risque d'athérosclérose? Comment grossissez-vous? Indice de graisse corporelle WHRComment convaincre un homme de changer son alimentation
Faites attention au fait que ce que nous mangeons détermine notre santé, réduit le risque de développer des maladies graves, par exemple l'hypertension et même le cancer. Le rôle de la nutrition dans le maintien de la santé était déjà apprécié par le père de la médecine, Hippocrate, et aujourd'hui nous avons des centaines de preuves scientifiques confirmant la véracité d'une de ses fameuses phrases: "Votre nourriture doit être un médicament, et votre médicament doit être de la nourriture."
Si vous souhaitez obtenir une alimentation saine chez votre partenaire, utilisez des arguments spécifiques. Il est beaucoup plus facile de mettre en œuvre des changements et d'y persévérer lorsque nous savons à quoi ils servent et quels avantages ils nous apportent. Un argument très important est le fait que l'obésité abdominale (pomme), qui est la plus courante chez les hommes, en particulier les buveurs de bière, est beaucoup plus dangereuse que l'obésité de type fesse-fémorale (poire), qui est typique chez les femmes. L'obésité abdominale est associée à une dégénérescence graisseuse des organes internes. Il augmente le risque de troubles cardiovasculaires, y compris une crise cardiaque. Elle peut entraîner des modifications du profil lipidique (taux de cholestérol et de triglycérides trop élevés), qui provoquent une athérosclérose des vaisseaux sanguins. Le deuxième danger réside dans les perturbations du métabolisme des glucides, qui entraînent souvent en outre le développement d'un diabète de type 2.
Un nouveau régime signifie de nouvelles saveurs et habitudes culinaires
La consommation fréquente d'aliments transformés contenant des additifs artificiels provoque une accoutumance aux sensations gustatives qui ne se produisent pas lors de la consommation d'aliments naturels. Par conséquent, les produits non transformés semblent être sans expression. À mesure que de nouvelles habitudes culinaires sont introduites, le corps commence à reconnaître le goût et l'arôme naturels des plats. Les produits transformés, qui dans le passé auraient semblé très difficiles, ne bénéficient plus de leur goût délicieux. Ils sont moins attrayants et le fait de les manger dans les mêmes quantités que par le passé vous rend malade. Changer ses habitudes alimentaires demande de la patience. Si vous parvenez à convaincre votre partenaire de prendre soin de sa santé et d'essayer de nouveaux plats, avec le temps, il ne pourra plus se passer d'une portion quotidienne de légumes frais. Cependant, commencez par découvrir les règles que vous devez convaincre votre partenaire de suivre.
Règle n ° 1: L'alimentation n'est pas du tout la famine
Le principe de base d'une alimentation équilibrée est de choisir la quantité de nourriture qui répond pleinement aux besoins du corps, en tenant compte de l'âge, du sexe et de l'activité. Les portions de faim entraînent une diminution du métabolisme, ce qui augmente la tendance à prendre du poids. Donc, si votre poids est normal, il vous suffit de faire attention à ne pas suralimenter. Si vous souhaitez perdre du poids, vous déduisez 500 à 1000 kcal de vos besoins énergétiques quotidiens. Même un régime amaigrissant ne signifie pas nécessairement que vous mangez moins. Parfois, il suffit de changer son type, les proportions entre les ingrédients, la méthode de préparation et la répartition des portions tout au long de la journée. De petits changements réduisent la valeur calorique jusqu'à la moitié! Par exemple, le saumon frit avec du riz blanc et des épinards frits est de 1020 kcal, et le même poisson cuit à la vapeur, servi avec du riz brun et des épinards braisés - 520 kcal.
PRINCIPE # 2: Légumes nécessaires à l'alimentation
Ils devraient apparaître dans votre assiette plusieurs fois par jour, de préférence à chaque repas. Une alimentation équilibrée comprend également de la viande - une source de protéines saines nécessaires à la structure et à la régénération du corps. Il ne reste plus qu'à choisir la quantité et le type de viande. Remplacez les aliments gras par des aliments maigres, comme le veau ou la volaille (mais sans peau). Quelques fois par mois, vous pouvez vous offrir de la viande rouge - du bœuf. Comment augmenter intelligemment la quantité de légumes? Tout d'abord, ajoutez-les aux soupes mixtes, aux ragoûts, aux ragoûts et à la farce. Les plats de viande et de légumes cuits et cuits au four sont faciles à digérer, nutritifs et faibles en calories. Introduisez lentement les légumes également sous forme crue. Lors de la préparation des salades, veillez à l'esthétique du service. Les légumes placés sur une assiette avec de la viande et du porridge ou des pommes de terre se transforment en une bouillie amorphe, ce qui décourage la consommation. Il est préférable de les servir dans une assiette séparée. Pour faire ressortir la saveur et l'arôme naturels des légumes, utilisez les bonnes épices - vinaigre de vin, jus de citron, herbes, ail, yaourt naturel et huile d'olive. Vous pouvez également servir la sauce séparément après avoir assaisonné la salade. Souvenez-vous toujours des jus de légumes frais, qui constituent une portion saine de légumes. Si vous les pressez à la maison, il vaut la peine de les assaisonner avec, par exemple, de la sauce tabasco ou du jus de citron.
Règle n ° 3: Viande grillée ou cuite à la vapeur
La friture est une façon malsaine de réchauffer les aliments. Bien que cela donne au plat un goût et un arôme spécifiques, et que la graisse elle-même en tant que porteur d'arôme améliore en outre ces impressions favorables. Cependant, des substances cancérigènes se forment lors de la friture. Le plat est enrichi en matières grasses et contient plus de calories. Ne pas faire frire ne rend pas vos aliments insipides. La cuisson à la vapeur permet de faire ressortir et de sublimer les arômes naturels. Les plats préparés de cette manière ont bon goût, même sans ajout de sel. Pour rehausser leur goût, vous pouvez ajouter un mélange d'épices à base de plantes à l'eau bouillante ou préparer des sauces légères sans roux, comme l'aneth, le champignon ou la tomate. Parfois, vous pouvez utiliser une poêle sans gras ou préparer des grillades. Comparez: le poulet pané avec frites et le chou chinois avec de la mayonnaise pèse jusqu'à 1100 kcal, tandis que le même morceau de poulet préparé dans une poêle sans gras ou cuit à la vapeur, servi avec sauce à l'aneth, pommes de terre au four et salade (recettes ci-contre) ne fait que 450 kcal. N'oubliez pas que ce n'est pas la friture, mais des épices correctement sélectionnées qui déterminent le goût des plats. Même la viande de la meilleure qualité qui n'a pas été assaisonnée est insipide. Les hommes préfèrent le goût expressif des plats et pimentent tout plus fort.
Règle 4: Les graisses sont nécessaires dans l'alimentation, moins de sucre
La graisse devrait être jusqu'à 30 pour cent. la valeur calorique du régime. Son élimination complète est même nocive pour la santé. Avec lui, nous fournissons des acides gras insaturés essentiels et des composants de construction. Dans une alimentation équilibrée, vous devez éliminer les graisses animales car elles contiennent des acides gras saturés qui intensifient les processus athéroscléreux, et les remplacer par des huiles (colza, huile d'olive) et des poissons de mer gras. Le sucre blanc (saccharose) n'est pas un composant alimentaire souhaitable. Cependant, cela ne signifie pas que nous devons l'abandonner complètement. Les normes alimentaires permettent 10 pour cent. l'énergie dans le menu provenait du saccharose. C'est une moyenne de 50 g de sucre (8 cuillères à café) par jour! Si vous avez besoin d'adoucir, remplacez le sucre blanc par du sucre de canne, de la mélasse de pomme ou de betterave ou du miel. Ils ont plus de valeur nutritionnelle. S'il est impossible d'abandonner complètement les friandises, réduisez progressivement leur quantité et si possible remplacez-les par des fruits.
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