Lundi 13 mai 2013.- De nouvelles recherches révèlent que les solanacées, une famille de plantes florales avec certaines espèces productrices d'aliments qui sont une source comestible de nicotine, peuvent fournir un effet protecteur contre la maladie de Parkinson. L'étude, publiée jeudi dans la revue 'Annals of Neurology', suggère que manger des aliments qui contiennent même une petite quantité de nicotine, comme les poivrons et les tomates, peut réduire le risque de développer la maladie de Parkinson.
La maladie de Parkinson est un trouble du mouvement causé par une perte de cellules cérébrales qui produisent de la dopamine, avec des symptômes au visage, aux mains, aux bras, aux jambes et aux tremblements, des membres raides, une perte d'équilibre et un mouvement plus lent en général. Selon la Parkinson's Disease Foundation, jusqu'à dix millions de personnes dans le monde vivent avec cette maladie et, actuellement, il n'y a pas de remède, mais les symptômes sont traités avec des médicaments et des procédures telles que la stimulation cérébrale profonde.
Des études antérieures ont montré que la consommation de cigarettes et d'autres formes de tabac, également une plante des Solanacées, réduisait le risque relatif de la maladie de Parkinson. Cependant, les experts n'ont pas confirmé si la nicotine ou d'autres composants du tabac procurent un effet protecteur ou si les personnes qui développent la maladie de Parkinson sont tout simplement moins susceptibles de consommer du tabac en raison des différences cérébrales qui se produisent. à un stade précoce du processus pathologique, avant le diagnostic.
Pour cette étude de population, la Dre Susan Searles Nielsen et ses collègues de l'Université de Washington à Seattle (États-Unis) ont recruté 490 patients avec un diagnostic récent de maladie de Parkinson à la University Neurology Clinic ou une organisation régionale de maintien de la santé, Group Health Cooperative. 644 autres personnes non apparentées sans conditions neurologiques ont été utilisées comme témoins.
Les chercheurs ont utilisé des questionnaires pour évaluer le régime alimentaire des participants tout au long de leur vie, ainsi que leur consommation de tabac, que les scientifiques définissent comme un fumeur régulier pour ceux qui consomment plus de 100 cigarettes ou un consommateur régulier de cigarettes, de pipes ou de tabac sans fumée.
La consommation de légumes en général n'affecte pas le risque de maladie de Parkinson, mais l'augmentation de la consommation de solanacées comestibles a réduit le risque de maladie de Parkinson, les poivrons présentant l'association la plus forte. Les chercheurs ont noté que la protection apparente contre la maladie de Parkinson s'est produite principalement chez les hommes et les femmes ayant peu ou pas consommé auparavant de tabac, qui contient plus de nicotine que les aliments étudiés.
"Notre étude est la première à enquêter sur la nicotine de l'alimentation et le risque de développer la maladie de Parkinson", a déclaré Searles Nielsen. "Comme de nombreuses études qui indiquent que le tabagisme peut réduire le risque de Parkinson, nos résultats suggèrent également un effet protecteur de la nicotine, ou peut-être d'un produit chimique similaire mais moins toxique dans le poivre et le tabac. " Les auteurs recommandent d'autres études pour confirmer et étendre leurs conclusions, ce qui pourrait conduire à d'éventuelles interventions de prévention contre la maladie de Parkinson.
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La maladie de Parkinson est un trouble du mouvement causé par une perte de cellules cérébrales qui produisent de la dopamine, avec des symptômes au visage, aux mains, aux bras, aux jambes et aux tremblements, des membres raides, une perte d'équilibre et un mouvement plus lent en général. Selon la Parkinson's Disease Foundation, jusqu'à dix millions de personnes dans le monde vivent avec cette maladie et, actuellement, il n'y a pas de remède, mais les symptômes sont traités avec des médicaments et des procédures telles que la stimulation cérébrale profonde.
Des études antérieures ont montré que la consommation de cigarettes et d'autres formes de tabac, également une plante des Solanacées, réduisait le risque relatif de la maladie de Parkinson. Cependant, les experts n'ont pas confirmé si la nicotine ou d'autres composants du tabac procurent un effet protecteur ou si les personnes qui développent la maladie de Parkinson sont tout simplement moins susceptibles de consommer du tabac en raison des différences cérébrales qui se produisent. à un stade précoce du processus pathologique, avant le diagnostic.
Pour cette étude de population, la Dre Susan Searles Nielsen et ses collègues de l'Université de Washington à Seattle (États-Unis) ont recruté 490 patients avec un diagnostic récent de maladie de Parkinson à la University Neurology Clinic ou une organisation régionale de maintien de la santé, Group Health Cooperative. 644 autres personnes non apparentées sans conditions neurologiques ont été utilisées comme témoins.
Les chercheurs ont utilisé des questionnaires pour évaluer le régime alimentaire des participants tout au long de leur vie, ainsi que leur consommation de tabac, que les scientifiques définissent comme un fumeur régulier pour ceux qui consomment plus de 100 cigarettes ou un consommateur régulier de cigarettes, de pipes ou de tabac sans fumée.
La consommation de légumes en général n'affecte pas le risque de maladie de Parkinson, mais l'augmentation de la consommation de solanacées comestibles a réduit le risque de maladie de Parkinson, les poivrons présentant l'association la plus forte. Les chercheurs ont noté que la protection apparente contre la maladie de Parkinson s'est produite principalement chez les hommes et les femmes ayant peu ou pas consommé auparavant de tabac, qui contient plus de nicotine que les aliments étudiés.
"Notre étude est la première à enquêter sur la nicotine de l'alimentation et le risque de développer la maladie de Parkinson", a déclaré Searles Nielsen. "Comme de nombreuses études qui indiquent que le tabagisme peut réduire le risque de Parkinson, nos résultats suggèrent également un effet protecteur de la nicotine, ou peut-être d'un produit chimique similaire mais moins toxique dans le poivre et le tabac. " Les auteurs recommandent d'autres études pour confirmer et étendre leurs conclusions, ce qui pourrait conduire à d'éventuelles interventions de prévention contre la maladie de Parkinson.
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