L'hélichryse, également connue sous le nom de curry, est une excellente épice - mais pas seulement: elle possède également un certain nombre de propriétés sanitaires et cosmétiques précieuses. À quoi ressemble l'Helichrysum, à quoi pouvez-vous - et pourquoi devriez-vous utiliser - utiliser ses feuilles, ses fleurs et ses brindilles?
Pour les non-initiés, l'hélichryse italienne (Helichrysum italicum) ressemble à une autre plante qui plaît à l'œil pendant sa phase de floraison, mais autrement pas très utile.
Rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité: lorsqu'elle est utilisée habilement, cette plante peut être très utile aussi bien en cuisine qu'en beauté.
Fait intéressant, il peut également être utilisé comme un soutien précieux pour soulager certaines maladies - depuis plusieurs centaines d'années, il est utilisé en médecine traditionnelle.
Table des matières
- À quoi ressemble l'hélichryse italienne et où pousse-t-elle?
- Quelle est l'utilisation de l'hélichryse italienne?
- Propriétés curatives de l'hélichryse
- Helichrysum italienne en soins et aromathérapie
À quoi ressemble l'hélichryse italienne et où pousse-t-elle?
L'hélichryse n'est pas haute, mais elle est étalée. Cette plante atteint environ 60 cm de hauteur. Il est groupé en touffes, qui sont caractérisées par des pousses minces, argentées et très ramifiées avec des feuilles denses, d'environ 7 cm de long, couvertes de poils épais et blancs, les soi-disant coupeur. Des inflorescences jaunes à petites fleurs apparaissent sur leurs sommets en été.
Les feuilles d'hélichryse ont un fort parfum d'herbes qui ressemble étroitement à l'épice de curry aromatique - c'est pourquoi on l'appelle parfois «plante de curry».
Cette plante vient du sud de l'Europe et se trouve le mieux là-bas. Mais ils peuvent aussi être cultivés dans nos conditions dans le jardin (alors il est préférable de le planter là où il fait beau la plupart de la journée) ou sur le rebord de la fenêtre.
Cultivée dans un jardin sous notre climat, c'est une plante annuelle typique, car ses arbustes ne survivent généralement pas à l'hiver. Celui planté en pot survivra à l'hiver si vous le passez dans une pièce bien ensoleillée et que vous l'arrosez doucement mais systématiquement.
Quelle est l'utilisation de l'hélichryse italienne?
Kocanka est le plus souvent utilisé en cuisine - en raison de son goût spécifique et de son arôme inhabituel, c'est un excellent ajout aux soupes, au riz et aux nouilles, aux plats de poisson et de viande (ses brindilles sont ajoutées au plat peu de temps avant la fin de la cuisson - pour que l'odeur ne soit pas trop forte -) puis retirez-le avant de servir).
Il peut également être ajouté aux salades: dans ce cas, ses feuilles fraîchement cueillies doivent être finement hachées et une petite quantité mélangée à des légumes ou à une sauce.
Les feuilles d'hélichryse - séchées au soleil ou dans un séchoir à légumes et fruits - sont également un excellent remède contre les mites: elles peuvent être mélangées avec de la lavande (mais pas nécessaire) et placées dans un sac en tissu, puis suspendues dans le placard.
Les fleurs de l'hélichryse peuvent être utilisées comme élément du mélange pot-pourri ou faire un mélange de bain aux herbes, et la plante entière (avec les fleurs séchées) peut décorer des bouquets secs.
Les fleurs de l'hélichryse peuvent également être utilisées pour préparer un hydrolat pour les soins de la peau, ainsi que de l'huile de parfum.
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L'hélichryse a un certain nombre de propriétés médicinales, c'est pourquoi elle est utilisée depuis des siècles dans les méthodes traditionnelles de soulagement des infections de la gorge, de la toux et de la fièvre, à l'aide d'infusion ou de compresses des fleurs de cette plante, d'infections des voies urinaires, de douleurs musculaires et articulaires (également celles non liées au rhume ou grippe), et même des problèmes hépatiques, de l'asthme et des réactions allergiques.
À ce jour, les partisans des méthodes de traitement de grand-mère recommandent de boire une infusion d'hélichryse comme remède contre les infections, le soutien du système immunitaire ou les douleurs d'estomac. Dans les états asthmatiques ou lors d'infections, les inhalations de la perfusion d'Helichrysum aident.
Les enveloppements d'hélichryse peuvent également aider à lutter contre les gonflements et les ecchymoses, car, comme le prétendent les partisans des thérapies naturelles, les substances contenues dans cette plante accélèrent la guérison des tissus et l'absorption des hématomes.
Helichrysum italienne en soins et aromathérapie
La couverture italienne est également utilisée dans les soins. À des fins cosmétiques, en plus de l'infusion et du macérat, nous utilisons également un hydrolat des fleurs d'Helichrysum, qui a des propriétés antibactériennes et antifongiques, il est donc recommandé de l'utiliser comme support pour un traitement approprié, par exemple dans l'acné et les infections fongiques de la peau.
L'hydrate d'hélichryse apaise également les inflammations cutanées, stimule la régénération de l'épiderme, apaise les symptômes liés à l'érythème et aux «varicosités» (par exemple, sensation de brûlure et peau chaude), et a également un effet de rétrécissement sur les vaisseaux sanguins dilatés. Il réduit également les cernes et les poches sous les yeux.
L'huile italienne d'hélichryse a des propriétés similaires, considérée comme l'une des huiles d'aromathérapie les plus précieuses. De plus, l'acétate de néryle et les dicétones qu'il contient accélèrent la cicatrisation des plaies et stimulent la régénération des tissus, grâce à quoi l'huile agit, par exemple, en réduisant les vergetures et les cicatrices d'acné.
Cette huile a également des propriétés relaxantes, aide à lutter contre l'insomnie et les tons. Il peut être utilisé seul ou combiné avec d'autres huiles - par exemple l'huile de lavande ou de jojoba. Il est sans danger même pour les peaux sensibles, mais nécessite parfois une dilution - qui dépend de sa concentration initiale - puis les informations appropriées sont placées sur l'emballage. Il peut également être mélangé à votre crème, lotion pour le corps ou après-shampoing préféré.
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