Personnes affectées
- Les femmes enceintes.
- Les personnes âgées.
- Les gens avec peu de poids.
- Les personnes à la peau mate ou noire.
- Les femmes qui allaitent et ne consomment pas de suppléments de vitamine D.
- Les personnes qui vivent dans des zones de haute latitude où les rayons UVB sont plus faibles.
- Les conditions d'exposition, les vêtements, la pigmentation, l'utilisation d'écrans solaires, la latitude et la climatisation (pollution) influencent la synthèse de la vitamine D.
Risques de déficit en vitamine D
Perte osseuse
Le manque de vitamine D entraîne une perte osseuse, ce qui provoque une anomalie du développement osseux et une augmentation de sa fragilité, provoquant rachitisme et fractures.
Faiblesse musculaire
Un manque de vitamine D provoque des douleurs musculaires et une faiblesse qui peuvent provoquer des chutes chez les personnes âgées.
Fatigue
Un manque de vitamine D peut provoquer de la fatigue.
Risque accru de décès
- Une étude, publiée dans la revue médicale "Archives of Internal Medicine", menée par des médecins américains, montre qu'un manque de vitamine D augmenterait le risque de décès pour les hommes et les femmes de 26%.
- Les chercheurs du Maryland ont collecté des données, provenant d'une enquête nationale sur la santé, auprès d'un échantillon de 13 000 personnes, dont les personnes ayant un faible taux de vitamine D avaient un risque de mortalité 26% plus élevé.
- Cette étude révèle également une relation entre le manque de vitamine D et le cancer du sein et la dépression chez les personnes âgées.
Cancer du sein
Une étude réalisée par le Centre allemand de recherche sur le cancer (DKFZ) en 2008 a montré que les femmes qui avaient un faible niveau de vitamine D dans le sang courraient un risque plus élevé de développer un cancer du sein.
Sclérose en plaques, diabète, infections respiratoires
Administration de vitamine D:
- Réduit les risques de sclérose en plaques.
- Pendant l'enfance, il réduit les risques de développer un diabète de type I.
- Réduit la fréquence des infections respiratoires.
