Régime alcalin: quels aliments désacidifient l'organisme?

Le régime alcalin favorise les produits qui désacidifient le corps. Qu'un produit donné acidifie ou désacidifie le corps ne dépend pas de son goût, mais de la façon dont il se comporte dans le processus métabolique. Les produits alcalins sont ceux qui restent alcalins pendant la digestion. Quels produits sont recommandés dans un régime alcalin?

Le régime alcalin repose sur des produits alcalinisants. Le but d'un régime alcalin est de restaurer l'équilibre acido-basique dans le corps, et son objectif principal est de manger environ 80% d'aliments alcalins et 20% d'aliments acides. Le maintien de cet état de choses dans le corps le maintiendra en bonne santé.

Alors, quels produits ont un effet alcalin sur le corps?
Principalement des agrumes, mais aussi la plupart des légumes et des fruits. Les betteraves, la laitue, les pommes, le céleri, les bananes et les melons sont particulièrement actifs pour neutraliser les acides. L'équilibre acido-basique sera préservé dans le corps si, par exemple, le pain est mangé avec de la laitue, du cresson, du persil ou de la tomate, et la viande est obligatoire avec des légumes - cuits et crus.

Il est également intéressant de savoir quels produits éviter dans un régime alcalin, à savoir:

les produits laitiers,
Viande,
sel,
de l'alcool,
sucre,
caféine,

c'est-à-dire tout ce qu'un homme vivant moderne (et rapide) cherche avec impatience et souvent.

Comme un régime alcalin est basé sur le maintien d'un pH neutre dans le corps - il est de 7,365 - il faut se rappeler que le stress, le manque d'exercice, ainsi que la prise de médicaments, un sommeil trop court contribuent à la réduction de cette valeur.

Régime alcalin: produits autorisés

Vous trouverez ci-dessous un tableau du pH des produits alimentaires. Pour maintenir l'équilibre acido-basique de votre corps, ceux qui ont un pH de 7 à 10 devraient constituer 75 à 80% de votre assiette. Les produits tels que le beurre frais et non salé, ainsi que ... "l'eau du robinet" ont la valeur la plus proche du pH optimal.

Voyez comment la liste des aliments acides et alcalins est présentée.

Régime alcalin: le tableau du pH des aliments

PH	Produit
pH 10	Carotte Citron et citron vert chou frisé chou rouge choufleur choux de Bruxelles brocoli Concombre vert Céleri Pelure de pomme de terre
pH 9,0	huile d'olive Courgette Mangue patate douce kiwi Poire Figue et date Melon Grain de raisin Myrtille
pH 8,0	Pomme Tomate Ananas Orange fraise Olives Avocat Champignons Pêche banane Abricot
pH 7,0 - pH neutre - la valeur optimale du pH du sang humain	La dite l'eau du robinet dans la plupart des maisons Beurre - frais et non salé Lait de vache Margarine Huiles, à l'exclusion de l'huile d'olive
pH 6,0	Yaourt Oeuf Jus de fruits thé prune Thon Saumon Noix de coco Cacao riz brun
pH 5,0	Sucre Pomme de terre sans peau Beurre salé Bière riz blanc Fruits en conserve Lentille Mélasse Son de blé Rhubarbe
pH 4,0	café Pistaches Pop corn Blé Canneberge Prune séchée la mûre Cacahuète Sauce tomate Jus de fruits sucrés
pH 3,0	Chocolat Du vin Fromage agneau porc Fruit de mer Thé noir Aspartame - un édulcorant alimentaire Le vinaigre Produits chauffés au micro-ondes

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Auteur: Time S.A

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En savoir plus. À savoir

Quels produits sont interdits en régime alcalin?

sucre,
les produits laitiers,
Viande,
caféine,
de l'alcool,
le tabac,
blé,
Levure,
sel,
Les acides gras saturés,
les gras trans.

Les effets d'un régime alcalin

L'objectif principal d'un régime alcalin n'est pas de perdre du poids (bien qu'avec le temps, la personne qui y travaille perd des kilogrammes inutiles), mais de maintenir un équilibre acido-basique sain dans le corps. Grâce à cela, nous nous débarrasserons de maladies telles que:

maux de tête,
manque d'énergie,
fatigue constante,
retour du nez qui coule,
grippe.

Nous n'obtiendrons pas de contractions après avoir parcouru de courtes distances et il n'y aura pas de moments où nous ne sentirons pas que nous ne pouvons pas reprendre notre souffle. Un régime alcalin a également un effet positif sur notre état mental - la nervosité et l'irritabilité excessive disparaissent.