Que limiter dans l'alimentation avec une concentration élevée d'urée?
Un taux élevé d'urée sanguine peut être le signe de nombreuses maladies, notamment: insuffisance rénale, apport élevé en protéines dans l'alimentation ou dégradation des protéines - augmentation du catabolisme. Vous voudrez peut-être faire des recherches supplémentaires pour savoir ce qui en est la cause. La base du régime est de limiter l'apport en protéines. Les protéines se trouvent principalement dans la viande, le poisson, le fromage cottage, les blancs d'œufs, les gousses (lentilles, pois chiches, haricots, fèves, pois). Par conséquent, vous devez limiter ces produits. Un régime avec trop de protéines a un effet négatif sur les reins, car l'urée et la créatinine sont produites lorsque le corps transforme ce nutriment. La quantité de protéines dans l'alimentation est déterminée par la concentration d'urée et de créatinine dans le plasma sanguin et la clairance de la créatinine.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Agnieszka Ślusarska
Propriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl
