Je suis actuellement en chimiothérapie postopératoire. Le traitement durera 27 semaines (je recevrai des produits chimiques une fois par semaine). Quel régime dois-je utiliser pour améliorer ma formule sanguine (en particulier les plaquettes) et augmenter la résistance du corps?
Le régime alimentaire contre le cancer est riche en énergie et en protéines. Lorsque vous organisez le menu, assurez-vous qu'il existe des produits qui sont une source de protéines saines, comme la viande maigre (poulet, lapin, jeune bœuf, veau), le poisson maigre, les œufs, le fromage cottage (tous les produits biologiques et biologiques).
Lors de la préparation des plats, des ingrédients de la plus haute qualité et aussi frais que possible doivent être sélectionnés. Les effets bénéfiques sont obtenus en suivant les principes d'une alimentation facilement digestible.
Les méthodes de traitement thermique recommandées sont la cuisson, la cuisson à la vapeur, la cuisson dans du papier d'aluminium, le rôtissage sur la grille.
Pour épaissir les sauces et les soupes, il est préférable d'utiliser de la farine et du lait plutôt que du roux et de la crème.
Évitez les légumineuses et tout autre aliment pouvant causer des problèmes digestifs. Un approvisionnement adéquat en vitamines et minéraux est extrêmement important. Les meilleures sources d'entre eux sont les légumes et les fruits. Cependant, en termes de valeur nutritionnelle, ils diffèrent considérablement. Pour faciliter la composition du menu, ils sont divisés en trois groupes:
1. Légumes et fruits qui sont une bonne source de vitamine C (tomates, choux-fleurs, baies, groseilles, framboises, fraises, agrumes, cynorrhodons).
2. Légumes qui sont une bonne source de bêta-carotène (carottes, citrouille, blettes, laitue, épinards, gousses de haricots).
3. Autres légumes et fruits (betteraves, poireaux, persil, pommes, bananes, pêches, raisins, cerises).
Le menu doit être conçu de manière à consommer des légumes et des fruits de tous les groupes pendant la journée et pas moins de 0,5 kg par jour, car ils sont également une source irremplaçable d'antioxydants qui protègent contre le développement de la maladie. Ils fournissent également des fibres alimentaires, que nous ne devrions pas consommer moins de 35 g par jour, dont les bonnes sources sont le gruau, les pâtes noires, le pain complet (ils doivent également être bio).
Dans le cas de tumeurs du tube digestif, par exemple le cancer gastrique, il est souvent nécessaire de donner des légumes et des fruits sous forme de purées, de purées ou de gelées et de gelées. Le régime doit alors contenir une petite quantité de fibres alimentaires. Par conséquent, si possible, choisissez des légumes jeunes et délicats, retirez les pépins et les peaux et excluez les légumes qui contiennent beaucoup de fibres, comme le chou et le céleri, de votre alimentation.
Les néoplasmes non liés au tractus gastro-intestinal ne nécessitent pas ce type de restriction: les légumes et les fruits doivent être administrés principalement crus.
Vous devez manger de petits repas au moins 5 fois par jour. La méthode de service des repas est extrêmement importante. Ils doivent être aussi variés que possible et servis de manière attrayante. Les repas monotones et désagréables peuvent conduire à une diminution de l'appétit, qui est généralement déjà altéré, ou simplement au patient qui ne prend pas de repas.
L'objectif le plus important du régime devrait être de soutenir le système immunitaire et de nettoyer le corps des produits formés après l'action des produits chimiques. Les plus grands alliés sont les légumes et les fruits, qui contiennent en fait des antioxydants. La betterave, le chou, les pommes, les carottes et leurs jus aideront le corps à retrouver son équilibre. N'oubliez pas qu'ils doivent être cultivés sans produits chimiques. Veuillez également renoncer à manger des aliments hautement transformés (fromage cottage, yaourts E, soupes en poudre et aliments en conserve), de la charcuterie du magasin (nitrates - cuire ou cuire de la viande à la place). Après le traitement, vous devez commencer à nettoyer votre alimentation en réparant les dommages chimiques.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Iza CzajkaAuteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.
